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快要放假了，心情開始有一點浮躁～
中秋節大家都準備要烤肉了嗎？
最近因為中秋節的關係，市場上出現很多不同種類的海鮮，連貝類都有好多種～透抽也特別大隻～～這是怎麼回事～哈哈
最近天氣比較涼一點，除了烤肉之外，大家可以利用這些海鮮料，煮一鍋豪華的海鮮湯暖暖身子喔！
這道番茄海鮮湯其實就是馬賽湯演變而來的，我簡化一些步驟，省略一些台灣不好買到的材料，替換成台灣比較容易取得的食材～一樣都很好吃喔！！
每年中秋節這時候，我都很喜歡做這道馬賽湯，因為其他時候，很多海鮮都不好買了～
連續假期有時間的話，大家可以試試這道喔！！
中秋節大家聚在一起喝～～無敵讚～～
中秋烤肉還在煩惱食材？我們幫你準備好‼️
⚠️（中秋貨物可能會阻塞，建議各位指定烤肉前一天到貨，否則延誤到烤肉時間）
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怕訂不到的人可以先預訂
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燒肉必備全牛套餐（5人）售價1680元
牛 舌 燒 肉 片（約15片）200g
牛小排燒肉片（約10片）200g
牛五花燒肉片（約15片）200g
翼板牛燒肉片（約13片）200g
松板豬燒肉片（約13片）200g
起司魚卵雞翅（10入/包）
去骨雞腿串 （5串/包）
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大和水產熱賣經典海鮮組（5人）售價1780元
深海大草蝦（六 尾）一盒
爆卵母香魚（六 尾）一盒
巨無霸透抽（30cm）一隻
日式普燒鰻串（5串）一包
大蛤蜊（4-5cm/1斤重）一包
生食級2L日本大干貝（5顆）一包
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National經典組合包（5人）售價1980元
（以下為厚切牛排）
Prime牛小排2入（400g）
Prime菲力2-3入（500g）
Prime肋眼1入 （400g）
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伊比利全橡樹（Bellota等級）售價2180元
伊比利梅花豬 250g
伊比利大里肌 250g
伊比利帶骨里肌250g
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✧單品加購✧
National牛肋條（1 kg） $580
高山香草羊排 （1 kg） $1380
伊比利松板豬 （1 kg） $1680
半殼松葉蟹腳 （700g） $1380
日本生蠔 （10顆） $450
活凍波龍 （550g） $380
野生明蝦 （1kg/10隻）$1380
生食級2L冰鮮現流干貝（10-12顆）$880
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✧重量級燒肉片區✧
牛 舌 680/盒（500g/盒）（35片）
牛小排 660/盒（500g/盒）（30片）
翼板肉 580/盒（500g/盒）（35片）
牛五花 360/盒（500g/盒）（40片）
松板豬 460/盒（500g/盒）（30片）
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以上套餐價格均免運費🚚
可貨到付款不加價‼️
訂購方式直接私訊粉絲專頁
（或者貼文下方直接留言，我們會私訊您）
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「以下照片為實際產品拍攝」
今年如果沒機會烤肉...來！這串請你 🍢
#這是鬚菇跟透抽啦 🦑🌰
#雖然有點糙灰搭但很香
#貓貓的一片孝心
#中秋節快樂 🌝
.
