どうも！学生筋肉料理人のだれウマです！
今回は僕のレシピの中で一番自信を持っている豚の角煮の作り方を紹介いたしました。
豚肉を丁寧にじっくり下茹ですることによって、肉特有の臭みを完全に消すことができ、美味しく仕上げることができます！
また、時間をかけて煮込むことによって肉の中まで味がしっかりと染み込み、肉が口の中でとろけるような食感に仕上げることができます。
本当に美味しいので是非試して見てくださいね！
豚の角煮の詳しいレシピや材料、コツ・ポイントはこちらからご覧下さい(※今回の動画と少しだけ手順が異なり、ブログの方のレシピは中までしっかり火が通り固まったゆで卵と大根を使用しています。お好きな方で作って見てください）↓
https://www.yassu-cooking.com/entry/2019/01/07/butano-kakuni-recipe
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