【時間證明真相】
英女皇批中,因為中國環球時報強硬回擊,大罵英國傳媒「蠻夷」,終於逼得英方含蓄再漏料回應:中國習總來白金漢宮住,可能以為花了大錢訂單,竟嫌棄客房沒有附設廁所,要求搬傢俬轉風水,又說要將衣櫥改髹為紅色。白金漢宮的早餐,習總不喜歡西餐的腸仔荷包蛋,要擅自攜帶中式食物(不知是否油條白粥和臘腸),還不准白金漢宮僕役入房打掃。種種「無理要求」,多為英女皇拒絕。
還有中方人員強搶搭英女皇馬車,遭英國警衛喝退。英女皇九十年來未見過此等粗野行為,所以方與女警有此真情對話。傷害了中國人民的感情?當然難免,希望中國人不會大怒而掀起「罷送子女去英國寄宿學校」的大報復,不過即使英國寄宿學校的中國生意下降(我認為不會),連英女皇也流露對中國如此坦率的政見,相信她也不會在乎(She wouldn't care)。
原來英中雙方,為了「接待規格」,爭吵不休,極不愉快。
所以,還記得那張名震中外的「機場貴賓室公廁屏風會見圖」嗎?當時我說:這是英方有意怠慢,但許多人不同意,認為是「巧合」,或「合乎外交正常程序」。
為什麼事隔多月,英女皇與一名女警「無意中」透露對無禮中國人的鄙視?我大膽推測:當初簽署的四百億鎊貿易訂單,應該是有一部份最後無法「落實」。
須知遵守合約精神,只是英國文化,對待合約協議如中英聯合聲明或「基本法」,中國人一向有自己的「找數」方式。天真的金馬倫,終於發現上當。英女皇卻不甘心形象受損,引發英國網民與世界對中國人種種「粗野行為」的反感與關注。
同時也有16部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,第四集 魚香蝦球 天氣開始熱,這個微辣、酸甜的蝦球是開胃惹味菜式。 魚香菜式,上海及四川人都愛吃。 據說魚香起源自四川山區窮等人家,因為當地生活貧困,加上地勢偏遠,很多人沒機會吃鮮魚,於是他們利用豆辦醬及陳醋做菜,模仿魚鮮味。高師傅今次示範的是上海式做法,加點茄汁中和酸辣,味道更佳。師傅說,只要把...
中式腸仔包 在 宜蘭ㄚ欣的美食日誌 Facebook 八卦
#抽獎3名無菜單料理五人份
武暖於2002秋季創立,原先是提供附近興建雪山隧道高架橋的工人伙食所需的小吃部,後來於2004年改為無菜單料理。
今年重新整修,改名『武暖新中式料理』,中國禪風搭配各式器皿,滿足你視覺與味覺的享受。所有菜餚堅持不用大火快炒及少油炸,依照時令與小農合作,提供健康養身概念的料理,並且不斷研發新式樣菜餚。
早期武暖用『瓦罐煨湯』,去年經研製開模盜汗鍋,以陶土製成的盜汗鍋,外型類似酒甕,構造獨特,缽口側圍有多個氣孔,使蒸氣能從夾壁內,通過氣孔進入蒸缽,藉此將雞蒸熟且全程不在蒸缽內加入一滴水,只在上蓋凹朝加入冰塊,鍋內蒸氣上升,碰到冰冷的頂蓋,蒸氣凝成水珠,滴落在雞上有如盜汗,因此名為『盜汗雞』。
由盜汗鍋烹製的烏骨雞,軟嫩不柴,湯保存了雞的精華,湯鮮味美。『盜汗臘腸飯』也是用貴州盜汗雞的做法結合廣州煲仔飯,用分層的方式放入糯米、肝腸、臘腸、芋頭悶煮一個小時,糯米飯香Q軟黏好好吃。這次預定的餐點是六人份,一人880元+10%,除了盜汗鍋讓人驚艷,還品嚐到宜蘭少有的『椒麻牛舌』,有專人桌邊服務,這些特色料理都有做伴手禮喔!
