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#彰化不二家蛋黃酥
#中秋前夕全台最紅蛋黃酥
每到中秋，都有媒體跑去彰化市中正路拍攝，不二家西點麵包門前大排長龍的景象。
直到今年五月，好友Maggie送來一盒彰化不二家的蛋黃酥，我才知道它的厲害。
拍照時，覺得這蛋黃酥品管不太好，烤色嚴重不均，有的白有的黑，有的還沒吃就脫皮露餡。
抱著也不怎麼樣的心情咬一口，竟一發不可收拾，連吃兩顆才勉力停手，剩下的則掛在心上，怕被我葛格保師傅吃光光。
出自地方傳統西點麵包店的不二家蛋黃酥，最迷人的地方正是「酥」，外皮酥，鴨蛋黃也酥，油而不膩，味道乾淨，充滿剛出爐的新鮮感，最可喜的沒有廉價奶油的氣息。
不一定要在中秋節才跑去搶不二家蛋黃酥，記得Maggie告訴我，她從台南驅車北返，順道繞去不二家，只排了10分鐘就買到了，上車咬一口，當下就想回頭再買幾盒，原來好吃的反應跟我一模一樣。
#吃美食也要長知識
#中廣流行網FM103和中廣線上聽app
#每天中午11點和晚上6點王瑞瑤的超級美食家
#一天兩集內容全新
每天都有吃不完的甜點😍😳🤤
姐都不知道我自己人緣這麼好
今年居然連續收到五盒不二家
聽說下週還有一盒要親自送來
💡知名的彰化不二家💡
因為商標已被別人註冊
今年1/1正式改名不二坊
㊙️台中不二製餅㊙️
號稱是不二家第三代開設
也有人說根本就沒有關係
我不在意我只想吃到就好
🎁外觀是不二製餅勝出🎁
紅色紙盒更添精緻高級感
蛋黃酥表面也烤得比較美
😋口味上不二製餅的😋
比較不油膩甜度也較低
💯不二坊的蛋黃較大💯
帶有淡淡酒香非常涮嘴
吃起來口感相對的潤滑
🤤不二坊的外表薄酥🤤
超酥鬆邊咬會邊掉屑屑
感覺應該加了很多酥油
通常好吃的東西都是比較不健康的😂
所以如果問我覺得哪一家好吃的話🤔
我想我還是會選彰化不二坊本店的👍
［樂極生悲］
我在台中時發文請益台中美食，
熱情的台中民眾絡繹不絕私信，
每個人都是人肉美食導航那般⋯
但由於每天排練非常疲憊，
我無法跋山涉水尋覓佳餚，
所以懶惰只在旅館附近被美食療癒。
馬卡龍是千娜那天拿到公司表演的，
就是我在運動時群組囂張的挑釁誘惑；
老闆來台中看我時，
我們還真的去買了！
非常好吃的甜鹹天人合一，
後台工作人員馬上淪陷！
被美味套牢、芳心擄獲、血糖綁架！
停不了的無奈感，
覺得意志力薄弱的很失敗。
逢甲夜市是某天演出完去的，
太晚都關了！沒吃到大甲芋頭城！
我說過台中芋頭一定要吃！
放進胃袋裡面變學問。
（明明是體脂）
反正如影片可以看到⋯
我江某人真的是吃東西沒有在客氣的，
就是只要吃東西我就六親不認。
看我大口吞嚥真是氣質零分！
一臉得意忘形不忌口很像很勇敢⋯
回來台北後，
隨即經紀公司慶功千娜影后嫁到！
千娜爸爸買了中部超有名的不二家蛋黃酥。
就是新聞每次都在報導的老店，
我真的猖狂的直接吃四個乾杯⋯
我覺得它的餅皮非常薄脆香，
我猜奶油一定超多！
因為你們知道舉凡燒餅、派皮酥脆的關鍵，
就是一層一層抹油認真保養麵皮，
所以烤出來一定皮膚超好直接拍廣告零修片。
果真⋯
千娜爸爸說「那是酥油！」
酥油成就了高潮。
我真的沒辦法控制⋯
高潮完就是體重機數字的低潮。
然後米糕就是我中秋節當天，
跟老闆還有同事吃火鍋時巧遇的⋯
沒想到真愛在隔壁！
隔天我在彩排老闆微信問說⋯
「要不要吃米糕？我買去後台探班！」
我的經紀人告訴老闆「天霖吃過了！」
老闆當下內心下了註腳⋯
「天霖真的是胖子，哪怕瞥眼一瞬的店家，他也放在心上、念在心底，自己一早跑去吃！這是胖子靈魂。」
哈哈哈⋯我大笑！
很貼切又赤裸無法反駁放棄上訴。
回台北後，
就是樂極生悲的開始⋯
我今天開始進選手村訓練。
請不要再約我！
絕口不吃！
絕對！
中秋最佳伴手禮-蛋黃酥
脆脆的酥皮,甜甜的豆沙包著香酥的鴨蛋黃
一口咬下充滿著鮮、甜、酥的口感
一極棒!!
👉詳細文字食譜 https://goo.gl/rdsws5
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