中國7pm的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

就是明天！全世界各大直播平台 19:00hrs！
It’s official! LIVE STREAM CONCERT tomorrow Feb 3rd, 7pm (11:00)GMT

#偉大的渺小線上新歌演唱會
不見不散！tune in!

Worldwide
1. 林俊傑官方 JJ Lin Official Youtube 頻道
http://YouTube.com/jjlin

新加坡/ Singapore
1. YAHOO TV
2. KKBOX

馬來西亞/ Malaysia
1. YAHOO TV
2. KKBOX
3. JOOX

印尼/ Indonesia
1. YAHOO TV

菲律賓/ Philippines
1. YAHOO TV

中國/ China

大陸地區/ Mainland China
1. 騰訊視頻
2. QQ 音樂
3. 酷狗音樂
4. 酷狗直播
5. 全民K歌
6. 網易雲音樂
7. 熊貓直播Panda TV
8. 咪咕音樂
9. 小米音樂
10. 芒果TV
11. PPTV
12. 優酷
13. 來瘋
14. 音悅台

香港特別行政區/ Hong Kong SAR
1. KKBOX
2. JOOX
3. YAHOO TV

台灣區/ Taiwan Area
1. Line TV
2. 17
3. YAHOO TV
4. KKBOX

@ JFJ Productions

Who could warm my blanket up in this cold winter night? 7pm. W Hotel Beijing, China with Eddie Peng lookalike, Terry Guo (IG:@terryguozihao) 天冷誰來暖暖我的被窩? 傍晚7点。W酒店，中國北京。與野生彭于晏，梁子(微博@郭梁郭子豪) 的攝影集。- FB/IG: @yportraits

就是明天!! 派偉俊 x 周杰倫 【Try】《功夫熊貓3 全球電影主題曲》
1/6 AM10:00 Hit FM聯播網 #全球大首播!! 千萬別錯過!

派偉俊､周杰倫 首次聯手
中國風饒舌結合流行搖滾
打造酷炫武俠氣勢動畫電影主題曲【Try】

〖 Hit FM聯播網 〗全球首播時間
👉1/6 - 10AM / 2PM / 7PM / 11PM
👉1/7 - 5AM / 12PM / 5PM / 10PM
👉1/8 - 3AM / 9AM / 3PM / 8PM
線上收聽: http://goo.gl/Sk60Me

〖 海外地區 〗
City FM http://goo.gl/xBYrQi
Music Radio http://goo.gl/CXSQcI
新加坡UFM100.3 http://goo.gl/5uuHHk
馬來西亞MyFM http://goo.gl/zdQETM
加拿大中文電台 http://goo.gl/JrqAuz
舊金山星島中文電台 http://goo.gl/xavyeU

#派偉俊 #PatrickBrasca #周杰倫 #JayChou
#Try #功夫熊貓3 #全球電影主題曲
#YouJustHaveToTry #ToBeWhoYouAre

http://www.hitoradio.com/newweb/1149hitpoint

昔日有首歌謠：「食得是福、著得是祿，江南百花雞勝過吃龍肉。」一首歌就概括了江南百花雞的驕矜及難得之處。「吳師府私房菜」總廚吳永皓，是名烹飪家李曾超群的徒弟，他熱愛看古籍，做出來的菜式都是由書本裏看回來，多年不斷地研習懷舊菜，所以他對江南百花雞甚為熟識。

他指出在30年代，廣州有四間很有名的酒家，各自都推出自己的招牌菜，包括大三元的六十元大裙翅、南園的蠔王鮑甫、西園的鼎湖上素，還有文園的江南百花雞。文園地處西關，西關是繁華之地，飲食、消遣都集中在此。百花雞很快就在廣州享負盛名。

人們形容江南百花雞似雞非雞，因為它有雞之名，卻無雞之實。實際上只有外皮才是雞，而內裏卻是用蝦膠來做，蝦膠取代了所有雞肉。

而江南百花雞之中的「百花」，其中隱藏典故。他表示江南百花雞在最後上碟時，會用白菊花打上湯芡，淋在雞上面，白菊花有明目之效，配合上湯很清新。但一來白花在中國人來說很忌諱白字，尤其是飲食方面，白花意頭不佳，所以很多中國的菜式，都避開這個忌諱，將個「白」字變成「百」字。二來「百花」的名字也優雅些。久而久之，人們以為江南百花雞的「百花」，是指釀在裏面的蝦膠，但凡蝦膠菜如百花釀蟹鉗、百花釀豆腐、百花釀海參等都叫百花，以後蝦膠用百花這代號，一直沿用至今。