老闆太大心了!要送粉絲價值4800元的料理,美食不獨享,可以結伴同行,這麼好康ㄚ欣只能送了!這次抽獎一樣只協助辦理,由店家自己核對資格,以人工方式抽獎,再由ㄚ欣這公布中獎名單。
#全店皆採預約制,不吃牛或辣可以先告知
#寵物友善餐廳
優惠活動︰至6/30武暖無國界料理享同優惠
第一重︰每桌消費滿5000元送500元折價卷,限下次抵用(每桌滿5000元可使用一張)
第二重︰外帶美食&手作伴手禮9折
第三重︰原價1680元+10%的『5A和牛大蝦土豪餐』持續優惠價1280元+10%(限美功店)
影片︰https://youtu.be/LuA6kDhIf4E
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#抽獎活動:活動到2019/05/29晚上9:00結束,2019/05/30會公布3位中獎名單~
獎品:880元+10%無菜單料理五人份3名,兌換期限到7/31,需提前預約,5人以上預約用餐才能抵用,跟店家出示中獎私訊即可。
辦法:
1.在『宜蘭ㄚ欣的美食日誌』及『武暖新中式料理』 粉絲專頁按讚
2.在此相簿按讚,並分享粉絲頁的此篇貼文在您個人臉書且『設定公開』
3.在此貼文標記3位親友(人名要是粗體字或藍色字體才算成功),並留言『我想要吃武暖盜汗鍋』,一個帳號只能留言一次,請勿在別人留言底下參加抽獎
4.以上三個步驟要同時符合即可抽獎
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店名︰武暖新中式料理
電話:03-9306757,採預約制(平日需1天前預約,假日建議一星期前預約)
公休︰星期三
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00
價位:680元+10%、880元+10%、1280元+10%、素食680元+10%,按人頭計價,需5位以上用餐
地址:宜蘭縣礁溪鄉武暖路121號
附近景點:金車生物科技水產養殖研發中心、大林果園.礁溪溫泉番茄
備註:有提供高山茶,有兒童椅、兒童餐具,有三間10~16人包廂
停車場︰有
官網:https://www.wnan.tw/p0.htm
粉絲頁:https://reurl.cc/VKZ25
(2019/05拍攝)
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※武暖無國界料理(美功店)
電話:03-93097777,採預約制
公休: 星期二
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00
價位:無菜單料理880元+10%、1280元+10%、1680元+10%,需同一個價位,2位以上用餐
※國小以上有低消,無菜單料理需提前一天預訂,並且於訂桌三天內完成訂金匯款,5位以下用餐訂金1000元,8位以上3000元,無刷卡
地址:宜蘭縣壯圍鄉美功路2段82號
Line ID:@ynt9906y
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※2002婚宴生活館:客製化的餐標各種宴會、喜宴、尾牙、謝師宴、西式自助餐&自助烤肉趴(每位800元起,50人起訂)
電話:03-9251699,採預約制
營業時間:11:30~14:00、17:30~21:00
價位:5000元起+10%,至少需預訂3桌
地址:宜蘭市旋流路2~12號 (宜蘭縣政府附近)
粉絲頁:https://reurl.cc/G7qaW
中式腸仔包 在 穆熙妍 Crystal Mu Facebook 八卦
一直記錄運動的過程,其實維持身材,吃和動都很重要。心血來潮和大家分享一些容易改變卻常被忽略的飲食習慣,以下8件小事,對減重絕對有幫助。
1. 不要餓過頭
是的,看起來有些不可思議,但減肥的第一件事,就是不能挨餓。
先別高興得太早,這不是說你就能胡吃海喝,大家說三分練七分吃,可見吃對減肥有多重要。想要變瘦,不吃是絕對不行的,但要把握訣竅,要吃對的食物,高纖無油低糖,還要少量多餐;一旦餓了,就要抓東西吃,一小把原味杏仁(10~12顆),一顆蘋果,一根香蕉,或是一杯低糖/無糖豆漿,都算一餐。
