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今日は、ラタトゥイユ風？ガスパチョ風？
ジメジメして暑いと思いきや、急に肌寒くなったりと、毎日の献立に悩んでしまう今日このごろ。
そんな時は、温でも冷でもおいしく食べられる、スープ仕立てのキムチ鍋はいかがでしょうか？
ラタトゥイユ風にして温かいまま楽しむもよし、冷やしてガスパチョ風にするもよし。旬の夏野菜をたっぷり入れて、召しあがれ＾＾
〈温〉ラタトゥイユ風キムチ鍋
http://bit.ly/2qV3Ux6
〈冷〉ガスパチョ風キムチ鍋
http://bit.ly/2qawugZ
※スマートフォンの機種によっては、FacebookアプリよりURLが開けない場合がございます。あらかじめご了承ください。
レシピあり🙋♀️🐣
今日は「高菜とひき肉のふんわり卵のせ炒飯」
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🙋♂️お漬物入り炒飯ってうまいんよね😋
🙋♀️たしかに。キムチもたくあんも😁
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今日は高菜と豚ひき肉を合わせた炒飯。
卵はふんわりのせて。
崩して食べるとろり加減も楽しめます🐣💕
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冷蔵庫にあるとなにかと重宝する高菜。
豚肉などと炒め物にしてもよいけれど、
やっぱり炒飯は美味しいね☺️
ちょっと多めに作って冷凍らくちん🙆♀️お弁当にも！
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最近ブログをリニューアルして毎日更新しています！
プロフィールにURLリンクがあるのでよかったら見てみてくださいね👀✨
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「高菜とひき肉のふんわり卵のせ炒飯」
レシピ担当🙋♀️
🥞分量：2-3人分
調理時間:15分
⭐️難易度:★★☆
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🍳材料
高菜（醤油漬け）…150g
豚ひき肉…100g
-しょうゆ、酒…少々
長ねぎ（白い部分）…1/2本
しょうが…ひとかけ
卵…3個‐塩ひとつまみ
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ごはん…600gほど
赤唐辛子、白炒りごま…適量
ごま油、しょうゆ、こしょう
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🐣下準備🐣
ひき肉はしょうゆ、酒を振っておく。
長ねぎ、しょうがはみじんぎりにする。
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🙋♂具材を炒める🙋♀️
フライパンにごま油（大さじ1）を入れて中火で熱し、みじんぎりにした長ねぎとしょうが、赤唐辛子を炒める。香りが立ってきたら、下味をつけたひき肉を炒める。
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🙋♂️ご飯を合わせる🙋♀️
ひき肉の色が変わってきたら、高菜を入れてなじませ、ご飯をほぐしながら入れて炒め合わせる。味を見て、しょうゆを加減して鍋肌から回し入れ、こしょうをし味を調整する。
器にごはんを盛っておく。
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🙋♂️卵をふんわりと🙋♀️
小鉢などに卵を割り入れ、塩ひとつまみ入れて溶く。
別のフライパンに油を入れ、半熟状になるまで火を入れ、ごはんの上にふんわりのせる。
お好みでごまをふる。
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☝️味付けは高菜の塩加減にもよるので
しょうゆの量は加減してね😉
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋♂️🍽🙋♀️
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レシピあり🙋♂️🐷
今日は「夏バテ知らず！なす豚キムチ 」
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🙋♂️お腹空いたなぁ。
🙋♀️うん、今日はなんだかガッツリ気分😆
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おうちごはんさんにて @ouchigohan.jp 公開の
なす豚キムチ🐷
しいたけ入れて旨みアップ🙋♂️
白いごはんがとまらない味なんです😋
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実は昨日は結婚式🤵👰
入籍してから2年弱経つんですけどね、
大切な皆さんに囲まれて幸せなときに
感謝の気持ちです☻
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これで白いごはんもっと食べられる😁笑
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毎日HPにてレシピ更新してます😊
よかったら遊びにきてね🙋♂️🙋♀️✨
@gucci_fuufu
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「なす入り豚キムチ！ 」
レシピ担当🙋♂️
🥞分量:2人分
⏳調理時間:15分
⭐️難易度:★★☆
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🍳材料
白菜キムチ…200g
豚ばら肉…200g
茄子…2本
ニラ…3‐4束
しいたけ…2個
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塩、こしょう…適量
酒…大さじ1
鶏ガラスープの素…小さじ1
ごま油…大さじ1
しょうゆ…小さじ1
白煎りごま…適量
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🐣下準備🐣
豚肉はポリ袋に入れ、塩・こしょう、鶏がらスープの素、白菜キムチの汁を入れてよくもみこみ下味をつける。
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🙋♂️野菜をカット🙋♀️
茄子は縦半分に切り、斜め切りにする。ニラは3‐4㎝カットに、しいたけは薄切りにする。
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🙋♂️炒める🙋♀️
フライパンにごま油を入れて中火で熱し、茄子を炒める。なすがしんなりしてきたら、下味をつけた豚肉を炒める。食材をフライパンのはしによせ、キムチを入れ炒め合わせる。ニラとしいたけ加え、しょうゆを鍋肌から炒め合わせる。
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🙋♂️仕上げる🙋♀️
皿に盛り、煎りごまをかける。
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☝️ポイント🙋♂️
・豚肉の下味にキムチの汁を合わせることで味わい深くなります。
・キムチの食感を残すためにさっと炒めるのがポイント！
・辛いのが好きな場合は、「豆板醤」を小さじ1/2～1入れてみてください！
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韓国の現役大学生の中で
密かに話題だというキンパを
この目で確かめてきました。
話題になるだけあるわ...
