今日の晩ごはんはガパオライスにチャレンジしませんか?
爽やかに香るしそが暑さを和らげてくれます♪
本格タイ料理と和風しそのコラボです!
材料
*サラダ油 適量
*おろしにんにく 小さじ1
*唐辛子 1〜2本
・玉ねぎ 1/4個
・鶏むね挽肉 150g
・ピーマン 1個
・パプリカ 1/4個
☆砂糖 小さじ1
☆オイスターソース 大さじ1
☆みりん 小さじ1
・大葉 10枚
・醤油 少々
・卵 1個
手順
1. *の材料をフライパンに入れ、加熱する
2. みじん切りにした玉ねぎを加え、透明になるまで炒めたら挽肉を加える
3. 1cm角に切ったピーマン、パプリカを加えて炒める
4. ☆の材料を加えて全体に絡める
5. 大葉を細かくちぎって加え、醤油を回しかけて軽く炒める
6. 白米と目玉焼きと一緒に盛り付けて完成!
※ お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください
※卵を乗せる際はお早めにお召し上がりください
DELISH KITCHENが本になりました!
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作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
同時也有290部Youtube影片,追蹤數超過60萬的網紅macaroni,也在其Youtube影片中提到,◆毎日レシピをご紹介!「macaroni」チャンネル登録はこちら https://bit.ly/3cSls3M macaroni(マカロニ)の料理動画を配信するチャンネルです。 節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載! *** 【週末作り置き】お弁当おかずをまとめて作り置き...
ガパオ 在 macaroni Facebook 八卦
【ぜ~んぶレンジで10分!爆ウマ和風ガパオライス】
ガパオ(バジル)なしだけど、、、
この味なら、ガパオって呼んでもいい...よね?
■食材(2人分)
・豚挽き肉:200g (お好みで鶏ひき肉)
・長ねぎ:1/2本(30g)
・大葉:4枚 (混ぜる用:3枚、飾り用:1枚)
・赤パプリカ:1/4個
・ピーマン:1個
☆味噌:大さじ1杯
☆醤油:大さじ1杯
☆オイスターソース:大さじ1/2杯
☆塩、こしょう:少々
☆砂糖:大さじ1/2杯
☆おろしにんにくチューブ:小さじ1/2杯
☆鷹の爪(輪切り):適量
<目玉焼き>
・卵:2個
・水:大さじ4杯(卵1個につき大さじ2杯)
■下ごしらえ
・長ねぎは粗みじん切りにします。
・赤パプリカ、ピーマンは1cm角に切ります。
■つくりかた
①耐熱ボウルに長ねぎ、赤パプリカ、ピーマンを入れ、ラップをして600wのレンジで1分加熱します。
②ボウルを取り出して、挽き肉と☆の調味料を加えて軽く混ぜ、ラップをして600wのレンジで2分加熱します。※お子様に作る場合は鷹の爪はのぞいてくださいね☆
③再度ボウルを取り出して、全体を軽く混ぜ合わせたら、もう一度ラップをして600wのレンジで2分加熱します。※お肉を入れてから合計で4分の加熱になります!(火が通ってない場合は、20~30秒ずつ追加して調整してください。)
④お肉にしっかりと火が通ったら、ボウルに大葉を手で6~8等分にちぎって加え、混ぜ合わせます。(最初は大きくでも混ぜるとしんなりしてきます。)
⑤目玉焼きを作ります。耐熱皿に卵を割り入れて水を加え、黄身に爪楊枝で1カ所穴をあけます。ラップをして600wのレンジで40秒加熱します。(半熟は40秒前後です。黄身の固さはお好みで調整してみてくださいね!)
⑥お皿にごはんを盛り、③と目玉焼きをのせ、半分にちぎった大葉を添えたら出来上がりです!
【コツ・ポイント】
目玉焼きは黄身に穴を開けないと爆発してしまうので気をつけてくださいね!!鶏ひき肉や玉ねぎ、柚子胡椒や七味など、具材はご家庭にあるものでアレンジするのもオススメです☆
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【タイ風ねぼすけ】レンジで10分!和風ガパオライス弁当
夢の中で目覚まし止めてた…!