你要欺騙身體的自我保護機制,讓它覺得隨時能攝取養分,所以才不會儲存多余的熱量,將之轉化成脂肪。
餓過頭還會造成另一個問題,就是一有機會就暴食。大家都去過超市,肚子餓的時候看什麼都好吃,一個飢餓的人去買菜,絕對會比吃飽了的人買得多。減重也是這樣,兩餐之間如果隔太久,一定會造成正餐吃得過量。飯前可以先喝一大杯水增加飽足感,尤其出外應酬,沒那麼餓的話點菜也不會點太多。
2. 細嚼慢嚥
這看起來很容易,好像對減肥也沒什麼幫助,其實影響比你想像的大。放慢進食的速度,不但能讓食物的養分更好被胃吸收,還能提早得到飽足感,囫圇吞棗的飲食方式,更像是用眼睛和腦袋在吃,身體其實早就沒那麼餓了,可嘴就是停不了。
吃飯的時候,建議左右各嚼20次(這樣也不會一邊臉大一邊臉小),仔細將食物分解後再吞下,你會發現需要的食物量變小,自然減少卡路裡的攝取。
3. 專心吃,用心吃
很多人喜歡邊看電視邊吃飯,或是吃零食(減肥的人還吃什麼零食🙄),這個習慣對減重非常有害,因為你很容易就進入無腦模式,在哈哈大笑看綜藝,或是哭哭啼啼追劇的時候,無意識地吃下一大堆卡路裡。
吃就專心吃,將食物用較小的容器盛裝(看起來會多一點),如果可以,擺得漂漂亮亮,增加幸福感。感受吃下去的每一口,真正意識到自己在進食,而不是盲目吃。如果一定要邊看電視邊吃,也有另一個折中的辦法:先把一餐預備的量准備好,吃完絕不再添。
4. 選擇好的碳水
很多人視碳水如減肥的大敵,覺得要瘦就是一點澱粉都不能吃,其實不是的。完全沒有碳水的飲食很難維持,有的人會覺得沒有吃飽,畢竟我們的身體是需要並習慣澱粉的,粥粉麵飯麵包能帶來幸福感。我知道這句話是老生常談,但減重真的要營養均衡,碳水不是不能吃,但要在對的時間吃,選對的種類吃。
比如說早餐就可以放心吃,晚餐就盡量避免,碳水要選制造過程中沒有油的,比如全麥面包就可能是一個隱藏的陷阱。我曾經以為全麥食品絕對比白飯或面好,後來請教了營養師,才知道看成分才最准確;有的號稱全麥/黑麥/雜糧的碳水,其實制造過程中都加了油,熱量反而比純米或麵來得高。
5. 調整食物比例
之前說到減重的飲食要均衡,也就是肉菜碳水都要攝取,而秘訣在於比例。想瘦的進食方式,蔬菜要占最大部分,其次是肉類(海鮮雞肉瘦牛肉),澱粉要占最少的比例。
我自己因為不是非常喜歡吃蔬菜,所以吃飯的時候反而會先把菜吃掉,確保攝取足夠纖維之後再吃肉。如果順序調過來,可能吃完碳水和肉之後就飽了,那麼對減重最有幫助的蔬菜就吃得不夠。
6. 分享食物分享愛
這個飲食習慣適合聚餐,人越多越好用。應酬對於減重的人真是煎熬,一本菜單放在前面,看起來什麼都好好吃。中式飲食還好,只要控制不多伸筷子就行,可如果是西式餐廳,各人點各人的,這個時候就要扮作大方友善親和的樣子,狠下心來把食物與大家分享。我有朋友無論點什麼,餐一送上就切下一半,問別人要不要嘗嘗看;有沒有人要吃是一回事,但她硬生生就是比別人少攝取一半的卡路裡。
而且這件事一定要在餐送上來的時候就立刻進行,別吃到一半才分給別人,除了顧及禮貌與衛生,還有個更重要的原因.....
一開動還記得要少吃?別開玩笑了,我是做不到。 😂
7. 天然的才好
就像第一條說的,減肥的時候不是不能吃,但要吃得對,吃得好。我認為「對」是指時間,比如說一定要吃早餐,晚餐吃得少,消夜絕對禁止。所謂「吃得好」,不是精致或是過度處理或烹調,而是正好相反,食材越天然,料理方式越簡單越好。
能蒸煮就不要油炸,能直接吃就不要榨汁,盡量保持食物原本的樣子,肉類避免加工。同樣都是蛋白質,雞胸肉就會比雞肉丸好,一片豬肉牛肉也會比香腸的熱量低很多,因為後者比前者多了添加物。
8. 吃完要動
我們都知道飯後馬上做運動很傷胃,但這不表示你就可以捧著一個飽肚子躺在沙發上看電視。輕度的活動能夠幫助消食,例如散步,如果沒有時間或條件,起碼可以在辦公室盡量多起來走動幾次,也比長時間坐在桌子前面長肉好。
絕對絕對不要一吃飽就睡覺,我有個自由業的朋友,曾經因為每天需要早起,午飯後習慣小睡一下,而且會睡到全身發熱,明明吃得也不多,一年後居然胖了十公斤,他親媽都要不認得他了。
後來他回想,睡覺出的一身汗,大概就是身體在變胖的哭喊...
