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ミルクチョコを使ってるので甘めに仕上がってます。苦手な方はビターチョコなど混ぜて下さい。
オススメの道具、材料の紹介。
正方形セルクル21cm http://amzn.to/2Gie9Ty
トッピングココアパウダー http://amzn.to/2Gi1OPr
レシピ 21cm×21cm
明治ミルクチョコレート 400g
生クリーム40% 280g
ハチミツ 20g
インスタントコーヒー 4g
無塩バター 60g
400g milk chocolate
280g whipping cream
20g honey
4g instant coffee
60g unsalted butter
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道具、材料の紹介。
マフィン型http://amzn.to/2vz9hXl
スーパーバイオレットhttp://amzn.to/2uag1Ye
レシピ
無塩バター 90g
上白糖 120g
卵 120g
牛乳 90g
スーパーバイオレット 150g
ココアパウダー 35g
ベーキングパウダー 5g
チョコチップ 90g
90g unsalted butter
120g white sugar
120g egg
90g milk
150g cake flour
35g cocoa powder
5g baking powder
90g chocolate chips
Blueberry Muffin ブルーベリーマフィンの作り方。https://youtu.be/oNk2oLuyg1c
Chocolate Banana Muffin チョコバナナマフィンの作り方。https://youtu.be/7QiO9sYwqmY
Strawberry Milk Muffin イチゴミルクマフィンの作り方。https://youtu.be/P_vUNZ1wpzA
Honey Lemon Muffin ハチミツレモンマフィンの作り方。https://youtu.be/UsKyl4xrjxw
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チョコバナナマフィンの作り方。 https://youtu.be/nyAkEKgHSNw
道具、材料の紹介。
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バンホーテンココアhttp://amzn.to/2vPjP0T
無塩バターhttp://amzn.to/2vPcyyl
スイートチョコレートhttp://amzn.to/2vPz1Lw
レシピ 18cm 1台分
卵黄 60g
グラニュー糖 30g
スイートチョコレート 130g
無塩バター 60g
生クリーム38% 85g
ココアパウダー 70g
スーパーバイオレット 20g
卵白 140g
グラニュー糖 100g
60g egg yolk
30g granulated sugar
130g sweet chocolate
60g unsalted butter
85g whipping cream
70g cocoa powder
20g cake flour
140g white egg
100g granulated sugar
濃厚！スフレガトーショコラ https://youtu.be/3GC3KMMM1Wg
Egg-free Chocolate Cake ノンエッグガトーショコラの作り方。
https://youtu.be/CTm-NH94rRU
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