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■食材
<和風ガパオ>
・豚ひき肉:100g
・玉ねぎ:1/4個
・赤パプリカ:1/8個
・ピーマン:1/2個
・大葉:2枚
☆砂糖:小さじ1/2杯
☆みそ:小さじ1/2杯
☆しょうゆ:小さじ1杯
☆オイスターソース:小さじ1杯
☆塩、こしょう:少々
・ごはん:200g
<ブロッコリーのおかか和え>
・ブロッコリー:30g
・かつおぶし:適量
・しょうゆ:小さじ1/2杯
<目玉焼き>
・卵:1個
■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
・赤パプリカとピーマンは1cm角切りにします。
・ブロッコリーは小房に分けておきます。
■つくりかた
①ボウルに豚ひき肉、玉ねぎ、赤パプリカ、ピーマンを入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。
②☆の調味料を加えて軽く混ぜ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wでさらに1分30秒加熱します。取り出して、大葉をちぎって混ぜたら和風ガパオの出来上がりです。
③ブロッコリーのおかか和えを作ります。ボウルにブロッコリーを入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600Wで2分30秒加熱します。かつおぶし、しょうゆを加えて混ぜます。
④目玉焼きを作ります。耐熱皿に卵を割り落とし、つまようじで黄身に数カ所穴をあけます。ラップをかけずにレンジ600Wで1分加熱します。※黄身が固まらない場合は10秒ずつ追加で加熱してください。
⑤お弁当箱にごはん、ブロッコリーのおかか和えを詰めます。ごはんの上にレタスを敷き、和風ガパオ、目玉焼きをのせたら完成です!
【コツ・ポイント】
目玉焼きを作る際、黄身に穴を開けないと卵がレンジ庫内で爆発してしまうので気をつけてください!赤パプリカがない場合、代わりににんじん、コーンなどを使うと色合いがきれいになります♪
ガパオ 在 macaroni Youtube 的評價
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【週末作り置き】お弁当おかずをまとめて作り置き|100分で8品
1週間のお弁当作りを乗り切るための、作り置き8レシピを同時調理!
最後にお弁当の詰め方も紹介しています。
作り置きは2〜3日の冷蔵保存、作り置き冷凍は2週間の保存が可能です。
こちら2〜3人前の分量です。
macaroni料理家 (IG *@ramie_yummy)考案
https://www.instagram.com/ramie_yummy/?hl=ja
【買い物リスト】
ピーマン 2袋(10個)
ちくわ 1袋(3本入り)
玉ねぎ 1個
じゃがいも 2個
ウィンナー 1袋
カニ風味かまぼこ 1pc
小口ねぎ 1pc
鶏ひき肉 250g
鶏胸肉 1枚200g
大葉 6枚
豚ロース肉(とんかつ用2枚
ヨーグルト
甘塩鮭
ツナ缶
サラダパスタ 100g
【詳しいレシピはこちら】
① ピーマンちくわきんぴら
ピーマン 6個
ちくわ 3本
a. 酒 大さじ1杯
a. みりん 大さじ1杯
a. しょうゆ 小さじ2杯
a. 砂糖 小さじ1杯
白いりごま 大さじ1杯
1.ピーマンはヘタと種を取り除き千切りにします
2.ちくわも千切りにします。
3.耐熱容器にピーマン、ちくわ、(a)の調味料を入れて混ぜ合わせます
4.ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。
5.取り出して白いりごまを加え、混ぜ合わせて完成です。
② 簡単鶏そぼろ
鶏ももひき肉250g
a. 砂糖 小さじ1杯
a. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3杯
a.酒 大さじ1杯
1. フライパンに材料を全て入れます。
2. 弱中火で加熱し菜箸4本で混ぜます
3. 全体の色が変わってきたら、粗熱を取り清潔な保存容器に入れて完成です。
③ カニカマ卵焼き
卵 4個
カニ風味かまぼこ 5本
小口ねぎ 大さじ1杯
a. だしの素 小さじ1杯
a. マヨネーズ 大さじ1杯
1. カニ風味かまぼこは菜箸を転がしてほぐします。
2.耐熱容器に卵を割り、カニ風味かまぼこ、小口ネギ、(a)の調味料を加えて混ぜ合わせます。
3. ふんわりとラップをかけてレンジ500Wで1分30秒加熱します。
4. 一度取り出して、全体をよくかき混ぜます。
5. ラップをかけてレンジ500Wで1分加熱し、再度かき混ぜて500Wで1分加熱します。
6.ひっくり返してさらに500Wで30秒〜1分加熱します。
7.粗熱が取れたら10等分に切って完成です。2日を目安にお召し上がりください。
④【下味冷凍】和風ガパオ
鶏胸肉 1枚 200g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 3個
大葉 5枚
a. 砂糖 小さじ1杯
a. しょうゆ 大さじ1杯
a. オイスターソース 大さじ1杯