最近健康な体作りをするように
毎日心掛けているんですけど
免疫力について色々調べてたら
免疫力に大いに関係あるのが
腸内環境らしいんですよ。
でその腸内にある菌とかを
殺して(殺菌)してくれるのが
「にんにく」なんですって。
殺菌力に関しては
他の免疫高める何よりも
強いらしいんですわ。
その分お腹壊したりする人も
多いらしいんですけどね...
でもそのにんにくの殺菌力も
持って3日程度らしくて
時々にんにく料理食べるよりも
毎日少しづつおかずで食べたり
料理に入れて食べるのが
1番効果的らしく...
色々調べてて「はっ」としましたね。
私元々風邪という風邪
流行りのものは片っ端からかかるような
病弱体質だったんですけど
なんだか5年くらい前から
あんまり風邪ひかなくなったんですよね...
よくよく考えてみたら
5年前から日本の韓国料理屋で
バイトを始めて、まかないは韓国料理...
その後韓国人の大家さんのお部屋に引っ越し後
大家さんの手料理をたくさん食べて...
その後また引っ越し後、
自炊ではほぼ毎日韓国料理、
YouTubeを初めて韓国で韓国料理、、、
韓国料理を作る方は
すでにお気づきになられたと思いますが
韓国料理ってにんにく使わないもの
"ほぼ"ないんですよ。
5年前からおかずも含め
にんにくを摂取し続けた私の体は
とてつもなく強くなっていたんですね。
腸内環境をよくするのは
発酵食品(キムチ・納豆・味噌とか)も
沢山摂取すると良いそうなので
毎日納豆朝ごはん、
きゅうりが安くなる夏ですので
キュウリに味噌つけて毎日食べるとか
みんなも腸内環境整えましょ。
ちなみに腸内環境整えると
肌も綺麗になるし
便秘も解消するし
いいことづくめっすよ！！！！！！！
にんにく最強でしたって話でした。
▼ツナ缶キンパ▼
https://youtu.be/Y2ylfx-dQws
▼5人前900円コスパ最強キンパ・ラポッキ▼
https://youtu.be/FpWRRMCa2C0
▼甘いラポッキはここにいくべし▼
https://youtu.be/lu35XJJ1h7k
▼私的最強キンパチェーン店▼
https://youtu.be/NXr0TcmIkGY
▼芸能人が並ぶソーセージキンパ▼
https://youtu.be/eybQIjTmVUc
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ちょっと最近、バタバタしててyoutube以外のお仕事の方が忙しくなってきて、動画を週４本にしぼったんですが、皆が夏休みとかの時期になったら頑張って（ほぼ）毎日投稿頑張りますｗ
そんな事より、話を戻しますね。僕が最近、近所のおじいさんの家の郵便受けに新聞を入れてる話の続きなんですけれども、
いや、バイトをしているのではなく、朝出かける時や、朝方４時半くらいに寝ようとしてると新聞配達の人がくるんですが、家のベランダから見える一軒家の郵便受けに新聞を配達員が入れてるんですが、それが半分も入ってないから徐々に落ちてくるんですよ。
叙々苑キムチは意外とおいしい。
いや、そんな事より、毎日のように新聞が落ちるのを知ってしまったから、朝方まで作業してるときは、新聞が落ちてたらそれを郵便受けにガッツリ差し込んで、また家に戻るというのを最近しています。
はたからみたら、ただの怪しい人かもしれませんが、一日一善をそこでしてしまえば取りあえずノルマクリアなので＾＾
そのおじいちゃん、新聞、3～4日に1回しか読んでないんですけどね！
ひょくお。
ども！こんにちは、ヒョクです！
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毎日食べてきたのに、味音痴には難題すぎました…。
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