三記魚餃 ptt的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

剛剛跟丁先生回到了台北
經過一整天的舟車勞頓，終於到家了
把四顆毛屁股跟行李放好，六隻貓咪揉完一輪之後
我們拿了錢包鑰匙，手牽著手走下樓
一路上我們腳步雀躍，止不住的相視微笑
走進便利商店買了我們說好要買的東西
回家路上再繞去超市採買了一點點
接著再一起散步回家，當然一樣是踩著充滿期待的腳步
回到家，我立刻進了廚房
一如平常般熟悉的使用著廚房的器具
在散發熱氣的爐台前，完成了我們的晚餐
看似稀鬆平常的料理過程
動作中卻也多了平時沒有的興奮情緒
這一餐，是我們夫妻倆期待了很多天的一餐
也是這好多個日子以來，朝思暮想，渴望的一餐

統一蔥燒牛肉麵，加蛋，加茼蒿，還有三記魚餃

不只是這樣，我是不是還沒說，調味包我們加了整包
而且，魚餃還一人五顆呢！
就在剛剛，清空碗底之後
我們夫妻倆才滿足的放下碗筷
相視而笑，享受著只有我們才理解的默契與溫度
這就是我們樸實無華的簡單幸福

老娘控制飲食的這八個月對自己有多嚴格你們知道了吧知道了吧！！！！！！
一碗泡麵就讓我們開心成這樣
誰再說什麼好好喔都吃不胖這種鬼話給我試試看！！！！
59公斤瘦回52公斤
體脂21.3降到14.8
都是我跟營養師還有教練努力堅持來的啊啊啊啊啊啊啊
爽啦吃到泡麵了啦！！！！
調味包還全加啦！！！！
魚餃一次五顆啦送啊！！！！！！！
湯也喝光光啦啊哈哈哈哈哈怎樣啦！！！！！！
熱量爆表鈉也炸掉啦！！！！
明天一定水腫啦不管啦啦啦啦啦啦啦！！
營養師放我假開工再說啦！！！！！
爽啦爽啦爽啦爽啦爽啦！！！！！！

#好啦
#我還是害怕的灌了一瓶腫腫母湯還有糖白白
#爽完又有點俗辣覺得太放肆

升級後的全新饗麻饗辣旗艦店擁有安格斯牛、香草豬、三記魚餃、豐富海鮮、莫凡彼冰淇淋等高級食材。
高貴不貴，值得推薦👍

📢📢📢11/11 開幕滿千送百<下次可以折抵>


【 饗麻饗辣 台南永華旗艦店】

住址：台南市安平區永華路二段35號
電話：(06)299-7676
營業時間：平日$398/人 11:30~14:30
晚上和例假日$498/人 17:00~22:30(收客到21:00)
(例假日全天營業，以上均收一成服務費)
FB粉絲團： 饗麻饗辣 台南永華旗艦店

