お肉柔らか!「炊飯器ラフテー」
炊飯器で簡単に味がよく染み込んだ柔らかラフテーが作れるレシピをご紹介!今回は手に入りやすい材料を使ってアレンジしました。一口食べると柔らかさが実感できます♪ご飯と一緒にいかがですか?
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1月28日(月)放送 テレビ東京「なないろ日和」でDELISH KITCHENがプロデュースした、
"ほったらかし"でもプロの味を実現する調理家電『コトコト煮込みシェフ』が紹介されます!
登場は9時58分以降!ぜひその便利さを番組でご覧ください♪
こちらの調理家電は絶賛予約受付中ですので、
詳しくはテレビ東京公式通販サイト「てれとマート」のサイトをご覧ください♪
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詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/219797100114740440
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています!
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アプリのダウンロードはこちら
https://bit.ly/2R2kXce
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同時也有4097部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅HiroMaru CooK TV,也在其Youtube影片中提到,◆Here is the recipe for vegan and halal chocolate mousse.ヴィーガン、ハラールのチョコレートムースのレシピはこちらです。 https://youtu.be/3btcN843zc8 The exquisite ratio of gelatin ...
「プロ レシピ」的推薦目錄:
- 關於プロ レシピ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook
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- 關於プロ レシピ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook
- 關於プロ レシピ 在 HiroMaru CooK TV Youtube
- 關於プロ レシピ 在 ちえとく Youtube
- 關於プロ レシピ 在 ちえとく Youtube
- 關於プロ レシピ 在 【プロの料理人が教える簡単レシピ】おもてなしに ... - YouTube 的評價
- 關於プロ レシピ 在 レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を ... - Pinterest 的評價
プロ レシピ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 八卦
包まない!汚れない!「キャベツ角餃子」
卵焼き器で食べ応え抜群の角餃子を作ります♪肉だねはビニール袋とカット野菜を活用することで、包丁いらずで簡単に♪1つ1つ包む必要がないので、お手軽に作ることができます。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/241650629414487146
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています!
4月22日(月)放送 テレビ東京「なないろ日和」でDELISH KITCHENがプロデュースした""ほったらかし""でもプロの味を実現する調理家電『コトコト煮込みシェフ』をご紹介!(番組登場は9時58分以降)絶品レシピや便利な使い方もご紹介!
詳細&ご購入はテレビ東京公式通販サイト「てれとマート」のサイトをご覧ください♪
https://tv-tokyoshop.jp/item/index.php?no=4681
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アプリのダウンロードはこちら
https://bit.ly/2Dj3f07
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プロ レシピ 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 八卦
材料3つで簡単かわいい♡「マーブル生チョコ」
王道のバレンタインスイーツ生チョコに一工夫! 材料も少なく簡単に作れちゃいます♪ 見た目も可愛いのでバレンタインにおすすめです♡
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1月28日(月)放送 テレビ東京「なないろ日和」でDELISH KITCHENがプロデュースした、
""ほったらかし""でもプロの味を実現する調理家電『コトコト煮込みシェフ』が紹介されます!
登場は9時58分以降!ぜひその便利さを番組でご覧ください♪
こちらの調理家電は絶賛予約受付中ですので、
詳しくはテレビ東京公式通販サイト「てれとマート」のサイトをご覧ください♪
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詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/180921137734091808
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています!
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プロ レシピ 在 HiroMaru CooK TV Youtube 的評價
◆Here is the recipe for vegan and halal chocolate mousse.ヴィーガン、ハラールのチョコレートムースのレシピはこちらです。
https://youtu.be/3btcN843zc8
The exquisite ratio of gelatin and chocolate produced a unique smooth texture
If you eat this, you can no longer return to ordinary mousse or pudding
And it's a simple recipe that only mixes everything
ゼラチンとチョコレートで絶妙な天使のような柔らかさの黄金比を見つけました!
