㊙立冬倒數最後一週!溫補讓冬天不怕冷~
快點約朋友一起在家煮羊肉爐吧
一整組幫你通通準備好👉http://magicstudio.tw/hanalamb?tag=FB
天氣是不是開始轉涼了!!這時候就是該進補!
你每次立冬的時候去羊肉爐外帶都要等很久💢
不然就是坐在外面吹冷風又吵雜💢
買超市的冷凍包味道都不夠鮮美吃不到肉💢
來來來!試試看我特製的紅燒藥膳羊肉爐組合(四人份)~
⭕大骨羊腳筋搭配多種中藥材熬煮湯頭一包(1500g 內含固形物460g)
⭕肩胛骨部位油花均勻的羊肩捲肉片兩盒(400g)
⭕手工丸燕丸+貢丸一包(240g)
⭕手工凍豆腐一包(220g)
⭕酥脆豆皮一包(80g)
⭕日式手作工法讚岐烏龍麵兩包(480g)
⭕特製豆瓣醬一包(50g)
如果想要多吃肉我推薦你加購我古法滷製的帶皮羊!(300g)
肉嫩皮Q彈!油脂黏而不膩,一化即開👍
燉越久越嫩越好吃!!!
有沒有吃過的朋友,覺得好吃幫我留言好評^_^
全部選用成本高、肉質鮮嫩又沒羊騷味的小羔羊~
一組給你滿滿的配料,讓你不用東奔西跑買東西
四人份原價1280元現在只要980!現在四組免運
我真的是用心為你嚴選,只希望你能吃得安心又開心
天冷就是要喝碗熱湯啊👉http://magicstudio.tw/hanalamb?tag=FB
同時也有268部Youtube影片,追蹤數超過95萬的網紅卡提諾狂新聞,也在其Youtube影片中提到,【0108】卡提諾狂新聞 #047 (無廣告重新上傳) * 因誤植車款,更正後重新上傳 ※ 重新上傳,不分享就割掉做中藥 ※ 不管怎樣,先分享好嗎? ※ 諾貝爾獎人才輩出 ※ 比86更強的只有87 ※ UBIKE戰神參見 ※ 好漢不提姑婆勇 ※ 時間魔術師 ※ 我要這鐵棒有何用 ※ 標籤你身邊的...
中藥材 在 Facebook 八卦
Making myself dinner🍲
最近都這個時候才準備吃晚餐🤣
到底算是宵夜還是晚餐呢🍲
媽媽寄了人蔘給我
所以就把中藥材們跟紅棗先去燉煮
接著放入喜歡的菇類跟蔬菜們調味
最後再放入雞腿肉跟干貝就完成啦🙌
雖然變成不像人蔘雞湯的大雜燴鍋🤣
但好好吃😋 而且吃料喝湯就飽了哈哈
中藥材 在 錵鑶居家料理小教室 Facebook 八卦
2017年的冬季,你期待的溫補羊肉爐回來囉~
宅配方便快速,在家與家人、朋友團聚溫補
📢11/7立冬就是要溫補啊:
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整組夠4~5人吃只要980唷!
今年羊肉成本漲了二成,我可沒轉嫁給你唷...
(影片一定要看到最後)
我選用大骨羊腳筋搭配當歸、黃耆、甘草、茴香等中藥材
熬煮潤澤不油膩、能溫補又養身👍
所有肉品皆嚴選澳洲小羔羊,肉質鮮嫩,完全沒有羊騷味
在家方便料理,跟家人一起圍爐溫補!!👶👦👧👨
✨一組給你滿滿的配料,讓你不用東奔西跑買東西✨!
紅燒藥膳羊肉湯底 1450克,內含帶骨羊肉、羊腳筋 450克
再給你嚴選肩胛骨部位油花均勻的羊肩捲肉片兩盒 ✌
肉質細嫩且不腥羶!!
(保證原肉非市面上的組合肉,組合肉口感鬆散,容易碎裂)👌
還有手工特製燕丸和貢丸,扎實嫩肉搭上嫩筋攪拌摔打而成
讓你吃起來口感彈牙!
燕丸還加入新鮮菠菜,更香、營養價值更高
💪💪💪
凍豆腐口感蓬鬆易吸附湯汁,每口都是爆漿享受,
豆皮古法製作,酥脆又纖細
搭配我嚴選的日式手作工法讚岐烏龍麵,久煮不爛、Q彈順口!
讓你除了冬天溫補,還能吃的滿足,容易手腳冰冷的你一定要試試看
如果愛吃肉那我還要特別推薦帶皮羊肉!👍🐑
古法滷製,肉嫩皮Q彈,肥瘦適中
還有滿滿膠質的羊腳筋,還有骨髓搭配羊高湯
每一口都是精華!
