不要核電 鄭崇華籲節能為重
【大陸財經、兩岸要聞】2013-03-29 16:34:09
(中央社記者鄭崇生上海29日電)「台灣用電太浪費了!」台達電子榮譽董事長鄭崇華今天說,台灣不蓋核電廠「本來就可以」,如果能改善過舊輸電設施,再加上企業做好節能,「恐怕是電力太多」。
鄭崇華今天在上海參加上海市政府參事室與旺報合辦的「產業升級與滬台合作研討會」,接近中午接受記者訪問時、有上述表示。
他直言「台灣用電太浪費了」,原因是輸電等各方面的老舊設備都沒有好好改善,這部分「可以改進的空間很多」。
面對記者詢問「是否不蓋核電廠也可以?」鄭崇華回應「本來就可以」。他還說,再蓋一個核能電廠,能提供電量的占比也不高、才10%-20%,與其這樣,不如從節能做起,假如做得好,「恐怕是電力太多」。
至於台灣核四廠去留問題,鄭崇華先是笑說這「太敏感了」,對核四是否要交付公投或有其他作法,他則回應「我是覺得政府要曉得怎麼做」。
鄭崇華強調,節能並不是靠天天關燈,「沒有必要啦!」重點是政府要鼓勵大型用電戶要在節能上做些事情。
他以台達電為例,全世界廠房都使用LED燈,用電量減至只有過去的1/10,另外,台達電也推廣「綠建築」,從自己作起,他笑說,台達電甚至「有可能轉行」,但不是當建築商或是蓋房子,而是做綠能建築設計。
他說,雖然企業投資在節能上需要幾年才能回收,「但也算很快」,在全球對能源使用有更深刻思考的情況下,未來綠建築是趨勢。
同時也有44部Youtube影片,追蹤數超過13萬的網紅超級旅行者,也在其Youtube影片中提到,合作邀約:[email protected] #印度貧民窟 #印度旅遊 #印度洗衣場 ★訂閱超旅頻道:https://goo.gl/PLjnVa (記得開鈴鐺喔!) 孟買千人洗衣場,我不想用貧民窟去形容它,因為在裡面你完全感受不到貧困、窮途潦倒、害怕的感覺,印度的貧民窟總被過度...
世界廠房 在 超級旅行者 Youtube 的評價
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孟買千人洗衣場,我不想用貧民窟去形容它,因為在裡面你完全感受不到貧困、窮途潦倒、害怕的感覺,印度的貧民窟總被過度醜化。
在洗衣場裡,我們看到一群很努力生活、雖然辛苦但卻帶著笑容的人,他們用勞力、用技能換取所需本來就是天經地義的事,
可能有些人認為在門口等待收取入場費的人,輕易的可以在一個小時內賺取別人洗衣服一天的價錢,
但我認為,Why not? 有何不可?如果他有英文對話這個技能,難道要叫他埋沒自己的技能去洗衣才是平等?
這社會本來就不平等,
很多報導悲情地說著洗衣人屬於印度的的低種姓制度,所以出生就必須以洗衣維生,
但至少他一出生就可以洗衣,有一份工作維生不是嗎?
比起睡在泥土地上,至少他們還有水泥牆、屋簷、有水有電不是嗎?
他們也有不接受自己命運,出去努力和生活搏鬥的人不是嗎?
印度人的堅毅是讓我最敬佩的地方。
我一直相信,沒有人能限制你,只有自己可以放棄自己,也只有自己可以決定自己的命運。
這次的印度孟買行我們也去造訪了全亞洲最大的「達拉維貧民窟」,是這次印度行令我難忘的地方,沒有之一只有唯一,
短短半天的行程,但是視覺及嗅覺還有心理上的衝擊,真的到死前都不會忘記,
走進一間又一間狹小陰暗的廠房,導遊說他們一天工作十到十二小時,可以賺到約300盧比,
但是有些工作是有毒的,所以最多只能做到六年就沒有辦法再工作下去了,
接著我們聊到電影「貧民百萬富翁」,導遊的臉上似乎很不以為然,他說達拉維的人幾乎都不喜歡這部電影,
因為是在醜化他們,也說這裡並不像電影演的那樣誇張,這是大家對他們的誤解,你絕對想不到貧民窟裡還有冷氣健身房,
孟買的「達拉維貧民窟」住的都不是當地人,大多數都是來自印度各地的追夢者,他們在達拉維這個地方落地生根,
有皮革、鐵、陶器工廠、食品加工廠等超過一萬個產業、提供數十萬的工作機會,每年替孟買賺進超過六億美元的產值,
最後我們要結束行程前看著旁邊政府替他們蓋好的大樓,我問為什麼他們不想搬過去,
導遊說很多人世代生活在達拉維多年了,即便小孩成為醫生或是工程師,他們還是習慣生活在這裡,因為這裡就像是大型社區,大家自給自足,
聽到這邊真的很慶幸我們有參加這間Reality tours的行程,可以聽到這些我們不知道的訊息,
我們總是用自以為的角度去看世界,但是我們看到、聽到的這些是真的嗎?
