ダイエット 作り置き 簡単的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

🍳やる気も食欲もない時に！🍳
（レシピあり）

🔻本日のRecipe🔻
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🍚 #豆腐と水菜のしらすポン酢
#水菜の保存法
#しらすの保存法

▷▷▷
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077731956.html

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水菜はキッチンバサミでチョキチョキ。

豆腐は手でちぎって絡みよく♪

しらすとポン酢で作る即席ドレッシングは
旨味も栄養もたっぷり♡

あと味さっぱりなので
食欲がない日にもぴったりだね！

まだまだ野菜が高いけど
水菜とか小松菜とかは安いような？
#田舎だけだったらごめん

小松菜もいいレシピができたから
今度アップしまーす！

そして、今日から
レシピと一緒に
長持ちする食材の保存法もご紹介♪

ちょっとしたことで
お野菜とかグーンと長持ちするんで
もう無駄にしない！

今日は「水菜」と「しらす」について書いたから
よかったら参考にしてください^^♪

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1️⃣【豆腐と水菜のしらすポン酢】

⏰調理時間：5min
🥘使用した器：DURALEX

【材料：2人分】

水菜...1/2束（100g）
木綿豆腐...1/2丁（150g）
釜揚げしらす...25g
（あれば）刻み海苔...適量

A
ポン酢...大さじ2
ごま油...大さじ1
砂糖...小さじ1/2

❶水菜は3〜4cm長さのザク切りにする。木綿豆腐はペーパータオルで包んで軽く水気を切る。しらすは【A】と合わせてドレッシングを作る。

❷器に水菜・手でちぎった豆腐を乗せ、１のドレッシングをかける。あれば、刻み海苔を散らしても！


🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉

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献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍

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🏷
#簡単レシピ #簡単料理
#レシピ付き #節約レシピ
#節約ごはん #時短ごはん
#時短レシピ #料理初心者
#晩ごはん #居酒屋風
#水菜 #水菜サラダ
#豆腐 #豆腐レシピ
#しらす #サラダ
#包丁不要 #ヘルシーレシピ
#ダイエット
#手抜きではない知恵である
#料理が楽しくなるきっかけづくり
#好物はあたりめ

🍳ゆる痩せ50円副菜！🍳
（レシピあり）

🔻本日のmenu🔻
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🍳 #きゅうりとわかめの和風豆腐サラダ
🥬 #きゅうりの長持ち保存法

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077777511.html

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豆腐の水切り不要！

和えるだけのひ〜んやり
ヘルシーサラダ。

以前ご紹介した
「きゅうりとわかめの無限♡ツナサラダ」


これをもっとヘルシーに
低コストに抑えた一品。

ツナ缶を豆腐に変えると
満足感が減るのでは？

と思われるかもしれないんですが
そんなこと全然ないっ！

むしろ豆腐のほうが美味しいし
#冷奴みたい

ボリュームもあって
お腹も大満足♪

胃腸の疲れが出やすい
今の時期にぴったりです！

こちら、地域差や
季節によって変動がありますが
だいたい2人分で100〜150円でできます。
#1人50円でこのボリューム

そしてそして
お待たせしましたー！

きゅうりの長持ち保存法
書かせていただきました♪

きゅうりは水っぽいので
塩もみしてから冷凍するのがオススメ！

塩もみして出てきた水分も一緒に
保存袋に入れてくださいね。
#絞ったり生のままはダメ
#食感ふにゃふにゃ

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1️⃣【きゅうりとわかめの和風豆腐サラダ】

⏰調理時間：5min（置く時間を除く）
🥘使用した器：#宇田令奈 さん（#うつわ屋フランジパニ さんで購入）

【材料：2人分】

木綿豆腐...1/2丁（150g）
きゅうり...1本（100g）
乾燥わかめ...3g
塩...少々

A
めんつゆ（3倍濃縮）...大さじ2
酢、ごま油...各小さじ2
しょうが...チューブ1〜2cm

❶きゅうりは斜め薄切りにし、塩をもみ込んで5分ほどおく。乾燥わかめは、たっぷりの水に5分ほど浸して戻す。

❷ボウルに、水気を絞ったきゅうり・水気をよく切ったわかめ（ペーパータオルなどで軽く絞ると◎。やりすぎ厳禁）・手でちぎった木綿豆腐・【A】を入れてよく混ぜ合わせる。