* * *
以上都是一些不費力就能改變的飲食習慣,卻有意外的效果,讓減肥少一點血淚汗,甚至事半功倍。
夏天已經轟轟烈烈地來了,我們的身材不能凄凄慘慘。
回到三分練七分吃,今天你運動了沒?💪🏻
中式腸仔包 在 飲食男女 Youtube 的評價
第四集 魚香蝦球
天氣開始熱,這個微辣、酸甜的蝦球是開胃惹味菜式。
魚香菜式,上海及四川人都愛吃。
據說魚香起源自四川山區窮等人家,因為當地生活貧困,加上地勢偏遠,很多人沒機會吃鮮魚,於是他們利用豆辦醬及陳醋做菜,模仿魚鮮味。高師傅今次示範的是上海式做法,加點茄汁中和酸辣,味道更佳。師傅說,只要把中蝦「啤水」,走油至八成熟,配搭這魚香汁,蝦球入口惹味彈牙。同時這魚香亦適用於茄子、田雞。
材料
中大蝦 1斤
醃料
生粉 (拍蝦身)少許
鹽 適量
魚香調味料
蒜茸 少許
葱粒 少許
紅椒粒 少許
豆辦醬 1湯匙
茄汁 1湯匙
四川陳醋
糖 少許
紹興酒 少許
生粉水 適量
做法
將中蝦去頭去殼,挑腸,以鹽醃大半個小時。
中蝦用水喉水「啤水」一小時,用鹽洗淨,用毛巾包著中蝦,扭乾水分。將鹹味減淡。
蝦球上薄粉。
燒紅鑊,下5湯勺油,待油溫8成熱,校慢火,放入蝦泡油,慢慢推開蝦肉轉色,熄火,浸至八成熟,倒出蝦球。
熱鑊,下少許油,落蒜茸、葱粒、紅椒粒炒香,熄火,加入豆辦醬、茄汁、陳醋及糖,將蝦球回鑊,開火,灒紹興酒,炒勻,加生粉芡,完成。
中式腸仔包 在 Smart Travel Youtube 的評價
#平買貴用 #屯門 #12元店 #兆禧新店 #Aeon #aeon必買香港 #必買推介
#屯門碼頭 #Furikake
【屯門】|平買貴用 |12元店|必買推介兆禧新店|Aeon Living Plaza | 掃貨必去,
平時大家鍾意看我去日本百貨超市的十大必買產品,
現在去不到外國旅行 ,讓我推動一下本土經濟吧,
最近在屯門碼頭兆禧苑商場入面,開了一間新的Aeon Living Plaza,
其實Living PLAZA by AEON分店更是遍佈港九新界,
每次去Aeon都有新產品, 有種尋寶的感覺,實用抵買,可以平買貴用,
而且新店優惠多多,佔地約1,600平方尺,提供約7,000款貨品任君選擇,
早在8月還買五送一啊,這個場都是新的嘛,
同一個場還有一條新食街呀,不過今次讓我介紹十大必買先吧,
有些貨我在日本都沒見過,現去不到日本旅行 ,
我要慰藉對日本的思念啊,你們都好掛日本shopping嗎?
快點來看我今日介紹的十大必買啦,Are you ready?