そしてこのスイーツ独特のなめらか食感を作り出しました。
これを食べたら普通のムースやプリンにはもう戻れません。
しかも全部混ぜるだけの簡単レシピです。
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▼スペインのUPDTチャンネルにもアップしています。▼
【Un Poco De Todo】
Esto es chocolate
https://youtu.be/-D71ZdFKCvw
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#StayHome バレンタインチョコにもどうぞ。
#バレンタインチョコ#生チョコ
【ingredients】Toyo type(180×70×50mm)
100g Sweet chocolate
15g Unsweetened cocoa powder
2 tablespoons hot water
250ml milk
200ml heavy Cream(42%)
30g Granulated sugar
50g condensed milk
8g Powdered gelatin
40ml water
Cocoa powder appropriate amount
【材料】トヨ型(180×70×50mm)
スイートチョコレート 100g
ココアパウダー(無糖) 15g
熱湯 大さじ2
牛乳 250ml
生クリーム(42%) 200ml
グラニュー糖 30g
練乳 50g
粉ゼラチン 8g
水 40ml
ココアパウダー 適量
◆動画で使用したトヨ型のサイズは現在は作られていないようです。
【作り方】
準備
・ゼラチンに40mlの水を入れて十分にふやかして、電子レンジ600wで20-30秒間温めて完全に溶かしておきます。
①スイートチョコレートを細かく刻みます。
②ココアパウダーに大さじ2の熱湯を加えてよく混ぜておきます。
③鍋に牛乳を入れて中火にかけて生クリーム、グラニュー糖、練乳、②のよく混ぜたココアを加えてよく混ぜます。
(沸騰手前まで温めます。)
④細かく刻んだ①のチョコレートを加えてよく混ぜて溶かします。
⑤火を止めてゼラチン液を加えて、こし器でこしてボールに受けます。
⑥ボールのチョコレート液を氷水にあてて、混ぜながらとろみが出るまで冷やします。
⑦ロールペーパーを敷いたトヨ型に流しいれて、冷蔵庫で一晩冷やします。
⑧トヨ型から出して、ココアパウダーを全体に振りかけたら出来上がりです。
⑨切る時はナイフをお湯で40℃位に温めて切ります。切ったらまた温めて綺麗に拭きとってから切ります。
※コンロの火などで直接温めるとナイフや包丁が傷みますのでご注意ください。
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We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
世界中に美味しいの雨を降らせます♪スイーツメーカーひろまるです♪
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他にも初めてでも作りやすいスイーツがありますのでご覧ください。
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◆お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0
◆塩生チョコ【バレンタインデーのプレゼント】How to Make Salt Nama Chocolate
https://youtu.be/332cdFoU-pg
◆初めての紙型で生シフォンケーキの作り方&ラッピング♪【初心者必見!】【ダイソー(100均)シフォンケーキ紙型でプロの味♪】How to make a chiffon cake
https://youtu.be/oowJ2Z84HkQ
◆あの7千万回再生の【なめらかチョコレートムースケーキ】をカップに入れましたThis chocolate mousse cake has been played 70 million times
https://youtu.be/LVMlG0XLjtE
◆【簡単チョココーティング】お洒落なバレンタインガトーショコラChocolate cake (Gâteau au Chocolat)【Easy chocolate coating】
https://youtu.be/BaLUnvlQJds
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各動画で使用しているグッズ(Amazonアソシエイトのリンクを使用しています。)
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◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
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◆Kitsure 耐熱ガラス ボウル 5個セット 透明 丸型 サラダボウル(500ml/700ml/1000ml/1.5L/2.5L)電子レンジ・食器洗い機・オーブン対応 耐熱耐冷 洗浄便利 シンプル
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【パティシエもビックリ】カラメルを使って簡単にデザートを変身させるレシピ5選|砂糖を水に溶かして煮詰めて作るカラメル。冷ますと固まる特性を使って黄金色に輝く飴細工を作ってみましょう。作り方は意外とシンプルで簡単なのに、プロのパティシエが作ったみたいな出来栄えに。5つのレシピアイデアをまとめてみました。
