不要懷疑,這是麵包
王鵬傑師傅製作的「官將首」,獲得世界第一的肯定!
#世界麵包大師賽世界第一
#台灣之光
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅飲食男女,也在其Youtube影片中提到,莎士比亞烘焙坊,是台灣高雄的知名麵包店,創辦人王鵬傑,在2018世界麵包大師賽(Masters de la Boulangerie)中,取得藝術麵包冠軍,可說是台灣之光。在風光背後,其實他花了很長的時間研發新的台味麵包,例如芝士牛油麵包鋪上九層塔,便是他的得意之作!我們就到這位世界冠軍的工房,看看他...
世界麵包大師 在 Facebook 八卦
J個蛋黃酥....😜👍💕恁老兄咧🤪蛙真正係未賽呀,已經呷三粒囉⋯⋯膏呷落去恁爸真正血流沒法啦~靠杯呀做這好呷是蝦咪意素啦~恁太嫲咧💕💕💕💕💕👍👍👍👍👍🏆🏆🏆🏆🏆美味すぎ~😀
#就算以後排隊不好買也是要推薦啦
#心蛋黃酥
#莎士比亞烘焙坊
#王鵬傑 #世界麵包大師
#蛋黃酥 #中秋禮盒
@莎士比亞烘焙坊
世界麵包大師 在 中央社新聞粉絲團 Facebook 八卦
#法國傳回最新消息
睽違8年,台灣麵包師傅再度拿下世界麵包大師賽冠軍了,恭喜王鵬傑!👏👏👏
http://bit.ly/2FRlA3h
#小編剛剛的許願成真了
世界麵包大師 在 飲食男女 Youtube 的評價
莎士比亞烘焙坊,是台灣高雄的知名麵包店,創辦人王鵬傑,在2018世界麵包大師賽(Masters de la Boulangerie)中,取得藝術麵包冠軍,可說是台灣之光。在風光背後,其實他花了很長的時間研發新的台味麵包,例如芝士牛油麵包鋪上九層塔,便是他的得意之作!我們就到這位世界冠軍的工房,看看他的創作過程。
莎士比亞烘焙坊
地點:高雄市美術東二路51號
電話:+886 7 586 7256
營業時間:11am-10pm
網址: http://shakespeare2010.com
編輯:朱詠賢
來源:台灣《蘋果日報》
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世界麵包大師 在 美味生活HowLiving Youtube 的評價
世界麵包冠軍來啦!
美味生活特地邀請到曾和知名麵包師傅吳寶春一同爭取到世界麵包大師賽冠軍參賽權,並在2008年獲得世界藝術麵包比賽冠軍的曹志雄師傅!今天將展現出他對於烘焙的熱情與教學熱忱,不私藏分享歐包麵糰製作秘訣、包餡不漏氣手法和超美味自製內餡大公開,千萬別錯過囉!
★【加入美味生活LINE@】👉 http://bit.ly/2SuzaUK (也可以輸入ID【@ato9996d】)
竹炭鮮菇松露麵包
/材料/
【麵糰】
Cdc法國專用麵粉………223g
岩鹽………4g
低糖酵母………3g
竹炭粉………3g
麥芽精………1g
水………167g
【鮮菇松露】
香菇………80g
橄欖油………適量
大蒜………4g
鹽………適量
白松露油………2g
起司絲………40g
乾燥蔥………適量
裝飾用白松露油………適量
手粉(高筋麵粉)………適量
完整食譜 : https://www.how-living.com/p/59400
#大師愛烘焙 #麵包教學 #食譜影片
世界麵包大師 在 Saturn Kitchen Youtube 的評價
肉鬆麵包充滿著小時候的回憶
鬆軟的麵包搭配著滿滿的肉鬆小時候對肉鬆總是愛不釋手
常常趁媽媽不在偷偷抓一把來吃
所以吃肉鬆麵包真的都是大大滿足
鹹甜的搭配是小時候的幸福味道
#土曜日限時優惠
這次武子靖師傅的課程不只有麵包
還找來了四位大師一起傳授不同的麵包與甜點
真的是誠意滿滿~期待期待!
使用專屬優惠碼「SATURN100」,可折抵100元!
優惠代碼:SATURN100
📖課程連結:https://www.pressplay.cc/link/A12E2CF5
使用期限:9/21-10/15
👩🍳【器材Equipment】👨🍳
■Sony A7iii
■SIGMA 24-70
■RODE Video Mic Pro plus
👩🍳【音樂Music】👨🍳
ES_Cessura - Ever So Blue(Epidemic Sound)