第一必買, 二合一封口夾、量杯器
它的蓋是一個量杯,你看個嘴好細,適合些粉末狀
如果廁所可以用在洗衣粉吧、 做facial粉末開漿做面膜
廚房麵粉、黑糖,都可以儲存得好好
平日我已經好少食糖,因為我寧願選擇食物本身的甜味
但因最近都有喝花茶,焗薏米水
我都買了黑糖取代白糖,因為黑糖比較天然有益
我焗些薏米水都會加黑糖去飲,這個夾都可以幫到我
能夠好乾爽地倒袋到些黑糖落杯、亦不會搞到四周都是
而且我覺得,這樣儲存沒那麼容易惹蟻
我的廚櫃,自從擺放了一些香茅粉,好耐就沒見過蟻在廚房
如果你的廚櫃都有這個問題,可以買幾支新鮮香茅放在廚櫃
第二必買,迷你調味樽, 平時我出街食飯
有時會自己帶海鹽、或辣椒粉
海鹽不是每間餐廳都有供應,
辣椒亦未必間間合你口味,
我在這方面是有點要求的,
所以用這個樽就可以隨身攜帶,自己喜好的調味料
即使你不像我那麼厭尖,
你辨公室應該沒調味料供應吧,你可以放在公司
就算你放在家中餐枱上面, 我覺得都好別緻,
第三必買, 便攜洗淨具
出街洗厠所的,利用水樽射出來的水力清洗
又可以用來洗水用啦
你不用的時候,可以將支管收藏在樽裏面
或帶狗仔出街便便
主人可以用這個來清潔狗狗的大小便
第四必買,有蓋紙杯,一向朋友上我家,
或有時part time來我家執屋,
我都喜歡用紙杯serve他們的, 因為如果我用自己家中水杯serve他們
之後隻杯洗返我都不知用不用好,感覺都不太舒服
所以用紙杯就非常之方便衛生呀,我相信客人工人姐姐都不會介意
尤其是經過疫症,大家更加要注意個人衛生啦
第五必買, 刨粟米器, 這個非常適合自己在家整沙律用
有些人可能會買超市一盒盒的粟米,
但我覺得怎也不及自己新鮮刨下來的粟米那麼健康
因為始終出面包裝的粟米,為了可以存放得耐些
會放好多防腐劑,或太多鹽太多糖
如果你在街市買新鮮粟米,自己刨下來
糖鹽可以自己控製做沙律,減肥恩物
第六必買,伸縮衫架, 這個最適合一些領口細、質地太柔軟的衣物
只要將個伸縮器調最細角度,放入領口再掛起來
就不用專登掙闊衫領,亦沒那麼容易滑下來
第七必買, 煲湯吸油紙,一包有15張,20cm 闊
可以快速吸走多餘油份,令湯水變得健康清甜
吸油功能相當有效,去除湯裏面大部分的油份
大大話話這裏吸走成千個卡路里㗎,
第八必買,型格雪袋, 有不同size,
攞出街不像(阿珠媽)C9, 好像一個休閒購物袋, 多用途
尤其是現在很多人好鍾意去買氣炸鍋食品
如果你不是立刻回家,攞住這個袋就最適合了
第九必買, 這裏有超多零食和調味醬料
大部分價錢都是12hkd, 出面超市可能要買貴一倍價錢
最推介就係是這個Furikake, 根據日本最早料理書《廚事類記》記載,
早在鐮倉幕府時期就有紀錄日本人將鮭、鰹魚抹上鹽、曬成乾,
並削成薄片加在飯上(類似柴魚片的概念)。
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而加工食品型態的香鬆則是約在100年前的大正時代(1912~1926年)問世
因其皆用真正的食物加工而來,不僅營養價值相當高,
口味更是千變萬化。有雞蛋、海苔、鰹魚、鮭魚、梅子等等。
來到日本超市百貨一定要試試這個
第十必買, 精美厠板貼,自從我在日本Seria見過這類型產品
堅鍾意呀,有時夜晚半夜去廁所,不怕廁所板冷冰冰
而且好衛生,通常我每兩三個月就換一次,
即使大家日後去旅行住酒店,都可以用到這個厠板貼
你可以想像,執房姐姐,幫你抹廁所,
會否用一條好乾淨的布幫你抹廁所板先?
現在的人出街, 都隨身攜帶好多消毒藥酒
任何東西都左抹右抹, 所以如果你住酒店帶幾塊
都幾方便,我覺得以上介紹都好細心的設計
既然又去不到旅行, 不妨可以落去你家附近的Aeon
行一轉, 說不定你的驚喜比我多, 如果是屯門之友
就應該親臨這個兆禧新開的Aeon分店啦
下一集, 我會有更加好的介紹給大家,
希望你們看完影片, 留個表情符號以示支持
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下一條片再傾吧, ok, 拜拜 !