喜歡吃豬肉的朋友這次還有火鍋松板豬
脆脆可口、肉質鮮甜!
喜歡吃牛肉的朋友有無骨牛小排
粉嫩口感、油花分布均勻讓你頂級享受
今年還有新東西軟嫩入口的羊肚,讓你整鍋超豐富
嘿嘿!聽完我介紹是不是覺得很超值啊~ 😎
我保證所有肉品是我親自嚴選👀
你只要搭配喜歡的蔬菜下去一起熬煮
在家立即享受人間美味!!👍
溫補聚餐真的超方便
如果有下訂問題歡迎加LINE:goo.gl/KDVrlr 詢問
中藥材 在 卡提諾狂新聞 Youtube 的評價
【0108】卡提諾狂新聞 #047 (無廣告重新上傳)
* 因誤植車款,更正後重新上傳
※ 重新上傳,不分享就割掉做中藥
※ 不管怎樣,先分享好嗎?
※ 諾貝爾獎人才輩出
※ 比86更強的只有87
※ UBIKE戰神參見
※ 好漢不提姑婆勇
※ 時間魔術師
※ 我要這鐵棒有何用
※ 標籤你身邊的中藥材吧!
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中藥材 在 Ytower Cooking channel Youtube 的評價
好吃關鍵:利用餘溫將雞腿肉燜熟,口感較鮮嫩。
好吃關鍵:用雞湯浸泡,保留膠質雞肉有凍更Q彈
Tasty Tip: Utilizing the residual heat in the stew continues to cook the chicken drumstick meat giving it a more tender texture in the mouth.
Tasty Tip: Using the soup stock to steep the chicken meat preserves the gelatin as it cools and gives it more springiness.
材料:
帶骨雞腿 2支
紹興酒 1罐
薑片 25公克
Ingredients:
Chicken 2 drumstick thighs
Shaoxing rice wine 1 carafe
Ginger slices 25 grams
調味料:
鹽 2大匙
水 1200cc
紹興酒 600cc
當歸 5公克
枸杞 10公克
細糖 1茶匙
Seasoning:
Salt 2 tablespoons
Water 1200cc
Shaoxing rice wine 600cc
Dong Quai (Angelica) 5 grams
Goji berries (Wolfberry) 10 grams
Finely granulated sugar 1 teaspoon
作法:
1. 水滾後放入薑片、帶骨雞腿、中藥材和鹽,蓋上鍋蓋以小火煮約25分鐘。
2. 關火,將雞腿燜熟,於原鍋放涼。
3. 將湯汁倒入保鮮盒中,放入雞腿、倒入紹興酒(可依喜好調整比例)。
4. 蓋上蓋子,放入冰箱中冷藏6小時以上至入味,食用前切片即可。
Preparation Method:
1. Put the ginger slices, chicken drumsticks, seasonings, and salt into boiling water, cover the pot with a lid and cook over low heat for 25 minutes.
2. Turn off the heat, let the pot of cooked chicken drumsticks and broth cool.
3. Pour the broth out into a food storage pan, then place the drumsticks in, pour in the Shaoxing wine (How much can be adjusted according to one's preference.)
4. Seal with a lid and place in refrigerator for at least 6 hours or more for the flavor to be absorbed. The food may then be sliced up and served forthwith.
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中藥材 在 Peace And Yummy 和平與美味 Youtube 的評價
最近比較煩、比較煩?
乾了這碗四神湯,補腎補元氣!
脾胃虛弱、食不下嚥?
乾了這碗,顧胃健脾!
下雨下不停,快變「潮男潮女」嗎?
乾了這碗,去去,體內溼氣走!
哎喲~😲這湯怎麼這麼神呢?!
據說它來頭可不小, 當年清乾隆皇帝🤴
為了治療四個愛臣的病 昭告天下徵良方
結果有人獻出了這帖不熱不寒的平補湯
服完病怯,皇帝大喊📣:「四臣,事成!」
因此得名四臣湯,
但現在大家都念成四神湯了啦!😅
素食四神湯除了「淮山、芡實、蓮子、茯苓」四個主角外,
還能加什麼來提味和增口感呢?
讓我們繼續看下去.....(推眼鏡)
純素四神湯(4人份)
食材:
薑 40g
猴頭菇 300g
四神中藥材 4人份 註1
當歸片 3g
水 1500g
調味料:
香油 45g(3 tbsp)
鹽巴 6g(2 tsp)
胡椒粉 2g(1/2 tsp)
註1:薏仁的飲食宜忌(網路上查到的資訊)
× 孕婦食用薏仁,容易導致子宮內的羊水量減少,因此懷孕期間不宜多吃。
× 習慣性流產者不宜服用
× 糖尿病患者須注意攝取量
× 排便困難或小便多者,須嚴格控制食用量
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