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
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【材料(共通のカラメル)】
砂糖 250g
水 75ml
蜂蜜 大さじ1(アカシアの蜂蜜など)
【作り方】
まず共通のカラメルを用意します。砂糖と水を鍋に入れ少し煮詰まったら蜂蜜を加え、さらに黄金色になるまで煮詰めて火から下ろします。少しの間だけ冷たい水に鍋ごと入れて、それ以上色が濃くなるのを防ぎます。気泡がなくなるまで冷まします。
1. ヘーゼルナッツスパイクス
【材料】
- ヘーゼルナッツ
【作り方】
1.1 ヘーゼルナッツをオーブンに入れて軽くローストします。布巾にヘーゼルナッツを入れて軽く揉んで皮を取ります。
1.2 爪楊枝をヘーゼルナッツに刺します。
1.3 ヘーゼルナッツをカラメルに浸けて、発泡スチロールに爪楊枝の先を突き刺し、逆さまに固定してカラメルが長く伸びるようにして固めます。
1.4 固まったら先の部分を適当な長さに調整して、ケーキなどの上にデコレーションします。
2. 黄金の貝殻
【必要なもの】
- おたま
- サラダ油
- スプーン
【材料】
2.1 おたまを逆さにして油を軽く塗ります。
2.2 小さなスプーンを使ってカラメルをおたまの背にランダムに細い線状にかけます。カラメルが固まったら慎重におたまから剥がして飾りとして使います。
3. カラメルバタフライ
【必要なもの】
- スプーン
- キッチンペーパー
- キャラメル
【作り方】
3.1 天板などの上にクッキングシートを敷き、スプーンを使ってカラメルを蝶の羽の形2つと触覚2本を描きます。カラメルが固まったらケーキなどの上にキャラメル2個を胴体としてのせ、羽と触覚をつけて完成です。
4. シュガーネスト
【必要なもの】
- 櫛
【作り方】
4.1 綺麗に洗った新品の櫛をカラメルに浸し、作業台の上を繰り返し行ったり来たりさせて細いカラメルの糸を何本も作ります。
4.2 固まったカラメルを集めて、何度も繰り返して綿糸状にします。丸くまとめて完成です。
5. スイートスパイラル
【必要なもの】
- 麺棒
- スプーン
【作り方】
5.1 麺棒をゆっくり回しながらスプーンでカラメルを太めに垂らします。カラメルが固まったら慎重に麺棒から外して完成です。
ここで紹介したのはカラメルで作れる装飾のごく一部です。飴細工でデザートをワンランク上に変身させてみましょう!
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プロ レシピ 在 ちえとく Youtube 的評價
★チョコレートを使ったクリエイティブで豪華なデコレーションの作り方★
チョコレートデコレーションをのせるといつものケーキが一気に豪華に大変身!今回は比較的簡単でクリエイティブなアイデアをまとめてみました。プロのケーキ屋さんも顔負けのレシピでみんなを驚かせちゃいましょう!
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
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【材料】
- ダークチョコレート(60%以上のもの)
【作り方】
どのレシピでもダークチョコレートを使います。まずチョコレートを細かく砕き、電子レンジなどでゆっくり溶かします。チョコレートの温度を34°Cにすると、混ぜやすくなります。少し冷ましてチョコレートの温度が31 °Cになると作業がしやすくなります。キッチン用の温度計でチェックしましょう。チョコレートの温度を保つには湯煎が便利です。
1. スパイラル
溶かしたチョコレートを細い口のついた絞り袋に入れます。回転テーブルの上に皿をのせて、クッキングシートを敷きます。テーブルを回転させながら中心からチョコレートを絞り出します。乾いたらシートからチョコレートを剥がし、デザートの上に飾りつけます。
2. 氷の型
キャセロール型やボウルに氷を入れ、溶かしたチョコレートをかけます。固まったらひっくり返して皿にのせ、アイスやフルーツなどを飾りつけます。
3. フェザーチョコレート
溶かしたチョコレートに包丁を浸け、クッキングシートの上に押し付けます。新品の櫛を使って葉脈を表現します。クッキングシートを丸めてコップなどの中に入れて乾かします。バニラアイスなどの上にのせて頂きましょう。
4. 弾ける水滴
ラップを広げ、絞り袋でマンガの吹き出しのような形を作ります。吹き出しの角に円を描き、裏返しにしたボウルの上にラップをのせて乾かします。上下逆さまに返してケーキなどの上にのせ、いちごなどとともに飾りつけます。
5. チョコの手
手を綺麗によく洗い、氷水に1分ほどつけます。手についた水を軽く払い、タオルなどで乾かさずに直ぐに溶かしたチョコレートをかけます。チョコレートが固まったら、気をつけながら手を抜きます。チョコの手にアイスクリームやフルーツを盛って頂きます。
6. チョコ・アブストラクト
冷たい水に絞り袋に入れたチョコレートを絞り出しランダムな形を作ります。チョコレートが固まったら水から取り出して皿に飾りつけます。
お試しあれ!
プロ レシピ 在 レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を ... - Pinterest 的八卦
2018/09/21 - プロの料理家、料理研究家、フードコーディネーターたちのとっておきレシピや料理コラムを毎日お届けしています。時短・簡単・節約レシピから、お弁当や ... ... <看更多>
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