ふぐ レシピ 焼く的八卦， Yahoo名人娛樂都在討論：

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■今回はバスチー！鍋焼きスタイルでバスク風焦がしベイクドチーズケーキを作りました。混ぜて焼くだけの簡単レシピです。レアチーズのようななめらかさと濃厚な口当たりがたまらないです。オーブンなしフライパンや鍋、炊飯器でもできます。





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【バスク風チーズケーキのレシピ】
クリームチーズ 300g　https://amzn.to/2Ek43Bv
グラニュー糖 90g
卵Mサイズ 2個
生クリーム 180ml
薄力粉 5g


【English recipe】
Cream cheese 300g　　https://amzn.to/2Ek43Bv
Granulated sugar 90g
Egg 2
Heavy cream 180ml
Cake Flour 5g







【動画で使っている包丁】

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【関連動画】

■菊花蕪　　　 ⇒　https://youtu.be/sNwRWMt0nfc

■簡単とろけるガトーショコラ⇒　https://youtu.be/sh1aUtqS8fI

■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒　https://youtu.be/0i42WEp8Mgk

■レンジ5分ガトーショコラ ⇒　https://youtu.be/YV6G75UBcjk

■モチとろ～チョコムース ⇒ https://youtu.be/LxgBZ9b_ILg

■レンジ5分パウンドケーキ ⇒　https://youtu.be/wXiuOQaxtJI

■レンジでチョコクッキー ⇒ 　https://youtu.be/yVk_d6IVdlY

■レンジでスポンジケーキ ⇒　https://youtu.be/TM6iD12seFI

■レンジで簡単ティラミス　⇒　https://youtu.be/NSdK_vpp9WY







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＊割と簡単！混ぜて焼くだけの濃厚ニューヨークチーズケーキを作りました＾＾




【田中ケンのプロフィール】
銀座や丸の内などで働く和食調理師です＾＾高校卒業後は海外のホテルなどで約５年働き２３歳で帰国し銀座の鮨会席や恵比寿の和食で、、、続きはブログで↓
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【動画で使っている包丁】
堺孝行銀三ふぐ引き　　⇒　http://amzn.to/2uTCZn1
ミソノ４４０　　　　　⇒　https://amzn.to/2HMtKzh
有次ふぐ引き　　　　　⇒　https://amzn.to/2Kv5Sh8





【ニューヨークチーズケーキのレシピ】
＊底生地＊
オレオ 9枚
バター 35g

＊チーズ生地＊
クリームチーズ 200g
サワークリーム 90g
グラニュー糖 75g
卵Lサイズ 1個
生クリーム 200ml
コーンスターチ 20g
レモン汁 10ml

＊ベリーソース＊
冷凍ベリーミックス 50g
砂糖 15g
レモン汁 5ml


【English recipe】
Oreo 9
Butter 35g



Cream cheese 200g
Sour cream 90g
Sugar 75g
Egg 1
Heavy cream 200ml
Cornstarch 20g
Lemon juice 10ml



Berry 50g
Sugar 15g
Lemon juice 5ml









【関連動画】
■簡単とろフォンダンショコラ⇒　https://youtu.be/co61EmL8kPQ
■簡単とろけるガトーショコラ⇒　https://youtu.be/sh1aUtqS8fI
■レンジで濃厚チョコケーキ ⇒　https://youtu.be/0i42WEp8Mgk
■レンジ5分ガトーショコラ ⇒　https://youtu.be/YV6G75UBcjk
■レンジ5分パウンドケーキ ⇒　https://youtu.be/wXiuOQaxtJI
■レンジでチョコクッキー ⇒ 　https://youtu.be/yVk_d6IVdlY
■レンジでスポンジケーキ ⇒　https://youtu.be/TM6iD12seFI
■超濃厚イタリアンプリン　⇒　https://youtu.be/I9SwDbpcYuI








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【写真】
フォトACから引用


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