大好きな栗原はるみさんのベイクドチーズケーキレシピです。
誰でも簡単に出来る黄金の失敗なしの配合と作り方です。
焼き立てはスフレのようにふわふわで、冷やせばしっとりと濃厚な
味に変化して、二度楽しめるスイーツと言われています。
今回は、このケーキを作ってみました。
表面もあまり割れることがなく見た目にも美しいチーズケーキ、
もちろん味もとても美味しいです。
材料を順番に混ぜていくだけなので、失敗がありません。
道具も少なくてすみますので、後片付けも楽ちん。
是非作ってみてください。
材料(18cm型)
クリームチーズ 200g
グラニュー糖 1/2C(85g)
卵(M)2個
生クリーム1C(200ml)
薄力粉大3
ビスケット 100g(今回は森永マリー17枚使用)
溶かしバター大3
今回は加えませんでしたが、はるみさんのレシピでは
レモン汁大1を使用しています。
加える場合は、粉を加えてから一番最後に
入れて混ぜてください。
作り方
①ビスケットを袋などに入れて、砕いて細かくしたら、そこへ
溶かしバターを加えてよく混ぜる
これを、オーブンペーパーを敷いた型の底に敷き詰める
オーブンは160℃に温めておく
②常温に戻したクリームチーズをハンドミキサーで混ぜる
③そこへグラニュー糖を1/2C加え混ぜ、溶いた卵も順に
加えよく混ぜる
④生クリームを加え、混ぜる
⑤最後に薄力粉をふるって混ぜて、これを型に流し入れる
⑥型ごとかるく落として気泡をぬく
⑦160℃で45~50分焼く
粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やす
焼き時間や型について
型の大きさは変わっても温度設定は同じです。
ただし焼き時間は変わります。
例 焼き時間 18cm→15cm 5~10分短く焼く
15cm→18cm 5~10分長く焼く
材料
型を小さくした場合はレシピは0.6倍にし
型を大きくした場合は1.5倍にします
卵はMサイズを使っていますのでひとつが50gとして計算してください。
キリ クリームチーズ 1個 レシピ 在 てぬキッチン/Tenu Kitchen Youtube 的評價
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【クリームナポリタン】
今日は、フライパン一つで別茹でなしで作るワンパンパスタで『クリームナポリタン』を作りました!
普通のナポリタンも美味しいですが、クリーミーなこのクリームナポリタンめちゃくちゃ美味しくてハマります!
生クリームは不要で、クリームチーズを使って仕上げます。ナポリタンもクリームパスタも好きな方にぜひともお試しいただきたいオススメレシピです!
〈材料〉一人分
パスタ 100g(5分茹で)
ソーセージ 3本
玉ねぎ 1/4個
ピーマン 1個
水 350cc
☆ケチャップ 大さじ2
☆牛乳 大さじ4
☆クリームチーズ キリ1個
☆バター 5g
☆にんにくチューブ 3㎝
塩 ブラックペッパー 適量
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【Curry Cheese Tsukune】
Today, I made "Cream Napolitan" with one-pan pasta made with one frying pan without boiling!
Ordinary Napolitan is delicious, but this creamy cream Napolitan is insanely delicious and addictive!
No whipped cream is needed and it is finished with cream cheese. This is a recommended recipe for those who like Napolitan and cream pasta!
〈INGREDIENT〉for1
100g of pasta (boiled for 5 minutes)
3 sausages
1/4 onion
1 bell pepper
Water 350cc
☆ 2 tablespoons ketchup
☆ 4 tablespoons of milk
☆ 1 cream cheese kiri
☆ Butter 5g
☆ Garlic tube 3 cm
Salt Black Pepper Appropriate amount
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【はちみつクリームチーズ餅】
今日は、切り餅を使っためちゃくちゃ簡単なおやつ『はちみつクリームチーズ餅』を作りました!
これは美味しすぎてマジで危険な組み合わせ!!しかも超簡単で速攻できるので、いつでも作れちゃうのも危険!!
でもめちゃくちゃ合うので、ぜひぜひ一度お試しいただきたいです♪
〈材料〉一人分
切り餅 1個
焼き海苔3切 1枚
キリのクリームチーズ 1個
はちみつ お好みの量
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【Honey Cream Cheese Mochi】
Today, I made a very simple snack "Honey Cream Cheese Mochi" using cut rice cakes!
This is a really dangerous combination that is too delicious! !! Moreover, it's super easy and quick, so it's dangerous to make it anytime! !!
But it's a mess, so please give it a try!
〈INGREDIENT〉For 1
1 cut rice cake
1 slice of grilled seaweed
1 piece of Kiri cream cheese
Honey your favorite amount
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