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中式腸仔包 在 Smart Travel Youtube 的評價
#屯門 #友愛街市 #屯門友愛街市 #屯門之友 #屯門美食 #屯門公園 #屯門公園爬蟲館 #香港街市 #8424西瓜 #港版築地
#電影幻愛
位於屯門愛定商場的友愛街市,基滙資本早前花數月時間裝修,昨日(22日)終於開幕,並以新形象以人,成為全港首個「童話風」的特式街市。
基滙資本公共事務及市場總監黃梓謙坦言,整個翻新工程投資過千萬元,希望能吸引更多外來客,帶動街市生意。他又指,現時街市的衛生已大大改善,不但有更多店舖,更應用更多科技,承認有必要作租金調整,又指在疫情下,仍然有100%出租率,更有19間老店留下繼續經營。
Hello大家好我叫阿Tsar
由於現時大家都不可以出外去旅行
所以我就為大家介紹本地週末的好去處
現時大家可能都不會特別多出街,但是我仍都想拍回來給大家看
等疫情過後, 大家又多一個好去處啦
最近屯門友愛街市經過翻新之後
煥然一新, 裝修設計內外以童話為主題
門外呈不規則的「扭曲」形狀,設計仿照波蘭的「哈哈屋」
街市管理及購買方式十分專業, 有別於過往一般街市的傳統
貨品種類之多,直逼百貨超市, 但價錢亦相當大眾化,
最厲害是他們經常會有現場生劏大龍躉表演
直情置身於東京的築地巿場, 氣氛好, 環境光猛、衛生
場內亦有十多間小食店, 開放至凌晨12點
這個絕非廣告, 我只想介紹給大家週末多個好去處
除了行街市之外, 亦可以安排當日行程去屯門公園裏面有一個爬蟲館
我夜晚臨走的時候, 還去了龍門居小食街掃街
行程相當精彩, 所以除了該區的街坊之外
我特別誠意推薦給大家, 我由上環西隧口搭巴士過去, 不用45分鐘就到友愛街市
大家快點來跟我一齊行街市啦, Are u ready?
我平日去外國旅行, 都喜歡去到當地的街市參觀
就好像我曾經拍過曼谷的Or Tar Kor 新鮮蔬果市場
日本東京築地、英國倫敦Borough market
西班牙La Boqueria Market, 墨爾本victoria market、
以上那幾個市場, 都是CNN的國際排名之內,
除了西班牙的La Boqueria Market我未剪輯上載之外
其餘都全部上載並且得到網友的喜愛
今日我就來到屯門友愛街市,一樣精彩
當中我最欣賞的就是這個生劏大龍躉的表演
大家去過東京築地見過山劏三文魚表演
都知道是當地一個好受歡迎的活動
現在來到香港友愛街市都有得睇, 你看看
師傅手起刀落、刀工簡潔、俐落、手快
如果我不告訴你, 你都不知道是香港,屯門友愛街市
你還以為我在播放東京築地的旅遊片
現場有氣氛之餘、工作人員亦維持好好的秩序
因為在大龍躉未生劏之前、在場人員已經派籌給各位顧客
大家可以排隊購買, 你看師傅身上穿著的T-恤
是日本浮世繪圖案,好有東瀛風格, 視覺上「贏晒」
大龍躉的肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是為高檔宴席必備之佳餚。
龍躉越大條越好吃,過50斤的味最佳。
龍躉要選魚身、嘴和尾完好無損傷的;
還要看魚鱗,要整齊不充血。盡量選購魚腩,或魚腩附近部位。
大龍躉身上有五部分是最好食的:一是頸骨,二是扣,三是腸,四是翅,五是皮。
要論口感豐富,那肯定是龍躉翅。龍躉本身就是肉質厚實的魚,
所以魚翅吃起來是連皮帶肉,嫩滑可口。
龍躉頸骨,骨髓香滑,還有滋補的妙用,是很多香港大富豪都會指定的滋補品,
有養精益氣的功效。龍躉腸爽脆過人,爆炒或做湯都別有一番風味,