台南永康店-永康區中華路481-1號/(06)302-3888
嘉義民生店-嘉義市民生北路270號/(05)227-3896

嚴格來說，番茄並不能算是一種食物。​
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因為「番茄」這兩個字包含著許多種食物，比起食物更像是一種概念。​
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大番茄跟小番茄是不同的食物，生蕃茄跟熟番茄又是不同的食物。​
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至於番茄到底算是蔬菜還是水果，則成為人類永世爭論的辯題。​
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前陣子我也與幾個朋友討論到這個艱深的問題。​
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「番茄算是水果吧？它裡面有種子啊？」我疑惑。​
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「絲瓜也有種子啊，你會覺得絲瓜是水果嗎？」傑森說。​
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「對啊對啊，妙蛙種子也有種子啊，你會覺得妙蛙種子是水果嗎？」寶櫻附和，沒人知道她在供三小。​
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「我是覺得啦，煮熟了就是蔬菜，生吃是水果。」 時辰發表意見。​
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「不對，大番茄是蔬菜，小番茄是水果。」傑森搖搖頭。​
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「大番茄整顆跟內臟一樣，切下去還會爆血，紅紅黃黃綠綠的嘔嘔嘔嘔嘔到底誰敢吃？」時辰說道。​
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「小朋友才吃小番茄，大人都吃汁多味美的大番茄。」傑森不以為然。​
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「不會喝直接喝番茄汁？」時辰反駁。​
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「你是沒吃過番茄炒蛋？」傑森冷笑。​
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「番茄炒蛋通通給我用小番茄炒！」時辰怒道。​
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「小番茄通通給我跟鵪鶉蛋一起炒！」傑森不干示弱地回吼。​
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「你不敢吃大番茄是不是因為味道太重啊？」我試圖打圓場：「可以試試看沾梅粉吃，甜甜的味道很棒。」​
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「你喜歡梅子不會直接吃梅子，吃三小大番茄？」時辰完全不領情。​
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「我們家都沾醬油膏，調點砂糖跟薑泥。」傑森說。​
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「沾醬油膏是三小？」我搖頭否決。​
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「等一下，我們現在還在聊番茄嗎？」寶櫻皺眉。​
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「吃番茄就是要沾番茄醬，懂不懂啊你們？」時辰說道。​
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「媽的，你吃花生會沾花生醬嗎？你吃芝麻會沾芝麻醬嗎？」傑森惱羞。​
　　　　​
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兩個人持續爭論，我跟寶櫻卻雙雙噤聲。​
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一聊到番茄醬，幾年前的回憶潮水般湧上心頭。​
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記得剛認識寶櫻的時候，她是番茄醬的狂信徒，吃什麼都可以沾番茄醬。​
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吃薯條沾、吃蛋餅沾、吃荷包蛋沾、吃雞排沾、吃牛排也沾。​
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就連吃水餃、吃火鍋，她也都會帶上一瓶番茄醬沾好沾滿，簡直喪心病狂。​
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只要我看到寶櫻用餐，她的碗中都是一片血流成河的醬紅色。​
　　​
番茄醬之於寶櫻，如同東泉辣椒醬之於台中人、白醋之於嘉義人，就是萬能的調味料。​
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我始終想不透箇中原因，直到某次家聚才明白其中原委。​
　　​
大二下時，我們去到一間牛排館用餐，那時我認識寶櫻才一個學期，還不太敢跟她說話。​
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所以我眼睜睜地看著寶櫻跟服務生要了一瓶番茄醬，從開胃菜的燻鮭魚、前菜的沙拉、附餐的麵包、一路擠到主菜的牛排。​
　　​
這些我都可以忍，但她把番茄醬擠在甜點的巧克力布朗尼上時，我終於受不了了。​
　　​
　　​
「寶櫻，我覺妳這樣很不健康。」我放下刀叉，嚴肅地說。​
　　​
「我覺得你的長相更不健康。」寶櫻不假思索地回應。​
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　　​
我嘆了口氣。​
　　​
　　​
「寶櫻，妳其實根本就不喜歡吃番茄醬吧？」​
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　　​
寶櫻愣住。​
　　​
我用外表看似小學生、智慧卻過於常人的姿勢指著寶櫻的鼻子。​
　　​
　　​
「證據就是，妳在吃炸肉圓的時候，從來沒有加過番茄醬。」​
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　　​
我看著寶櫻的眼睛。​
　　​
寶櫻垂下眼簾，慌亂避開我的目光。​
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　　​
「我剛剛發現了，妳有在遇到不喜歡或不熟悉的料理時，才會用番茄醬把食物的味道蓋過去。」​
　　​
「妳害怕陌生的味道，害怕吃到難吃的食物，所以用番茄醬強烈的氣味掩蓋恐懼。」​
　　​
　　​
「學長，你管太多了吧？」寶櫻語氣不悅，卻掩蓋不了眉宇間的不自在。​
　　​
　　​
「這是一種逃避的行為，妳害怕受傷，根本沒有勇氣接觸未知的事物。」​
　　​
　　​
我指著淹沒在番茄醬中的布朗尼。​
　　​
　　​
「就比如這塊布朗尼，妳永遠也會不知道它的滋味，也許它本該是妳此生品嘗過最美味的布朗尼，但妳卻已經錯過了。」​
　　​
「妳避開了傷害的同時，也失去了本可能是觸手可及的幸福。」​
　　​
「再這樣下去，妳的人生只會剩下一種味道，也就是番茄醬的味道。」​
　　　　​
　　​
我放緩語氣：「告訴我，寶櫻，妳究竟在害怕什麼？」​
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　　​
語畢，餐桌上的氣氛陷入沉默。​
　　​
寶櫻看了看我、看了看番茄醬、又看了看布朗尼。​
　　​
她沉默了許久，才緩緩開口。​
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「你說的對，我其實沒有那麼喜歡番茄醬。」​
　　​
「我只有在碰到討厭的味道時，才會用番茄醬蓋過去。」​
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「我害怕受傷，所以放棄了嘗試，自顧躲在番茄醬的保護裡面。」​
　　​
　　​
寶櫻看著我，眼神相當複雜。​
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「學長，這麼多年來，只有你發現這件事。」​
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她的語氣間竟有種解脫的感覺。​
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「現在，我終於可以不用再隱瞞了吧？」​
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寶櫻微微一笑，拿起剩下半罐的番茄醬。​
　　​
然後噗滋一聲，用力朝我擠出。​
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我的眼前一片殷紅，番茄醬強烈的酸甜氣味衝塞在口鼻間。​
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耳邊傳來寶櫻冰冷的聲音。​
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　　​
「你知道嗎？我只有跟學長吃飯的時候才會帶著番茄醬喔。」​
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框啷，寶櫻將空瓶丟在地上。​
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「真是討厭的味道，希望能蓋過去。」她嫌惡地擦著手。