♻️代用食材/調味料/Point♻️
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🏷
#簡単レシピ #簡単料理
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#節約ごはん #時短ごはん
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#晩ごはん #副菜
#副菜レシピ #豆腐
#豆腐レシピ #きゅうり
#きゅうりレシピ #わかめ
#わかめサラダ #ワカメ
#ヘルシーレシピ #ヘルシー
#ダイエット #ゆる痩せ
#保存方法 #野菜保存方法
#手抜きではない知恵である
#料理が楽しくなるきっかけづくり
#むね肉センセイ
#好物はあたりめ

🍳オイル不要！なのにジューシー！🍳
（レシピあり）

#なすとひき肉のレンジ蒸し〜おろしポン酢だれ〜
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077641613.html

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本当は、ひき肉だねをなすで挟んで
はさみ焼きのレンジバージョン？
を作ろうと思ってたんです...。

でも、このズボラで不器用な性格ゆえ
挟んでいる途中にめんどくさくなり
タネをずらして円形状に並べてチンしてやりました。

それに、こういうはさみ焼き系って
食べると時になすがベロンと剥がれますよね...。
#挟んだ労力←霜降り明星粗品のツッコミで

あと、レンチンレシピって
見た目が残念になりがちなので
#ひき肉系は表面パッサパサ

今回はあえて
とろみつきのポン酢ソースを作りました。

これで、表面がつやつやになって
レンジっぽさが抜けるのでオススメ！

なすもオイルなしでも
じゅわりと美味しくなりますよー！

フライパンで焼くと
「もうお願いだから、これ以上はやめて...！！」
ってくらい油を吸いますよね。

それはそれで美味しいんですが
カロリーのことを考えると夜も眠れない。
#起きてるとカロリー消費できる気がする

でも、これならヘルシーだし
レンジで作ったとは思えないほどジューシーなんで
もしよかったら作ってみてくださいね。

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⏰調理時間：13min（水にさらす時間を除く）

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【材料：2人分】

豚ひき肉...200g
なす...大1個（100g）
大根（すりおろす）...100g ※省いてもOK

A
片栗粉、しょうゆ、酒、ごま油...各小さじ1
塩、こしょう...少々
しょうが...チューブ1〜2cm

B
ポン酢...大さじ3
水...大さじ1
砂糖...小さじ2
片栗粉...小さじ1/2

❶豚ひき肉に【A】を加えて混ぜ合わせる。なすは、ピーラーで縞目に皮をむき（省いてもOK）7〜8mm幅の輪切りにし、塩水（水200ml・塩小さじ1/3）にさらして5分ほどおく。

❷耐熱容器に、なすと丸めたひき肉（なすと同じ大きさに丸める）を交互に円形に並べる。水大さじ1（分量外）をふってふんわりラップをし、電子レンジ600wで5分ほど加熱する。

❸耐熱容器に【B】を合わせ、電子レンジ600wで（ラップなし）1分30秒ほど加熱する。

２に３をかけてお召し上がりください♪ お好みで、大根おろしを添えても！

🔻代用食材/調味料/Point🔻
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🔻使用した器🔻
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#スタジオM さんの器です（プアル）

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◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals

ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】（保存期間：3～4日）
●茄子：6本
●大葉：30枚
●めんつゆ（3～4倍濃縮）：大さじ2
●醤油：大さじ2
●ナンプラー（魚醤）：大さじ1
●お酒：100ml
●みりん：50ml
●胡麻油：大さじ2
●豆板醤：小さじ2（コチュジャンでもOK）
●炒りごま：お好み量
●おろしにんにく：小さじ1
●おろし生姜：小さじ1
●砂糖：小さじ2（ラカントにするとさらに糖質抑えられます）
●唐辛子：1本
●米油（茄子に塗る用）
●お好みで韓国唐辛子粉、ラー油、ブラックペッパー、万能ネギ
※辛いのが苦手な方は豆板醤を普通の味噌にしてもOK
※ナンプラーが苦手な方は醤油に変更してもOK
※最後に必ず味見をして味の濃さは決めてあげてね
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茄子の美味しい時期になりましたねぇ～
本日はそんな茄子を超美味しく食べれるレシピ！
『超やべぇやみつき大葉茄子』を作りました。
こんな美味しい茄子料理は食べた事がない…と何度も言われ
これを食べた人全員が虜になってる自慢のレシピです♪
トロトロの茄子から魚醤と和風出汁の旨味が溢れだし…重ねた大葉がさっぱりさせてくれて
この何個でも食べられる後引くやみつき感…マジ超やべぇです🤤
ちょっとしたひと手間で茄子も美味しそうに見えるので
目でも美味しさを楽しめる料理になってます。
作り方は焼いて特製だれに漬けるだけ♪
とっても簡単なので是非是非作ってみて下さい。
一度食べたら茄子を買い占めたくなる旨さですよｗ

【Ingredients】 (Preservation period: 3 to 4 days)
● Eggplants: 6
● Shiso leaves: 30
● Noodle soup base (3 to 4 times concentrated): 2 tablespoons
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Nam Pla 1 tablespoon
● Sake: 100ml
● Mirin (sweet cooking rice wine): 50ml
● Sesame oil: 2 tablespoons
● Dou ban jiang (gochujang is also fine): 2 teaspoons
● Roasted sesame seeds: as desired
● Grated garlic: 1 teaspoon
● Grated ginger: 1 teaspoon
● Sugar: 2 teaspoons (you can use LACANTS for even less sugar)
● Chili pepper: 1
● Rice oil (for coating the eggplant)
● Korean chili powder, chili oil, black pepper, green onion, etc. to taste
※ If you don't like spicy food, you can use regular miso instead of
soybean paste.
※ If you don't like fish sauce, you can use soy sauce instead.
※ Be sure to taste it at the end to determine the intensity of the flavor.
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It's the time of year when eggplants are delicious~
Today I'm going to share with you a recipe that makes eggplant super delicious! It's called "Amazing yummy Addictive Eggplant & Shiso"
I've been told many times that I've never had such a delicious eggplant dish, and I'm proud to say that everyone who's tried it has been captivated by it ♪
The flavor of the Nam Pla and Japanese soup stock overflows from the tender eggplant, and the layered shiso leaves refresh it, giving it an addictive feel that makes you want to eat as many as you can.
It's a dish that you can enjoy with your eyes as well, because with
just a little effort, the eggplant looks delicious.
All you have to do is grill it and dip it in the special sauce ♪
It is very easy to make, so please try it.
Once you try it, you'll want to buy all the eggplants you can find! lol

●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com

#JapaneseCooking #Eggplant #가지 #こっタソの自由気ままに #焼いて漬けるだけ #超やべぇやみつき大葉茄子 #野菜漬け #eggplant #perilla #PickledVegetables #가지 #다이어트 #減肥 #漬けるだけ #超やべぇキュウリ #低糖質おつまみ #糖質制限レシピ #ヤセ筋 #低糖質レシピ #ヘルシー #ダイエットレシピ #激痩せ #ロカボレシピ #dietfood #lowcarbdiet #dietrecipe #晩ごはんレシピ #ご飯泥棒 #おかず #極上レシピ #ワンパンレシピ #時短レシピ #おうちごはん #至福の料理 #ご飯のお供 #太らないレシピ #やみつきレシピ #酒のつまみ #簡単つまみ #こっタソレシピ #男飯レシピ #mukbang #먹방 #男子ごはん #HomeCooking #StayHome #大食い #男ウケ料理 #晩酌 #自炊 #酒の肴 #簡単レシピ #弁当 #作り置き #Bento #recipesfordinner #マツコの知らない世界 #WithMe #Eazyrecipe #モッパン #から揚げ #唯一無二の絶品レシピ #こっタソ動物園 #JapaneseCuisine