江南百花雞，是舊日粵菜的巔峰之作，可惜今時今日已經很少人做。因為做百花雞最繁複的工序就是蝦膠，蝦膠要去殼起腸又要打撻，過程又要保持適當溫度，十分煩瑣。現在蝦膠有很多現成製成品，都是外來交貨做的，所謂蝦膠，都摻合了墨魚膠，因為墨魚膠較易處理，方便大量生產。可是，舊日傳統的「百花」蝦膠，已經走了樣。

吳永皓認為做江南百花雞另一難度是起雞皮，雞皮一不小心就起爛，很易消耗成本，一般酒家都不肯花錢在這麼危險的菜式上。

由於此菜工序繁複，與現代講效率、講速度的食壇，概念相違背，窒礙此菜流通，使此菜在新一代的廚師間無法傳承下去。年輕一輩更是聽都未聽過，甚至這個行業肯看書的人都少，所以越來越少人知道此菜的淵源，這菜便慢慢逐漸消失。

採訪：孟惠良
攝影：陳秉謙


吳師府私房菜
地址：火炭禾穗街22-28號沙田工業大廈(香港品薈中心)10樓B室
電話：90940584
營業時間:星期一、三、五、日7pm~10:30pm，星期二、四、六休息
詳情： http://bit.ly/2PGB8Nl

江南百花雞$480/一隻，一天前預訂。

Mayday
An influential rock band from Taiwan.
With footprints covering Asia, the US, Europe, Australia and other regions, Mayday occupies an unshakable star position in the heart of Asian music fans.

In the 13 years since their first public appearance, Mayday has released eight studio albums. Mayday's music truthfully voices the heartfelt wishes of young Chinese about their life, relationship and work, and reflections. The pursuit of dreams expressed through their songs have touched the hearts of countless souls!

MAYDAY has won countless awards for music achievements. They received more than 150 domestic and oversea music awards, including the MTV Video Music Awards Japan and Best Buzz Asia Greater China Artist Award, and records they created are unsuppressed in the history of popular music in Taiwan -- four-time winner of the Best Band Award, Golden Melody Awards (highest honor in the music field in Taiwan). This year, they were chosen to receive the Best Mandarin Album, Best Musical Arranger, Best Composer, Best Producer, and Award for Song of the Year and are the champion band for 2012.

MAYDAY never fails to create miracles in their concerts and has never ceased to challenge themselves. In over 200 concerts in their world tour, more than 10 millions of fans attended their concerts. For the two consecutive concerts held in Beijing Bird's Nest in 2012, the 200,000 tickets were sold out in one day. Media in Asia praised MAYDAY as the "King of Concert." UK media even dubbed MAYDAY the "Chinese Beatles."

For over one year, the courageous MAYDAY has been the vanguard in the industry and spent over NTD220 millions on their MAYDAY: 3DNA, the first 3D concert movie in the Chinese world.

Currently, MAYDAY is going on their 2012 -- 2013 world tour "NOWHERE."




五月天
來自台灣的代表性搖滾樂團。
演出足跡踏遍全亞洲，美國，歐洲，澳洲以及其他地區，在亞洲樂迷的心目中，已經是不可撼動的巨星地位。

出道十三年，共發行八張錄音室專輯，五月天的音樂真實反映了華人年輕世代的心聲，從生活，愛情到工作...的探討，對於現實的省思與夢想的追求都有深入人心。

五月天在音樂成就上獲獎無數，總計榮獲超過一百五十項海內外音樂重要獎項，其中包括MTV日本音樂錄影帶大獎， 最佳Buzz Asia大中華藝人獎，並創下台灣樂壇紀錄，四度拿下台灣樂壇最高榮譽金曲奬『最佳樂團』殊榮，更於今年包辦了最佳國語專輯獎、編曲人獎、作曲人獎、專輯製作人獎和年度最佳歌曲，成為2012年大獲全勝的冠軍樂團。