龍躉扣,其實是指龍躉的胃部,它是龍躉最爽口的部位,爆炒後最適宜佐酒。
龍躉皮並不是以嫩滑就叫做好,最重要是以爽韌取勝,
故此在烹製時要講究火候,過火會有粗糙之感,
烹調恰當則成美味佳餚。最好選用濃湯飛水,
在吊出鮮香味的同時,又不會因過分烹煮而讓魚肉過柴。
另一種造法,還可以將它曬乾之後再重新浸發,
口感彈牙,會有股甘香味。
市面上所售的龍躉肉,大多數是冰鮮的。
對於鍾意食好西的人來說,龍躉還是要現場生劏,味道才不失真。
這裏當然不止買龍躉那麼簡單啦,還有好多好東西,跟我來吧
這個菜檔, 除了種類多和新鮮之外,價錢亦相當大眾化
還給我發現到有龜板賣喎、這些真不是每個街市都有得買㗎
大家知否龜板有什麼功效呀,龜板含豐富骨膠質、
水解物含多種氨基酸、蛋白質、脂肪及鈣鹽等。
龜板滋腎潛陽,益腎健骨,養血補心。
用來煲湯, 能夠增強免疫力、 抑制腫瘤、 滋陰壯陽
你可以買回去煲個龜板杜仲豬尾湯,
材料:龜板25克,炒杜仲30克,豬尾600克, 鹽1小匙,
將材料好像你平日煲湯一樣就ok㗎喇,
菜檔還有賣土茯苓、 牛大力、鑽地老鼠等等的中藥
這三件寶貝再加赤小豆扁豆, 功效是強力去濕、皮膚濕疹、周身骨痛、通便排毒
如果不太熟識的朋友, 最好先請教中醫師, 家庭主婦應該知我在説什麼
連菜檔阿姐都非常專業, 價錢牌寫了煲湯的餐牌
顧客不需要左想右諗, 諗下今晚煮什麼
這裹有好多藥膳食材料, 顧客可以一年四季都買來保健
醫生都少了生意呀, 珠豆手指茄,
10HKD3扎, 菜非常之新鮮
來自世界各地的海鮮,價錢一點都不貴,
有皇帝蟹啦、法國藍龍蝦、仲有麵包蟹、鮑魚、桶蠔
睇下養殖海鮮那些水,幾乎是我見過那麼多個街市最乾淨清潔的水
場內小販,非常專業,我聽到他們好耐心地教客人,
怎樣煮法會令到食物最好味的Timing和方法
你看有些海鮮, 有些真的堅平呀
由於現時實施限制令,市民又多了在家煮食呀
不要以為只是媽咪才會入廚房煮返兩味呀
現在好多年青男女,在家煮完好東西後
都鍾意上載自己的成果,跟網友分享一下
所以不只家庭主婦才會去街市㗎
男人入廚就更加加分喇,你看韓劇,見到些暖男那麼受歡迎就知道喇
你看這裏的經典中式甜品,砵仔糕、白糖糕、 鬆糕、糯米糍
拜神的糕點, 日本蛋大菜糕買二送一(優惠期內 ),
在那麼衛年的環境買甜品糕點,買得特別放心
他們還有一些煮糖水的材料,買些海帶返家煮綠豆沙吧
可以清肝排毒,大熱天時,就最適合的
講到肉類就更加精彩啦, 鱷魚尾肉47.9HKD
可以紅燒、燉湯,清蒸也非常鮮美,
鱷魚肉是一種低脂肪、低膽固醇的肉類,
還有滋心潤肺、補血壯骨、補腎固精和驅邪除濕的功效,
經常食用可補氣養血、平喘止咳。
鱷魚皮含有豐富的膠質,能有效的防治骨質疏鬆,並有潤膚養顏的功效。
這裏的肉類簡直是抵食夾大件, 看看塊牛魔王美國安格斯牛扒
在餐廳食最少要200HKD, 這裏有好多不同且受歡迎的醬汁
煮食不精的人,都可變成大廚呀
塊扒還大過我塊面呀, 好大包蒸餃, 裏面有20隻, 45HKD兩大包
20HKD三大個來自台灣的水仙芒, 50hkd兩磅美國爽甜車厘子
這裏除了有好多已經整好的湯包,你見到藍色盒包裝
其實是他們的自家工場製作,有好多是適合氣炸鍋煮食的
譬如好似這個花膠蝦丸, 當然如果你不用氣炸鍋也可以
我聽店舖的職員講, 裏面的花膠有你三分一隻手指那麼大架
已經調味, 所以烹煮過程簡單,還有法式牛角包,
放入氣炸鍋或焗爐幾分鐘就ok啦
加杯咖啡就一個早餐呀, 還有多款蔥抓餅、奶黃包 、銀絲卷
鮑汁花生雞腳, 食物好精緻、不是常見 有得賣的
場內有十幾間餐廳,有條小食街,營業至凌晨12點