(下方有列出高雄大王。完整清單攻略喔↓↓↓)
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沒想到高雄有這麼多的老店，都以大王自稱!!! 隨處都有大王的招牌，果然是高雄人的傲骨啊!!哈哈~


【高雄大王們。在哪裡？】

阿貓伯粉條大王冰店 (三民區九如二路266號)
高雄肉包大王 (三民區建工路674號)
新百齡排骨大王 (三民區建工路730號)
傳世蒟蒻綠豆大王 (新興區復興一路70-4號)

書包大王 (鹽埕區大仁路33號)
金記溫州餛飩大王 (鹽埕區新樂街163巷1號)
羊肉大王 (三民區建興路221號)
高雄薏仁大王 (前金區成功一路455號)

海大王海鮮餐廳 (前金區自強二路17號)
苓雅水餃大王 (苓雅區苓雅二路135號)
蓮藕大王 (苓雅區苓雅二路166號)
戲球大王 (新興區七賢二路86號)

高雄牛乳大王 (前金區中華三路65之5號)
九九豆漿早點大王 (三民區大昌二路121-13號)
台北永和豆漿大王 (鳳山區建國路三段268號)
檳榔大王 (三民區陽明路275號)

煎肉圓大王 (鳳山區南光街185號)
鳳山油飯大王 (鳳山區光明路174號)
老牌牛乳大王 (左營區左營大路332號)
雲家檸檬大王 (左營區裕誠路199號)

眼鏡大王 (鼓山區明倫路128-17號)
褲子大王 (前鎮區三多二路648號)
明輝雜菜大王 (苓雅區永平路89號)
哈瑪星黑旗魚丸大王 (鼓山區鼓波街27之7號)
鞋子大王 (三民區覺民路123號)


＃蔡阿嘎
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＃瘋狂24小時挑戰賽
＃高雄大王
＃三菱汽車Outlander


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That thing is called Octolasmis cor , u can google for detail
「心板茗荷」，不是寄生蟲，而是藤壺！是種節肢動物，附著在螃蟹的腮 上.
膏這東西, 真係可遇不可求， 唔係話貴就一定有膏， 揭開個蓋冇膏 ，你都冇乎