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【材料】（保存期間：冷蔵で約3日）
●キュウリ：6本
●白だし（10倍濃縮）：大さじ6（薄めがお好みの方は大さじ4くらい）
●醤油：大さじ2（薄めがお好みの方は大さじ1くらい）
●塩昆布：大さじ2
●酢：大さじ2
●豆板醤：大さじ1（コチュジャンでもOK）
●砂糖：小さじ2（ラカントとかにするとより糖質を抑えれます）
●唐辛子：お好み量
●生姜：お好み量
●お好みでおろしニンニクか刻みニンニクをプラスしてもよりやみつきに♪
※二度漬けは出来ません。
※今回の味の濃さだとお酒だけじゃなくご飯もすすむ感じの濃さです♪
味の濃さは動画でお伝えしている通り、お好みで調節してみて下さい。
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今回は食べて貰った方に必ずレシピを聞かれるくらい大好評の
『超やべぇキュウリの1/2本漬け』を作りました。
何度も漬けてきて分かったんですけど1本より1/2本の方が漬けやすいｗ
市販品やお店でも食べる事はあるんですが
やっぱりこの味が一番大好きで
食べて貰った方にも他の味だと物足りない…
って何度も言われたくらい（これ言われるの凄く嬉しい♪）
暑い日や夏の季節になると僕も必ず作るんです(*^^*)
酸味や塩気もちょうど良くて（自分好みに出来るのも良いよね♪）
後からほんのりピリっとくる感じと生姜の清涼感が
暑さを吹き飛ばしてくれて最高なんです！！！
あとこのあごだし入りの白だしと塩昆布、それから豆板醤のお陰で
味にコクと奥行きが出てキュウリだけなのにお酒とご飯が超すすむんです♪
暑い日はこれとビールさえあれば他は何もいらないですよ！（おにぎりあったら尚よしｗ）
作り方も漬けるだけ！！とっても簡単なので
『超やべぇキュウリ』是非一度お試し下さい。

【Ingredients】 (Preservation period: about 3 days refrigerated)
● Cucumber: 6
● Clear soup base (10x concentrated): 6 tablespoons
● Soy sauce: 2 tablespoons (or about 1 tablespoon if you prefer a
lighter soy sauce)
● Sio-Kombu (seasoned seaweed): 2 tablespoons
● Vinegar: 2 tablespoons
● Dou ban jiang: 1 tablespoon(gochujang is also fine)
● Sugar: 2 teaspoons (you can use lakanto to reduce sugar content)
● Chili pepper to taste
● Ginger: As much as you like
● Ginger: to taste
※ You can't marinate it twice.
※ The flavor is so thick that it can be enjoyed with rice as well as alcohol ♪
You can adjust the intensity of the flavor to your liking as shown in the video
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This time, I made "Amazingly Yummy Half Cucumber Pickles", which is so popular that people who have eaten it always ask me for the recipe.
I've been pickling cucumbers for a long time, and I've learned that it's easier to pickle 1/2 cucumber than 1 cucumber lol
I've eaten it in stores and stores, but this flavor is my favorite,
and I've been told many times by people who've eaten it that other flavors are not good enough (I'm very happy to hear this ♪)
Whenever it's hot or in the summer season, I make it (*^^*)
It has just the right amount of sourness and saltiness (it's also good that you can make it to your own taste ♪)
The slight spiciness afterwards and the coolness of the ginger blow away the heat!!
Also, the clear soup base with fish stock, salted kelp, and Dou ban jiang add a richness and depth to the flavor, and even though it's just cucumbers, it goes great with drinks and rice ♪
When it's hot, all you need is this and beer, and you don't need anything else! (If you have Onigiri (rice balls) it's even better lol)
All you have to do is pickle it! It's very easy to make, so please give "Amazingly Yummy Half Cucumber Pickles" a try.