門口就見到餐單, 每日有不同優惠,學生更加平
友愛街市每日推出多款食材優惠,街坊買餸著數多
早午晚餐的時間來 到都不會餓親, 那麼大包泰式豬頸肉都是48HKD
不鍾意堂食當然就可以打包啦,
街市裏面的裝飾,每個檔位上都有一朵朵「蘑茹」,
牆上階磚以粉色及白色點綴,再配以黑白色的地磚,
把街市打造成童話世界。 雖然這裏的小販並非童話故事裏面的公主,王子
但我好喜歡這裹的氣氛, 正正體驗到久違了的獅子山下精神
小販好勤力、好有人情味,更加添加咗新科技的元素
好像場內這間店舖啦, 售賣好多來自不同地方的雞蛋
無添加無激素的,清遠雞,清遠雞營養豐富,
富含硒、維生素E及風味物質肌苷酸等,
清遠雞所含的OMEGA-3不飽和脂肪酸和磷脂更高一些,
這兩種物質可以促進膽固醇的代謝,對保護心腦血管非常有好處。
與普通肉雞相比,清遠雞微量元素硒含量是普通肉雞的1.8倍以上
他們懂得叫客人like店舖的facebook
即使友愛街市本身都有自己的facebook
大家未去到街市之前, 可以預先來看他們的街市最近,推廣優惠和活動
亦有會員積分制, 積分可以用來換取禮品或購物優惠
雖然我知道這段時間可能大家都少了出街,
不過每日都要買餸㗎啦, 街市出面就有一個西鐵站
相當方便,我行完街市之後,就搭一個站去到屯門市中心
車站左手邊就已經是屯門公園, 公園裏面有一個爬蟲館
免費參觀, 爬蟲館內展出了不同品種的爬蟲類動物,
有龜、有蟒、有蜥等合共52隻的活展品,
當中有不少甚至是被列為第一、二級的瀕危物種。
同時爬蟲館亦圖文介紹有關資料,
不論男女老幼,都算是屯門好去處呀!
行完昆蟲館,我臨搭車回香港之前去了龍門居小食街
三串都是$32hkd咋,希望你們喜歡我今日的介紹
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下一集繼續介紹筍嘢給大家, 88
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こんにちは、私の名前はああツァーです
今は誰も外に出られないので
地元の週末の素晴らしい場所をご紹介します
現時点では、特に通りを出て行くことはないかもしれませんが、私はそれを持ち帰ってみんなに見せたいと思っています。
流行後、誰もが別の良い場所を持っています
Tuen Mun Youai Marketは最近改装されました
装飾デザインの内側と外側のおとぎ話をテーマにした新しい外観
ドアの形状は不規則な「ねじれた」形状で、ポーランドの「母家」に似せて設計されています
市場管理と購入方法は非常に専門的で、過去の伝統的な市場とは異なります
百貨店に近い商品もたくさんありますが、価格もかなり人気があります。
最も強力なのは、彼らがビッグドラゴンのライブパフォーマンスを頻繁に行うことです。
東京の築地市場に直結し、雰囲気が良く、環境が明るく衛生的
会場には、午前12時までオープンしているスナックショップが10以上あります。
これは広告ではなく、週末にたくさんの良い場所を紹介したいだけです
市場に加えて、爬虫類ホールのあるトゥンムン公園への日帰り旅行も手配できます
私が夜に出かけたとき、私は通りを掃除するために龍門居Xiaoshijieに行きました
旅程はとてもエキサイティングなので、地域の近所を除いて
皆さんに心よりお勧めします上環西交差点からバスに乗り45分で友愛市場に向かいます
さあ、私と一緒に市場に行きましょう、準備はいいですか?
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