五月天在演唱會上不斷創造奇蹟，也不斷地挑戰自己，世界巡演共計超過兩百場次，累積上千萬樂迷觀賞，更於2012年中國北京鳥巢接連舉行兩場共二十萬人的演唱會，締造了門票在一天內完售的驚人紀錄，亞洲媒體盛讚五月天為『演唱會之王』，英國傳媒更給予五月天『華人披頭四』的封號。

勇於突破的五月天，耗時一年，斥資台幣2.2億元製作華人第一部3D演唱會電影『五月天:追夢3DNA』，為業界先驅 。

目前2012『諾亞方舟』演唱會，世界巡演中。




五月天「華人搖滾 全球發聲」演唱會 直播時間預告

★YouTube 演唱會★
Nov.28 (Wed) 7PM PST
Nov.29 (Thu) 11AM (Taiwan Time)

★Hangouts 視訊聚會★
Nov.28 (Wed) 8:30 PM PST
Nov.29 (Thu) 12:30 PM (Taiwan Time)



follow us on

●五月天Mayday

official FB ...............................http://www.facebook.com/imayday555
official G+ ...............................http://goo.gl/HXhmA

2012 NOWHERE world tour official web：
http://goo.gl/09UX5

Newest Album《Second Round》official HD MV：
http://goo.gl/NSKbH



●Bin Music
get mor info!!!

LIKE ON FB .........................http://www.facebook.com/ibinmusic
SUBSCRIBE ON YouTube .....http://www.youtube.com/binmusictaipei
OFFICIAL WEB.....................http://www.bin-music.com

對於二手市集 有人喜歡有人不喜歡
但在歐美卻是大行其道啊！
在時代鼓吹fast fashion的時候，買衣服有時只能穿到一季
看似很便宜 但其實是浪費了錢也不環保
有機會不妨逛逛這種古著店或二手市集
可能你會找到一件經得起時代洗禮 品質還是很好的心頭好啊:D

#vlogmylifeinuk #workingholiday #英國工作假期
-----------------------------------------------------
//VLOG MY LIFE IN UK//
#10 唐人街不是中國城 | The Lost Chinatown in London (Eng Sub)
https://youtu.be/5b8X7SQ-ux8
#12 在英國竟然要重學英文？| 遊英之前你要知道的事
https://youtu.be/-NDbZvKbzKY
#15【不帶現金挑戰】能在英國生存嗎？| 美食天堂vlog | Cashless Day in London (Eng Sub)
https://youtu.be/g56KF7FASt0
#18 失業三個月｜工作假期｜理想與現實的落差
https://youtu.be/nmj6hU7wmWM
#19 在倫敦剪頭髮 是不用錢的！| 解決留學生煩惱
https://youtu.be/QVNvItoa8II

//VLOG THE CULTURE//
大陸搭火車有幾恐怖？ | 30億人類大遷徙
https://youtu.be/nKNO64VPBv0
挑戰60年代髮型 | Back to the 60's hairstyle | 上海理髮店 (Eng Sub)
https://youtu.be/PgDx8sCfwnA
激戰木龍舟 筷子也拿不穩？#端午節 | The Dragon Boat Festival Challenge (Eng Sub)
https://youtu.be/NdM-C7Qfj4A
-------------------------------------------------------
//FOLLOW US//
►Youtube:
https://www.youtube.com/c/Mariohau孝仔

►Facebook
https://www.facebook.com/mariohau1995

►Instagram
Mario ☞ https://www.instagram.com/mariohau_/
Momo☞ https://www.instagram.com/momokwok/

►Email
mariohau@pressplay.cc
-------------------------------------------------------
//PLACE MENTIONED//
Vintage Clothing Kilo Sale by WEST OF ME
Address: St Hilda's East Community Centre, 18 Club Row, Shoreditch E2 7EY
Hours: 10am - 7pm
Facebook: @vintageclothingbywestofme

Southbank Centre Winter Market
Address: The Queen's Walk, Lambeth, London SE1 8XX
Hours: 11am - 10pm

//ADEXE INFO//
我們戴的款式：Leicester & Leicester Petite
輸入 "mariohau" 有15% off！
全球免運費 不會港澳台除外
男友贖罪區 http://bit.ly/2PS0euP