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◆感想と価格
ニンニク（にんにく）が得意なドラキュラを紹介します。ドラキュラの人形のようですが、実はニンニクみじん切り器（ガーリックチョッパー）なんです。頭と体に別けることができ、中にニンニクにを入れて頭と体を回すと、ニンニクが簡単にみじん切りになります。ニンニクのみじん切りをドラキュラにやらせてしまうというアイデアがおもしろいですよね。

ニンニクのみじん切り器として使いやすいか？と言われれば、機能的には普通ですね。可もなく不可もなく……ちゃんと使えます。包丁で切るよりも手が臭くならないのが良いですね！この商品は機能性よりも、やはり見た目でしょう！怖いというより、かわいいドラキュラなので、キッチンやテーブルの上を楽しい雰囲気にしてくれます。まさに今！ハロウィンシーズンのホームパーティーのテーブルコーディネートにおすすめです。ニンニク料理の横に置いとくだけで、インスタ映えしちゃいそうです（笑）。

動画の中ではニンニクを使う料理ということで、日清ラ王の味噌味、思いつきパスタ、チャルメラ豚骨味を作りました。

味噌ラーメンの具材で最後にフライパンに入れたのは自家製肉味噌です。豚ひき肉を担々麺スープ、豆板醤、味噌、ラー油、塩コショウ、白ゴマで炒めたものです。インスタントラーメンの味噌味に入れると、スープと混ざり合い、より本格的な味になるのでお気に入りで作り置きしています。ラー油を入れているので、ピリ辛味噌ラーメンになります。

思いつきパスタは、最初はペペロンチーノを作ろうとしたのですが、普通の唐辛子が無かったの（隠さず言うとカビが生えていたの）で断念して、糸唐辛子を代わりに入れて、ニンニク、キャベツ、干しエビ、塩、醤油で和風パスタにしました。1口食べると、味が薄すぎて驚きました！！！塩と醤油を足したら美味しくなりました（笑）。

最後は、最近ハマっているチャルメラ豚骨味です。チャルメラの豚骨味は簡単で美味しいのでおすすめです。広瀬すずさんのすずネコスペシャルパッケージでした。けっしてパッケージにつられて購入したわけではありませんよ（笑）。大切なことだからもう1度言っておきます！すずネコの誘惑に負けて、すずネコのチャルメラインスタント麺10袋、すずネコのチャルメラカップ麺4つ、ニヤニヤしながら買ったわけではありません。

OTOTO（オトト）というブランドの「Gracula / グラックラ」という商品です。ガーリックとドラキュラを組み合わせた名前です。価格は1,836円でした。詳細はブログ紹介記事をご覧ください。


◆「Gracula / グラックラ」の楽天商品ページはこちら
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◆伊勢海老太郎日記その3
前回の日記でiPhoneの機種変更を迷っているという話をしましたが、今週の金曜日にauでiPhone8にしました！！！私が機種変更を完了したちょうど16時はiPhoneXの予約開始時間で、SNSなどネットではiPhoneXの予約完了祭りでした。なかなかこのタイミングで8にしたとも言いづらくて、言う必要もないのですが、こっそりとiPhone8を使っています（笑）。世間はiPhoneX祭りなので、失敗したかも……俺もiPhoneXにしとけば良かったかも……予約できないほどの人気と言ってたはずなのにみんな予約完了している……どうしてだ！？数ヶ月先まで手に入らないとか言ってたじゃないか……色々と思いながらiPhone8を使っています（笑）。新しいiPhone8のカメラで料理やお菓子を撮影するのは楽しみです。

お洒落グルメ雑誌「ELLE gourmet（エル・グルメ）」で「泣く子も笑う！おもしろ雑貨」を連載中です。ユニークなキッチン雑貨を誌面で毎回たくさん紹介しています。発売日にお知らせするべきで、遅くなり反省しているのですが、現在発売中の10月6日発売号ではチーズをテーマにおもしろキッチン雑貨を紹介させていただきました。本屋さんで見つけたら是非よろしくお願いします！！！
http://www.elle.co.jp/gourmet/news/ellegourmet05_17_1005

ダイエット中だと言うのに相変わらず動画の中は食べ物ばかりです。今回の結果は？夕食後の測定で-0.2kgは大勝利と言っても良いのではないでしょうか（笑）。この動画の公開前の最終確認をしていたらお腹空いてきた！自爆飯テロ！(ダイエット記録：現在180cm/70.8Kg/目指せ60kg)

次回の日記に続く……


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