清蒸膏蟹 (終於買到一隻爆膏的) Steamed  female crab https://www.youtube.com/watch?v=BeLGrLNFJYk
簡易煎蠔餅 (用番薯粉雞蛋) Oyster pancake https://www.youtube.com/watch?v=bNPyjFCyF5Q
芝士茄汁多士 (超簡單) Cheese toast https://www.youtube.com/watch?v=wSCEMh-JMWM
90度浸豉油雞 骨頭全熟不見血 Soya sauce chicken https://www.youtube.com/watch?v=ROc64ErxutA
薑蔥豉油煎煮鯇魚 Fried boiled fresh water  https://www.youtube.com/watch?v=thFzRsN73r8
 煎釀三色椒 Fried color pepper stuffed with minced fish https://www.youtube.com/watch?v=QIpu5ES14mQ
不用油炸，如何保持茄子鮮紫色 How to keep the eggplant purple in colour https://www.youtube.com/watch?v=pN2Pr5-5ops
胡椒蝦 Pepper Shrimp https://www.youtube.com/watch?v=wpb3G0pqAeY
鹽焗雞粉煎雞中翼 (簡易) Saute chicken wing https://www.youtube.com/watch?v=23I4SRVe588
煎牛扒 (全熟) 50元一塊 steak https://www.youtube.com/watch?v=JuvwP3wulRo
 薑蔥蒸鯇魚 Steamed Fish https://www.youtube.com/watch?v=vQ5Bw7l2Plc
光波爐焗三文魚頭 Roasted Salmon head https://www.youtube.com/watch?v=OdofSmCra8s
(扑暈佢先)清蒸膏蟹 Steamed crabs https://www.youtube.com/watch?v=lMLYHt4B0s0
 肉絲洋蔥炒烏冬 STIR-FRIED UDON https://www.youtube.com/watch?v=gvDm0A_MQ-0
98年果皮蒸鮑魚 steamed abalone https://www.youtube.com/watch?v=p9w3Pkxo0j4
沙嗲 雞胸肉 (不太鞋)Satay fried chicken breast https://www.youtube.com/watch?v=K05-YXQVyN4
煎餃子 記得要加水 fried dumplings https://www.youtube.com/watch?v=gBNkOppR_9s
肉絲炒河 (低熱量減肥餐 , 用蒟蒻河粉) low calorie diet https://www.youtube.com/watch?v=I_nmTsnD6pM
火灼三文魚 salmon sashimi https://www.youtube.com/watch?v=It_QRLmB77Y
自製汽水 soft drink DIY https://www.youtube.com/watch?v=wDXKTfIvVV8
濕立立 香蔥雞蛋炒飯 Egg Fried-Rice https://www.youtube.com/watch?v=CFQ6IVrMGOU
用光波爐焗雞全翼效果也不錯 Roasted whole chicken wing https://www.youtube.com/watch?v=tmSG35Cb_WY
簡易蘿蔔炆牛腩 (蠔油味)Stewed Beef Brisket in Oyster Sauce https://www.youtube.com/watch?v=ePf-9KI-rKw
 簡易蘋果薯仔沙律 apple salad  https://www.youtube.com/watch?v=vTifuAH20v0
清蒸膏蟹 (冇乜膏 ) steamed crab https://www.youtube.com/watch?v=fRkmaFgfZOQ
白菜豆腐魚湯 ( 兩食 ) fish tofu soup https://www.youtube.com/watch?v=RiKVyqQsp1A
簡易秋葵 冷熱兩食 okra with soya sauce https://www.youtube.com/watch?v=TCvBk2B0gn4

【20無限】家常便飯 : 清蒸膏蟹 (終於買到一隻爆膏的) 加蟹寄生蟲 Steamed female crab with crab parasites

#Crab #Parasites #OctolasmisCor # CrabParasite

【失傳小食】農家小吃$11/個炸油糍 皮脆蘿蔔絲餡微濕 後生仔食過未？
https://bit.ly/2ZsGQYp

油糍，又稱為蘿蔔絲餅。沒有酒樓的蘿蔔絲酥餅般精緻小巧，形狀大小像個砵仔糕，一口咬下去外皮脆脆的，內裏有滿滿的蘿蔔絲，伴着五香粉的香氣，是五六十年代的人氣小食。

珍香園
地址：西灣河成安街12號地下
電話：2560 4592
營業時間：星期一至日8am-8pm (每月第一個星期一休息)
詳情： http://bit.ly/2MrVfQR

【失傳小食】粉嶺$10懷舊即炸油糍 每日限量100個 老闆：遲早無人賣
https://bit.ly/327539k

Stanley指如果跟從傳統做法，每天開店前要花2小時預備炸油糍：「用20斤蘿蔔，把蘿蔔切成絲後，要放到鍋中炒。把蘿蔔絲炒至出水，去掉蘿蔔的辣味，散發甜味。之後加五香粉、胡椒粉等調味料，把炸漿倒在模中，再放蘿蔔絲炸兩次就完成。」

祥豐小食 (祥華商場)
地址：粉嶺祥華邨祥華商場3樓L313號舖
電話：從缺
營業時間：6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/3jMFobW

祥豐小食 (華明市場)
地址：粉嶺華明路21號華明邨華明商場地下華明市場
電話：從缺
營業時間：6am-11pm
詳情︰https://bit.ly/2QUm4wW

經典芝麻卷日賣150條 $30條日日鮮製 失傳菲林筒手工芝麻卷
https://bit.ly/311cXQP

黑漆漆渾圓一卷，賣相相當不討好，若非飄來陣陣芝麻香，乍看還以為是傳統相機使用的卷裝菲林。八九十年代茶樓點心車中，俗稱「菲林」的芝麻卷可謂深入民心.......

