『モチモチ！甘辛トッポッキ風 』
年末年始に余ってしまったお餅の消費にいかがでしょうか？
【材料】 2人前
切り餅 4個
ウインナー 2本
①水 30ml
①はちみつ 大さじ2
①酒 大さじ2
①コチュジャン 大さじ2
①醤油 小さじ1
①豆板醤 小さじ1
白ゴマ 大さじ1
ごま油 小さじ2
【手順】
1. 切り餅は縦に3等分に切ります。ウインナーは斜め切りにします。
2. フライパンにごま油を中火で熱し➀を入れて混ぜながらグツグツさせます。
3. 2に1を入れてお餅の芯が少し残るぐらいに柔らかさになったら白ごまを入れて軽く混ぜ合わせたら完成です。
【コツ・ポイント】
タレをフライパンで熱するとき、最初はサラサラの状態でもお餅を入れるとトロトロになるので煮詰め過ぎに注意してください。煮詰め過ぎると苦味が出てきてしまいます。辛いものが苦手な方は豆板醤は抜いても大丈夫です。
————————————————————
iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/
アプリの「たべれぽ」で投稿お待ちしてます！
————————————————————
トッポッキ 在 【大食い】こってり濃厚ロゼクリームトッポッキにチーズと ... 的八卦
大食い#ロゼクリーム トッポッキ #mukbang#デカ盛り#コストコ#チーズ#高カロリー#飯テロ#大胃王#はらぺこツインズ#双子#韓国料理#韓国# トッポッキ # ... ... <看更多>