【懶人減重法！7個穴位養肝解宿便】
中醫理論認為人體的氣血不暢，新陳代謝會變慢，體內多餘水分和脂肪排不出去，就會導致水腫或肥胖...
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【新年新目標】了解更多食材屬性
#當然要先了解自己體質
#不清楚的話用CheckCheckCinApp查一下
#星期四食材
學習食材養生功效
新一年開始，養生從飲食做起，你了解每天吃進肚裡去的食物對你身體有何影響嗎？根據中醫理論，每種食物都有其歸經屬性，簡單掌握食材的四氣和基本功效，有助選擇適合自己體質的食物。四氣是指食物的寒、熱、溫、涼四種性質，例如身體偏熱的人適當食用屬性寒涼的食物，而身體偏寒的人適當食用屬性溫熱的食物就有助平衡體質。再進一步就是多了解食物功效，就以豆類為例，紅豆補血、綠豆清熱、黑豆補腎、黃豆健脾利濕、白扁豆健脾益氣，今年起多了解自己身體需要及食材屬性，按體質需適量進食有關食材，慢慢建立強健身體。
綠豆 — 性寒，具清熱解毒、消暑祛濕功效。有助紓緩中暑、水腫、皮膚痕癢等症狀，適合濕熱體質人士服用。惟注意胃寒、便溏久瀉人士不宜服用。
紅豆 — 性平，具補血和胃功效。有助紓緩集中力不夠、氣血虛弱等症狀。適合各體質人士服用。注意感冒未清者不宜多服。
黃豆 — 性平，具健脾利濕功效，有助紓緩脾虛水腫、無胃口等症狀，適合各種體質人士服用。惟注意過量服用容易引起胃脹，痛風患者忌食。
白扁豆 — 性平，具健脾益氣、消暑化濕功效，因脾虛有濕而食少腹瀉人士尤其適合，亦適合氣虛及痰濕體質人士服用。惟注意容易便秘人士不宜多服。
黑豆 — 性平，具補腎健脾、利水下氣功效。有助紓緩因腎虛引起的腰痛、水腫、容易抽筋等症狀，適合各種體質人士服用。惟注意脾胃虛弱者不宜多服。
Get to know the effects of ingredient
The New year is here and it is time to start a healthy diet. Do you know how the food you consume affect your body? According to Chinese medicine theory, each ingredient has a nature. Knowing the nature concept and basic effects of foods can help you to choose what is right for your body type. Four natures means that foods are categorised into cold, cool, warm and hot. For example, people with heat-like body type can eat cool and cold natured foods, while those with cold-like body condition can eat warm and hot natured foods to balance the body condition. It is also beneficial to understand the effects of food. Taking beans as an example, red bean can nourish blood, mung bean can clear heat, black soya bean can nourish kidneys, soya bean can strengthen spleen and dispel dampness, and hyacinth bean can nourish spleen and promote qi circulation. Let’s learn more about your physical needs and the effects of foods this year. Eat the right amount of food according to your body type and build a strong body over time.
Mung bean- cold in nature, clears heat and removes toxins, relieves summer heat and dispels dampness. It can relieve symptoms of heat stroke, edema, and itchy skin. Suitable for those with damp heat body type. Not suitable for those with cold stomach, loose stool and long-term diarrhea.
Red bean- mid in nature, replenishes blood and stomach. It can relieves symptoms of lack of concentration, asthenic qi and blood. Suitable for all body types. Not suitable for those recovering from cold or flu.
Soya bean- mild in nature, strengthens spleen and promotes diuresis. It can relieve edema from asthenic spleen and lack of appetite. Suitable for all body types. Note that eating too much may cause abdominal bloating, those with gout should avoid.
Hyacinth bean- mild in nature, strengthens the spleen and replenishes qi, suitable for those with diarrhea after eating a little due to asthenic weak spleen with dampness. It is also suitable for those with qi deficiency and phlegm and dampness body type. Note that those are prone to diarrhea should eat less.
Black soya bean- mild in nature, replenishes kidney, strengthen spleen, promotes diuresis and lower qi. It can relieves symptoms like lower back pain, edema, and frequent cramping due to asthenic kidney. Suitable for all body types. Not suitable for those with asthenic weak spleen and stomach.
#男 #女 #平和 #濕熱 #氣虛 #血虛 #痰濕 #我狀態OK #我畏冷 #我疲憊 #我枯燥 #我煩躁 #胃脹 #感冒 #腹瀉
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星期五湯水－ 蘋果紅蘿蔔蓮子黃豆湯
#星期五湯水
#強身防感冒
#一家大細都啱飲
蘋果紅蘿蔔蓮子黃豆湯
要增強抵抗力，除了補肺氣，還要健脾。容易反覆感冒的人多屬肺脾氣虛，中醫理論中說過「內傷脾胃，百病由生」，假如脾胃運化失調，臟腑就會缺乏營養和氣血滋養而防禦疾病能力下降，這時候特別容易受外邪入侵，這也是為甚麼小孩子特別易有感冒的原因。由於孩子肺氣未足，而肺之氣源於脾，在兩者都虛弱的情況下，外邪容易入侵引致感冒。蘋果紅蘿蔔蓮子黃豆湯可以健脾，同時養心寧神，除了可以養好脾增加抵抗力外，更可以讓人睡得更好，是一家大細都適合的養生防感冒湯水！
材料：蘋果2個、紅蘿蔔2根、蓮子80克，黃豆30克，無花果3枚
做法：材料洗淨。蘋果去皮去芯、紅蘿蔔去皮切塊。鍋內加入2000mL水，加入所有材料，武火煮至水滾，改文火煮1小時， 調入適量鹽即可。
功效：健脾養心。舒緩睡不安寧、煩躁等症狀。
Friday Soup Series- Apple and Carrot Soup with Lotus Seeds and Soy Beans
To improve immunity, aside from replenishing lung qi, the spleen needs to be strengthened too. Those who are prone to colds and flu usually have asthenic lung and spleen qi, and Chinese medicine states that if internally the spleen and stomach are hurt, it can be the source of ailments. When the transporting and transforming functions of the spleen and stomach are not optimal, the organs will lose immunity against diseases due to lack of nutrition and nourishment from qi and blood. This is the time when a person is more prone to external pathogens attack. This is also why kids get flu more often. Their lung qi is not fully developed, and the lung qi originate from the spleen, when both are weak and asthenic, it can easily lead to colds and flus. This apple and carrot soup with lotus seeds and soy means strengthens the spleen, calms and soothes the mind, and on top of increased immunity it can also help improve sleep quality. This si definitely a healthy soup that can prevent the flu and is suitable for the whole family!