#中秋吃烤肉滑IG👇
https://www.instagram.com/neneko_ig/
#瘦子 E.SO #美麗人生 #美麗本人
那天突然想說來烤個肉
反正 J.Sheon 去年買的烤肉架還沒壞掉
我們就拿來用一下
那肉跟酒怎麼辦？
說到這邊剛好有幾個糖果爸爸走經過
看到美麗楚楚可憐的模樣
所幸給我點事情做！
也加上下個月就中秋叻
你各位要把握機會呀！
感謝賞臉來吃的朋友們！更感謝架設以及撤收的同事！
最要感謝爸爸們
鮮味水產 （我的海膽 Shot 跟龍蝦就是從這邊來的）
這邊是他們 2020 年中秋海鮮組合，$3,880 元整（運費另計），內容物如下：
飛魚卵.墨魚香腸各5條、活凍龍蝦1隻、鯖魚片.鸚哥魚片各1片、嚴選牛小排2塊、澎湖牡蠣2斤（18-22顆）、明太子雞翅10隻、鯊魚黑輪6條、澎湖花枝丸6顆、北海道生食干貝6顆、澎湖魚粿6片、澎湖砲管1隻、棒棒蝦1盒（20隻）、透抽一日乾1包（5-7隻）。
訂購網站：https://www.xianwei.com.tw
FB搜尋 🔍 澎湖鮮味水產行
LINE：https://lin.ee/936A64z
IG：https://www.instagram.com/xian_wei330
主廚市集 Chef's Mart (巨大鱈場蟹腳跟各式肉品是這邊)
這邊有很多讓人震驚的套組跟肉品給各位做參考！我直接給你連結！
中秋節烤肉或想一個人在家吃壽司你就找他！
訂購網站：https://www.chefsmart.com.tw/
FB搜尋 🔍 Chef's Mart 主廚市集
IG：https://www.instagram.com/chefsmart_vip/
Vine Bar (沒有拍到他是因為我們都被他弄的很醉）
反正你們也知道老闆是誰，沒錯就是J.Sheon、MCKY Lin 還有靈魂人物 Gary Yang
如果你晚上想找個安靜的地方與朋友聚會小酌
我覺得你可以來這邊！酒很好喝！反正你去喝喝看就知道！
地址：台北市光復南路454號
訂位專線：0935691387 或者私訊他的 Instagram
IG：https://www.instagram.com/vinebar.taipei/
中秋節要到了！！
大家想好要怎麼烤肉了嗎～
是到河堤旁？頂樓？還是騎樓下？
這次介紹給大家的『翻轉烤箱』✨
讓你在家也能輕鬆烤肉💞💞🏠
一機多烤！多元功能可以處理多種食材！
想知道更多👇👇
📍翻轉烤箱更多介紹:https://bit.ly/2ROvY3q
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#好市多熱門 #好市多中秋燒烤組合 #Costco
【中秋烤肉特輯，教你自製烤肉醬＆燒肉蔥鹽】
中秋節要到啦🎑～今年自己在家烤肉吧！
今天阿慶除了教大家敲碗已久的「烤肉醬」之外，
還有分享另一個萬用沾醬「燒肉蔥鹽」唷😍
此外在燒烤時，🦐🔥🔥
各項肉類要注意的小眉角也不能忘記～✨
快來看看吧！
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📍料理小教室📍
1大匙=15ml=15cc
1小匙=5ml=5cc
1飯碗=200cc
1洗米杯=150cc
◆需要的食材✍
材料：
✅去骨雞腿
✅雞翅
✅五花肉片
✅杏鮑菇
✅韭菜花
✅豆芽菜
✅秋葵
✅透抽
✅胡椒鹽
✨以上食材及份量都可根據個人喜好變更唷🍴
烤肉醬：
✅水 500cc
✅洋蔥 60g
✅醬油 8大匙
✅天然鮮味粉 1大匙
✅二砂糖 4大匙
✅冰糖 4大匙
✅蒜泥 1大匙
✅蘋果泥 3大匙
✅柳橙汁 80cc
✅太白粉水
(太白粉1大匙+水1大匙)
✅沙茶醬 1小匙
燒肉蔥鹽：
✅青蔥 4根
✅洋蔥 60g
✅胡椒鹽 1小匙
✅白胡椒粉 1/2小匙
✅鹽 1/2小匙
✅天然鮮味粉 1小匙
✅香油 2大匙
✅二砂糖 1小匙
✅五香粉 1/3小匙
✅熟白芝麻 適量
🍳阿慶師料理小筆記📝
烤肉醬：
1.準備一鍋熱水，加入洋蔥、醬油、冰糖、二砂糖、天然鮮味粉、蒜泥、蘋果泥，煮滾後轉中火熬製15分鐘
2.熬製15分鐘後加入柳橙汁，煮滾後轉中火熬10分鐘
3.將蔬菜料過濾掉，再加入加太白粉水、沙茶醬拌勻即完成
燒肉蔥鹽：
1.將青蔥切成蔥花、洋蔥切成碎狀放入碗中
2.加入胡椒鹽、白胡椒粉、鹽、天然鮮味粉、二砂糖、五香粉、熟白芝麻拌勻後即完成
烤肉：
1.將喜愛的蔬菜包進五花肉片中備用
2.雞腿肉劃刀撒胡椒鹽，下鍋跟雞翅一起烤熟，塗上烤肉醬
3.烤肉串/透抽，塗上烤肉醬及蔥鹽即完成
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