🍻🍻🍻🍻🍻
新竹工作結束
朋友帶我們來到這家
涼太拉麵 - ラーメン涼太
木製桌椅、滿滿的燈籠、旗幟
整間店充滿濃濃日式氛圍🇯🇵
老闆「六爺」為了學拉麵
跑到日本拜師學藝
因為喜歡喝日本清酒
還考上專業的唎酒師
往二樓走是 #涼太清酒吧
有歌手在現場駐唱
剛好遇到人美歌聲甜的「孟凌」
唱了好多動人的歌曲
害我耳朵一直懷孕☺☺☺☺
跟三五好友聚會
聽聽歌、喝喝小酒🍻搭配美食
真的是太享受了😍
除了招牌的拉麵，還有烤物、炸物
菜單選擇很多唷！👍
🍽我們點了：
#毛豆
熱騰騰的開胃菜毛豆
好吃到我們吃了兩大盤😂
#辛味增拉麵
赤味增湯頭佐白味增辣絞肉
拉麵湯頭不死鹹、配上叉燒、筍乾、糖心蛋、蔥花與海苔
拌勻後再吃
濃度剛好不會太過嗆辣
微微辣的口感更提升整體層次
湯頭好、料多味美麵Q的好拉麵
#和風野菜
新鮮的蔬菜淋上爽口的醬汁
實在是爽脆可口👍
#蔥雞肉串
這個雞🐔實在太適合配酒啦
好香酥，搭配蔥好好吃啊！
#雞腿膝軟骨
雞膝就是棒腿和大腿交界部位
炸的香脆可口，這道也是必點👍
#雞皮
雞皮酥脆到爆，醬汁又超香
我一個人可以吃三份😍
#青椒
烤的很juicy，很多汁
#香菇
香菇很大朵，也很入味
這個我也可以一個人吃三份😂
#櫛瓜
烤的充滿水份，美味可口👍
#炸豆腐
外酥內嫩，沾著胡椒鹽更美味💖
吃這麼多美食怎麼能少了酒🍻
最棒的是老闆拿出了....
超多款我沒喝過的梅酒😱😱😱
有充滿果肉的梅酒、血橙梅酒、柚子梅酒、紅茶梅酒😍😍😍
身為 #梅酒控 怎能不喝爆？
每款都好特別，好喜歡💖
下次去新竹一定還要再吃爆喝爆
強力推薦給大家💪💪💪💪
💮 #涼太拉麵 — #ラーメン涼太💮
☎️電話：03-6682924
🏡地址：竹北市成功十二街26號
⏰營業時間： 11:30–14:00
17:30–23:00
#竹北美食 #竹北拉麵
#竹北居酒屋 #竹北清酒吧
#拉麵 #串燒 #炸物 #下酒菜
#吱吱兒愛分享
#跟著吱吱吃美食
ラーメン涼太 在 [食記] 新竹竹北ラーメン涼太，美味辛味噌拉麵- 看板Food 的八卦
餐廳名稱：ラーメン涼太（拉麵涼太）
消費時間：2018年/9月
地址：新竹縣竹北市成功十二街26號
電話：03 668 2924
營業時間：（ 週一～週日 ）11:30-14:00；17:30-23:00
每人平均價位：500
推薦菜色：涼太辛味噌拉麵、叉燒飯、涼太精釀啤酒、日式唐揚雞
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（圖多無音樂好讀版：https://goo.gl/JvrnVF）
（以下為網誌純文字版）
天氣轉涼後，就一直想吃火鍋或湯麵類的食物
這次吃的是位於新竹竹北的「ラーメン涼太（拉麵涼太）」
看到店家粉絲團才知道，ラーメン涼太（拉麵涼太）的老闆為日本新宿著名拉麵店「はやし家」的學徒，光看照片就一直狂流口水啦
店家位於竹北成功十二街上，附近蠻少店家的
店面很大，木頭招牌搭配木頭大門
外觀看起來非常日式
拉麵口味有豚骨、醬油、味噌，最招牌的是「辛味噌」
＊ラーメン涼太（拉麵涼太）的拉麵為淡麗系白湯，要加麵的話記得要在點餐時就說唷！
除了拉麵外，也有很多串燒跟飲料、酒
涼太精釀啤酒（＄150）
精釀啤酒有點小杯
氣泡不多、幾乎不會苦
味道帶點微甜的小麥香味，非常好喝！！
叉燒飯（限量供應）（＄160）
叉燒飯是每日限量供應的，我們週五晚上去還可以點～
粒粒分明的白飯搭配切成丁狀的叉燒，有點像日式的滷肉飯XD
叉燒非常嫩，不會太鹹也不會膩，好吃！
涼太辛味噌拉麵（＄230）
我平常不太喜歡吃辛味噌，但看到涼太的招牌是辛味噌拉麵，還是決定來試看看！
還好涼太的辛味噌湯頭很好喝！！
濃度剛好（不是傳統日式的特濃湯頭），味道也不會死鹹
一口接一口，非常好喝
麵條很Ｑ彈，是我喜歡的稍硬口感
牛五花（＄160）
牛五花肉質還不錯
雖然有部分肥肉，但不會太油膩
日式唐揚雞（＄150）
唐揚雞很厲害！！
外皮炸得很酥脆，但吃起來不會覺得很油，裡面的雞肉很嫩
而且每塊炸雞都很大，份量十足！！
雞腿肉串燒（＄70）
雞腿肉蠻嫩的，但味道有點單調
最後是環境照～
店內有一、二樓，不確定二樓的座位有多少
一樓主要是吧台，一般座位區大約有2-3張桌子，座位不多
整體來說我覺得餐點都還不錯！
之前常覺得單吃拉麵有點無聊，但去居酒屋吃串燒又怕吃不飽
終於找到一家有拉麵又有串燒小點的餐廳！推薦大家可以去吃吃～
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