無農薬栽培されたキヌアと長崎県崎戸でつくられた自然海塩からできている、「キヌア醤油」。
お醤油と言えば、大豆と麹(大豆麹・米麹)などで作りますが、このキヌア醤油に限っては、なんとお米も麦も大豆も全く使っていないというから驚きです！
おまけに合成保存料や合成添加物も使ってないんだって。
シンプルなお醤油やなぁ…(*´ω｀*)
でもちゃんとお醤油だから、2度驚き！！
キヌアは、アカザ科なので大豆･米･麦･そば･とうもろこしなどにアレルギー反応が出ちゃう方にとっては、安心なお醤油なのではないでしょうか？
キヌアと言えば、最近話題のスーパーフードの１つですよね！
ホウレンソウの仲間で、食物繊維やマグネシウムと言った、便秘改善に効果がありそうな栄養素はもちろん、必須アミノ酸、カルシウム、鉄分など豊富なビタミンやミネラルを含んでいます。(*^◯^*)
お醤油にしてももちろんこれらの栄養素が摂取できますが、特にキヌア醤油は血圧を下げる効果のあるギャバ（γ-アミノ酪酸）を増加させて仕込みをしているのが特徴なんですって。
高血圧にお悩みの方にとっては、ちょっと気になるお醤油かもしれませんね！
#キヌア #キヌア入り #キヌア料理 #醤油 #アレルギー対応 #アレルギーっ子 #アレルギーフリー #アレルギー体質 #アレルギー対策 #アレルギー対応食 #アレルギーっ子ママ #アレルギー食 #便秘解消 #便秘改善 #便秘対策 #便秘予防 #高血圧 #高血圧予防 #高血圧改善 #保存料不使用 #血圧 #血圧高め #スーパーフード #スーパーフードマイスター #食物繊維 #食物繊維たっぷり #マグネシウム #マグネシウム不足
------
【お知らせ】
------
1：腸活ゲーム製品化プロジェクト、始動！
クラウドファンディング挑戦中！果たして12月2日の終了日までにサクセスできるのか？！
ご支援はもちろん、シェアや拡散、ウワサ話、なんでもうれしいです！ご協力よろしくお願いします！
▼▼【詳細・ご支援はこちらから】▼▼
https://camp-fire.jp/projects/view/85513
------
2：長谷川ろみ主催イベント、開催決定！
はじめての方大歓迎！ゆるっと発酵ナイト
今月は、「ゆるっと発酵ナイト」！発酵食品を食べながら、交流するだけの誰でも参加可能なハードルが低いイベントです。 笑
みんなで楽しく飲み比べ、食べ比べしましょう！9月28日（金）19時～です。
▼▼【お申込みはこちら】▼▼
https://choukatsu-180928.peatix.com/
キヌア料理 在 お家で手軽にキヌア料理を！キヌアは南米産で、栄養豊富 ... 的八卦
美味しすぎて食べ過ぎ注意！スーパーフード・キヌアと麦の香味サラダ～お家で簡単！ベジごはん～ ：ヴィーガン・ベジタリアンレシピやプラントベース食品の情報をお届け： ... ... <看更多>