Ingredients: 2 apples, 2 carrots, 80g lotus seeds, 30g soy beans, 3 figs
Preparation: Rinse all ingredients thoroughly. Peel and core apple, and peel carrots and cut both into pieces. Combine ingredients with 2000ml of water in a pot, and place over high heat until the water boils. Switch to low heat and simmer for 1 hour. Add salt to taste.
Effects: Strengthen spleens and nourishes the heart. Alleviates poor sleep quality and irritability.
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中藥、針灸、藥膳、茶飲都是現代人的養生妙方，除了這些途徑之外，經年累月困在鞋子裡的雙腳也是健康的重要關鍵，這以往不被人重視的腳丫子，隱藏著許多健康訊息，如今足部的按摩養生法已越來越受到世人的關注。
中醫理論記載，人有「四根」—耳根、鼻根、乳根和腳根，其中以腳根為四根之本。人老腳先衰，木枯根先竭，可見腳對人體的重要性。
這一集我們邀請到兩位嘉賓，一位是新北市土城合安中醫診所院長曹雅惠醫師，另一位是足部養生專家新北市腳底按摩工會理事長翁世峰先生來到現場告訴我們足部的養生奧秘。
這一集內容主題如下：
1.足部是人體健康的反射鏡，哪裡痛就是哪個臟腑出問題
2.足部三條陽經之重要穴道
3.泡腳的目的
4.足部按摩有甚麼好處？
5.做腳底按摩有何注意事項？
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掉髮容易讓人看起來沒有精神，以中醫理論而言，頭髮與肝心脾肺腎都有關，而所謂「腎藏精，其華在髮」，更表明腎與髮的緊密關聯。除了掉髮以外，年紀大了、精神不濟，白髮更跟著冒出，有些人則因為服藥導致白髮，這也與藥物影響身體氣血的循環量有關。
而說到血液循環，不得不注意肝的保養，因為肝就像身體裡的血庫，供應我們身體各處與臟腑的血液需求，因此一旦開始掉髮，中醫就會從肝腎狀況作調理，包含睡眠作息、肝血及腎氣充足與否。
熬夜的人常錯過晚上11點肝膽經運行時間，建議最晚12點一定要睡覺休息，讓身體好好養足肝血，也因為血與氣相關聯，凌晨3點走肺經，應該進入熟睡，換言之五臟六腑都是環環相扣的。除了調整作息以外，在頭皮適當按摩也很重要，按摩時可以感受頭頂百會穴附近的觸感，像石頭或棉花，都代表身體正傳達不同程度的病理現象。
若肝血、腎精不足，應該攝取各種顏色食物的營養，舉凡海鮮、內臟類（適量即可）、綠色蔬菜。藥膳方面則以黑色藥材為主，如補血的黃晶、補腎氣的何首烏、人人耳熟能詳的黑豆、枸杞。當然，睡眠絕對是必須，針對生活壓力大、緊張導致的失眠，則以疏肝理氣的調養為佳，建議平時有放鬆心情、紓壓的管道，也有助於頭髮頭皮及五臟六腑的調養。
超簡單5分鐘DIY茶飲：補血生髮茶
．材料：何首烏3錢、黑豆5錢、黃精5錢、枸杞3錢
．作法：加水1000cc大火煮開後，小火煮5分鐘
這些藥材能夠保養肝腎、養氣血，尤其黃精補血，卻不像當歸那麼燥，最後加上枸杞，效果更好。但是如果舌苔厚膩，喝太多滋補茶飲會口乾、口苦、甚至長痘子的人，也可以適量添加柴胡或夏枯草，或者請中醫生根據不同體質狀況，量身製作適合自己的藥膳或茶飲，效果更好也更安全。
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★★★★ 跟著天氣來養生 全方位護心祕技 ★★★★
跟著季節、節氣來養生，是很多人在提倡一件事，該從哪些方面著手呢？再過不久就要中秋了，雖然時令已經入秋，但天氣還是非常的炎熱。根據中醫理論，天氣熱，心火就旺，心火旺的人容易嘴破甚至頭暈、心悸、失眠、煩躁，如果你也有這些症狀，那你的心可能也需要好好保養了。想要養心，就要吃紅色食物，但是紅色食物有哪些？怎麼吃最健康，讓專家告訴你！
今日來賓：
幸福料理達人 蔣偉文Jacko
營養師 黃淑惠
乳癌防治基金會董事長 張金堅
中醫師 陳峙嘉
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