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【愛女便當0105 之《揉揉腎臟戒疲勞》套餐便當】
一說到保養腎，很多人（成年人）都會回應以曖昧或詭異的表情。其實中醫所說的腎氣虛，並不只是某種功能不佳而已，男女老少都會腎氣虛。
尤其身處工商社會，人們往往壓力大、工作步調緊湊，又時常喝冷飲，久待冷氣房，愛重口味、暴飲暴食或愛亂減肥。把自己搞到腎氣虛。天天覺得疲勞永無止盡、水腫肥胖、記憶力下降、注意力不集中、提早老化、掉髮白髮。（族繁不及備載😅）
中醫認為腎為先天之本，生命的根源。功能是藏精，主水，納氣，主骨生髓。簡單講成白話文就是：
📣所有人體天生具備的生命力，藉由食物和呼吸取得的能源，都蘊含在腎中。
📣腎不但是解毒器官，同時也是生命力的泉源。
📣腎在控制身體水分的同時，還掌管發育、成長、生殖和免疫系統。
針對現代病人的主訴，日本的寺林洋介院長，結合中醫的穴位（但毋須背穴位），發展出一套簡單易做，不限時限地，最重要的，是每天只要按摩一分鐘，就可以
「真的消除疲勞」
「身體變輕了」「
「朋友說我變年輕了」
的一分鐘養腎消除疲勞按摩法。👍
👉先睹為快，寺林院長親自示範！ https://goo.gl/Kb4oc4
除了養腎按摩法，本書還告訴大家如何選擇養腎的食材，並附贈了四套養腎套餐食譜外加３道小菜。
應出版社之邀，我試做了其中幾道料理。一開始心中充滿了這麼清淡甚至沒加鹽？可以吃嗎的疑慮。
沒想到成品豆渣雞肉漢堡超美味！軟嫩蓬鬆的口感，有洋蔥的脆度也有香菇的多汁，因為少鹽，各種食材香味和鮮味物質在一點點醬油的提味下，反而可各自突出又融合。完全不加鹽的涼拌牛蒡和辣味涼拌海帶芽，也讓我驚艷不已。幫愛女做的便當，我有稍微加了一點鹽，她也很欣賞喔。想要擁有這本書嗎，快來參加抽獎。
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贈書內容：《揉揉腎臟戒疲勞》3本圓神出版．書是活的
博客來連結：http://www.books.com.tw/products/0010773998
參加資格：於「自炊食代」粉絲專頁按讚的朋友
活動時間：2018年1月05日～1月11日
名單公布：2018年1月12日
書籍領取：2018年1月12日後，由出版社統一寄出。
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