a. 青じそドレッシング 大さじ1杯
a. 輪切り唐辛子 小さじ1杯
a. にんにく(すりおろし) 小さじ1/2杯
1.鶏胸肉を1cm角に切ります
2.ジッパー付き保存袋に鶏むね肉、(a) の調味料、玉ねぎ、ピーマン、手でちぎった大葉を加えます。
3. 手でよく揉み、冷凍庫で保存します。2週間を目安にお召しあがりください。
4. 召し上がる際は冷蔵庫で半解凍し、サラダ油(大さじ1杯)を引いたフライパンに入れ色が変わるまで炒めます。
⑤【下味冷凍】タンドリーポーク
https://macaro-ni.jp/53797
(こちらのレシピの半量で作っています。)
⑥鮭の旨辛焼き
甘塩鮭 3切れ
焼肉のたれ 大さじ2杯
ごま油 大さじ1杯
1. 甘塩鮭はキッチンペーパーで水気をふきとります。
2.ジッパー付き保存袋に甘塩鮭に焼肉のたれ、ごま油を入れて揉み込みます。
3.冷蔵庫でひと晩漬け込みます。サラダ油を引いたフライパンで焼いて粗熱をとってお弁当箱に詰めて完成です。
⑦【作り置き冷凍】ツナマヨコロッケ
じゃがいも 2個
ツナ缶 1缶
玉ねぎ 1/4個
マヨネーズ 大さじ1杯
味付塩こしょう 少々
パン粉 30g
1.じゃがいもは皮をむきひと口大に切ります。
2. 鍋にじゃがいも、かぶるくらいの水を入れて沸騰させます。
3. フライパンにパン粉、サラダ油を入れてきつね色になるまで炒めて取り出します。
4.じゃがいもに竹串がすっと通るくらいになったら湯を捨て、軽く水分を飛ばします。
5.火を止めてじゃがいもを木べらで潰し、粗熱を取ります。
6.ツナ缶、玉ねぎ、(a)の調味料を加えて混ぜ合わせて手で小判型に成形します。
7.パン粉をつけて天板に乗せて、200℃のオーブンで10分焼いて完成です。
8.密閉できる保存容器に入れて冷凍庫で保管します。※保存期間は冷凍2週間です。
⑧【作り置き冷凍】ひと口ナポリタン
https://macaro-ni.jp/75659
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ガパオ 在 C CHANNEL Youtube 的評價
①スイカの彫刻☆タイの伝統文化「カービング」【meica】
野菜や果物に草花などのモチーフを彫刻する、
タイの伝統文化「カービング」
誕生日や結婚式などにプレゼントされています!
そんなカービングに魅せられ、
「世界一周カービングパフォーマンスの旅」を行った
meicaさんの「スイカの彫刻」をご覧ください。
協力:カービングパフォーマー「meica」
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②まるで海外の朝食みたい♥ 食べて綺麗になれちゃう♪ 超簡単「フルーツチアボウル」
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スイカの彫刻☆タイの伝統文化「カービング」【meica】
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冷凍うどんでガッツリ!油そば風UDON
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15分で作れちゃう!和風”ガパオ”
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全卵で失敗なし!ふわふわシフォンケーキ♡
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レンジで混ぜるだけ!青椒肉絲
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フライドポテトならぬフライド大根!〜カレーチーズ味〜
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食パン重ねて完成!フルーツサンドケーキ
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炊飯器で簡単!トマトカマンベールリゾット
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ガパオ 在 WabisabiTV Youtube 的評價
ฮิโระบุกสวนผักคนไทยในญี่ปุ่น ผักไทยเพียบบ!!
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เยี่ยมบ้านอันจัง คนไทยมาทำอะไรที่ญี่ปุ่น!!
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คนญี่ปุ่นติดโควิด คิดถึงอาหารไทย ขอทำผัดกะเพราเท่าที่มี!
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ガパオ 在 [ご飯泥棒!超簡単] 悪魔的旨さ!ガパオ風ライスの作り方 的八卦
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