方太糕品舖
地址：佐敦上海街196號地下
電話：5628 5486
營業時間：10am-12mn
詳情： https://bit.ly/2Ve0jK2

失傳錦鹵雲吞以前有大蝦叉燒 今變無料炸雲吞 「甜酸=添孫」意頭好成昔日筵席菜
https://bit.ly/318M78d

金黃香脆的雲吞皮，佐以紅中帶橙的甜酸汁，入口鬆化不油膩，成就這一道大人小孩都愛吃的小食，就算疫情肆虐，仍有人願意暫時除下口罩，一嚐滋味。這不是一般街頭巷尾能隨意找到的地道美食......

粵軒
地址：灣仔告士打道72號六國酒店1樓
營業時間：星期一至五11:30am–3pm/6pm-11pm；星期六至日及公眾假期10:30am-3pm/6pm-11pm
電話：2866 3806
詳情： http://bit.ly/2L1gV43

【失傳小食】手拉麥芽糖13次 變出8,192條龍鬚絲 $20盒龍鬚糖 師傅望開班授徒：傳承畀年輕一輩
https://bit.ly/3lSV8ep

有說龍鬚糖歷史長達二千年，至今仍親手製作龍鬚糖的「民間手藝」師傅錢廣海說，據他所知至少也能追溯至清朝：「龍鬚糖係御廚喺滿漢全席，整畀皇帝食嘅……皇帝食咗就好開心，就封佢做龍鬚糖喇。」

錢廣海
民間手藝
地址：新界荃灣西樓角道170-184號華都中心1樓29號A舖
營業時間：不定
詳情： http://bit.ly/33kwyuV

【懷舊小食】日賣100條！軟糯香甜香蕉糕 其實無香蕉成份？$4件食師傅功架
https://bit.ly/3lWk58D

香蕉糕入口鬆軟煙韌，蕉味香氣濃郁撲鼻卻總帶點不自然。在充斥西式、日式零食的現今世代，香蕉糕或許相形見絀，但在昔日的香港，這是許多孩童的珍寶，吃一口就樂上半天。

奇趣餅家
地址：旺角花園街135號地下
電話：2394 1727
營業時間：星期一至日8am-8pm
詳情： http://bit.ly/2QIqm8R

【失傳小食】昔日窮人零食蠔油豆 老店全手工製作 又炒又焗煮足4小時 $20/包粒粒皆心機
https://bit.ly/2GXMZqq

蠔油豆的口感煙煙韌韌，這全賴料理人的一番功夫。他們先早一天浸豆，第二天再把不完美的豆及豆衣挑選出來。用豉油及水等材料煮好醬汁，加入豆再慢慢攪拌。整個過程都要不停攪拌着，開首可以十至二十分鐘才攪拌一次

陳意齋
地址：太子道西157號別樹華軒地下3號舖
電話：2345 0220
營業時間：星期一至星期日10am-8pm
詳情： http://bit.ly/2ql6fW0

【失傳小食】光酥餅其貌不揚兼老餅瀕失傳 深水埗餅家堅持天天鮮製 鬆軟幼滑 $10/4個平到笑
https://bit.ly/377UGox

光酥餅，是嶺南傳統糕點，和佛山西樵大餅是親戚，只是前者大如臉孔，後者做得小巧如手掌般大。

生隆餅家
地址：深水埗北河街68號地下
電話：2360 1359
營業時間：星期一至日7am-8pm
詳情： http://bit.ly/2MYHyHc

【失傳小食】小鳳始創雞仔餅 肥豬肉南乳餡 油香滿溢外脆內煙韌 小學生未食過
https://bit.ly/2DvUsKZ

雞仔餅為甚麼叫雞仔餅？雞仔餅源自廣州，它的始創人叫小鳳，行內人多稱呼小鳳為雞仔，所以大家便以雞仔餅來命名。

年香園
地址：鯉魚門海傍道中43號D (合記海鮮側近球場)
電話：2346 3339
營業時間：星期一至五10am-10pm
詳情： http://bit.ly/33kkubj

【失傳小食】佛山名菜化身平價小食 由5毫子賣到$18 碩果僅存蝦子扎蹄賣足80年
https://bit.ly/2BPOmEM

製作過程並不複雜，只用水和生油掃過腐竹後，加入特製醬油及蝦子，圈成一個芯，再用腐竹包起，然後用繩扎好再蒸熟。

陳意齋
地址：中環皇后大道中176號B地下
電話：25438414/ 25438922
營業時間：星期一至六 10am-7pm
星期日 10am-6:30pm
詳情： http://bit.ly/2PMOfi3


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