【オンライン】発酵塩レモンレッスン開催しました!.
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NYから、九州から、関東、関西etc...
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色々な場所からご参加頂きましてありがとうございました♡.
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自家製の発酵調味料があれば、自短なのにおいしいご飯がぱぱっとできちゃうんです♡.
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5品作って仕込んで1時間で出来ちゃいました🍋.
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次回は人気の.
【オンライン】免疫力アップ!初心者ok!発酵ピクルスと活用.
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ハンバーガーに入っているような本物のピクスです。
スパイスなどでアレンジしてお酢を使わずに作る本格、大人のピクルス🥒
乳酸発酵のお話、発酵ピクルスの作り方そして活用法などをお伝えします。.
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8月29日 11:00から12時半.
平日のご希望の場合はお声掛け下さい(検討中).
https://cookingschool.jp/s/school/happycheesekitchen/lesson/d/241492.
自分のために、大切な人のために!.
発酵食・ローフードでこの時代を乗り切ろう!.
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お申し込みは
@cookingschoolpark 料理教室ポータルサイトクスパから.
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#発酵プランナー【オンラインレッスン】に興味があるという方は、雰囲気などがわかるかと思います。
単発のレッスンでお試しいただいてからご検討くださるとよいかと思います。
発酵プランナー基礎講座では、発酵とは?発酵の始まりやプロセス、菌について深く学びます.
実習ではさまざまな発酵調味料を作ります.
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発酵がわかる!発酵を操る!.
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とても面白い講座ですよ♪.
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またすでに発酵プランナーご受講の方も今後もオンラインで単発レッスン行っていきますので是非注目してくださいね♪.
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コロナ収束、実は先が見えない、10年くらい続くなんて、様々な憶測もある中、やっぱり人間の免疫が大切だと感じています.
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乳酸菌の力で腸活・美活.
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「ローフード国際プロデューサー」的推薦目錄:
ローフード国際プロデューサー 在 ローフード発酵lab東京/アンチエイジング料理教室 Facebook 八卦
今日のローフードマイスターレッスンは
ご夫婦でご参加くださいました!.
かなり意識の高いお二人!
元々ご主人の方からお申し込みくださいました。
スクールは自宅サロンなので
はじめは、丁重にお断りさせていただいたんです。
でも、奥様の方から改めてご連絡があり
お受付させていただきました🙏
私のスクールが大きな規模ならば、そんな変なお断りしないのですが…
それこそ、シェフや板前さんって言うような
料理人は、男性が多い業界。
父も弟もそうだし。
育成を考えると、男女の性別関係なく
ボーダレス、ジェンダーレスで学びの機会を提供できるようになりたいなとつい最近考えているところでした。
それにしても意識が高い!
健康オタクなんてことなくて、
身体のプロフェッショナル!!
ローフードをしっかりと取り入れていただけるように、LINEサポートでのご報告も楽しみ♪
今日もまた
ローフード人口が増えました🙏🙌
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ローフードで免疫上げて、この時代を乗り切ろう!.
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レッスンのお申し込み、お問い合わせは、料理教室ポータルサイトクスパから♪.
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LINEでもお問い合わせできます!.
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ローフード国際プロデューサー 在 ローフード発酵lab東京/アンチエイジング料理教室 Facebook 八卦
発酵プランナー基礎講座.
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東京では初となる、2日間で学ぶ講座の中では.
様々な”発酵理論”など少し難しい話を
分かりやすく説明していきます.
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食い入るようにテキストをご覧になって、ほんとに楽しく学んでいきます♪.
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季節によって異なりますが、地方の発酵を取り寄せて試食をしたりします.
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1日目は、発酵和食ランチ .
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新鮮な鯛とイカを見つけたので
「#紅麹」で作った塩麹を使い、 #イカの塩辛 作りました.
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鯛は小さめなので3枚におろして、身の部分は麹漬けに、骨の部分は味噌汁に.
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意外と皆さん、魚をおろしたり、イカさばいたりされないものなのですね.
わたしの自己流のさばきを食い入るように見てくださり、早速、帰りにアドバイス通りの “新鮮な見分け方”でイカを購入し、食卓で楽しまれたそうです♪.
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✳︎鯛の麹焼き.
✳︎鯛のアラ味噌汁 .
✳︎自家製糠漬け.
(ケール、ナス、パプリカ)
✳︎水キムチ.
✳︎代わり醤油麹でいただく季節野菜
✳︎#阿波番茶 .
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仕込んでおいた発酵調味料ご本日出来上がります!.
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発酵食、ローフードで免疫上げて、この時代を乗り切ろう!.
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ロースイーツ・ローフード・発酵レッスンのお問い合わせ、お申し込みは
LINEからがダイレクトにスムーズです💖.
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レッスンが決まっていれば
@cookingschoolpark
ポータルサイトクスパから
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ローフード国際プロデューサー 在 ミナミキヨタカ - おけじゃめし(煎り黒豆ごはん) ‹ 南 清貴 的八卦
2014/12/06 - KIYO(南 清貴)|フードプロデューサー、国際食学協会名誉理事長。 ... 玄米・穀物・菜食・Rawfoodローフード・VEGAN・vegetarian・Macrobiotic・陰陽. ... <看更多>
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