只有你自己踏上這趟旅程才會是最真實的。
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世界廠房 在 果籽 Youtube 的評價
據國際雪糕協會官方說法,甜筒大約在百多年前發明,有商販靈機一觸將薄餅捲成尖筒形狀,再放上雪糕球,由於不沾手,又可以吃到香脆薄餅,於是大受歡迎,此後便改良作大量生產。雀巢的前身即牛奶公司,是第一代在香港大規模生產雪糕的公司,80年代開始生產甜筒,甜筒生產有何秘密,今次獨家走入他們位於元朗的廠房,看看甜筒是如何生產的,保持脆度又有乜方法!
《果籽》栽種品味,一籽了然。
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世界廠房 在 飲食男女 Youtube 的評價
天未光的旺角,像一座沉睡的城。早上五時,於一片陰沉的藍調中,一家小店亮起燈,開動起「隆隆隆」的機器,一漢子在忙,手靈靈巧巧地搓粉、溝料、切麵。驀然望望,原來是家麵廠。羅坤發麵廠,大隱隱於市,藏於旺角街市的一角,做麵賣麵,將字號傳了七十年。傳到第三代,風光不繼,昔日花了十足力做的麵,再沒兩分回報。做麵,賺不到大錢,只求做出口碑,問心無愧。
羅家籍貫潮州,由其爺爺一代,於大陸已經開始做麵。生麵、粉、銀針粉等等,這麼幾種,沸沸揚揚,忙了大半世。1958年,爸爸羅坤華偕父母到香港生活,承繼做麵手藝,先於大坑東設麵廠,題「羅坤發」作字號,因潮州人做生意,最愛「發」和「隆」二字,加上其姓氏及坤字輩,分量十足,見他何等重視。
1973年,大坑東廠房發生火災。他們遂把麵廠搬到花園街,後開設熟食麵檔,前鋪後廠,愈做愈大,風光一時。「最誇張係好多人排隊,一日做4000斤蝦子麵。」第三代掌陀人羅偉明,就是在這樣豐裕的環境下成長。他八歲開始在店內幫忙送貨,十五歲開始跟爺爺爸爸學做麵,至今天,見他總是沾得滿臉白粉,不怕髒,不說累,非常投入,注定一生與麵結緣。
輾轉間,他們亦把廠房搬回旺角亞皆老街,扎根旺角。不做批發,只作零售,來買的通通是街坊熟客,偶爾還見到明星。然而,近年生意惡做,2012年因租金上漲,他們被迫關掉麵檔,只留廠房。甚至試過在花園街賣衫。但兜兜轉轉,還是始終放不下手執的麵絲。
奈何,歲月沒有等人,這兩年,爸爸媽媽年紀漸老,決定退休,不便落鋪幫忙。舊時人多好辦事,今日就剩羅偉明一人獨守廠房做麵,何等欷歔。行業難做,只得太太打理店面,賣麵找錢。廠房也請不到師傅,惟有凡事獨力撑。全年無休,一星期工作七天,清晨五時出門,起碼晚上七時才收工,披星戴月。難,卻未言累。「個世界唔同咗,人情味都無咁濃。以前,無論如何都賺到錢,而家,你出盡十分力都未必有兩分回報。」
做麵界中,羅偉明算後生。「我今年先46歲,仲有對仔女要養,又要守住個老招牌。」語畢,聽出一份潮州大男人的擔當。所以,他每做一個麵,都講究新鮮質素,對得住自己,也留住客人。以做蝦子麵為例,他們沿用傳統,一定全用鴨蛋,就算貴,都不惜工本。因為鴨蛋夠黏性,做出來的麵才有彈性,韌度十足。過麵過四次,絕不能偷工減料。走鹼過程也不能馬虎,否則麵有鹼水味,成敗筆。連別人毫不重視的執麵,他也親力親為,一雙靈巧的手,把麵如髮絲般慢慢梳好:「買麵係買賣相。人哋買麵,不是買麵碎,怎能馬虎?」也難怪,小小麵廠,貨如輪轉,客似雲來,總算不枉一番心機。
說麵,羅偉明如癡如醉。但他亦分享一段小往事,在做麵前,他差點就當成漫畫家了。1980年代,他跟過邱福龍學習畫漫畫,也試過投稿到雜誌,當年畫的周慧敏肖像,大獲好評。但家人反對他入行,認為畫漫畫沒前途,要他繼承麵業,豈知事隔三十年,卻是殊途同歸?那年心志,早已如煙,可不可惜,也沒法子。他笑言,結婚後,一切只為了一頭家,早已拋下了畫筆,現在就只想專心為麵廠奮鬥,望一切,努力終有回報。
羅坤發麵廠
地址:九龍旺角亞皆老街3號地下
電話:29519712
採訪:莫小巧
攝影:謝致中 梁兆麟
剪接:麥煒軒 謝致中
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