『居酒屋さんの味!チーズ入りいももち』
【材料】 4個分
じゃがいも 2個
牛乳 大さじ1
片栗粉 大さじ1
カマンベールチーズ 40g
バター 20g
しょうゆ 大さじ1
バター 適量
【手順】
1.じゃがいもは皮をむき、濡れたペーパーとラップにくるみ、500wレンジで4分加熱します
2.じゃがいもをマッシュし、熱いうちに牛乳と片栗粉を加え、4等分にします
3.カマンベールチーズとバターは4等分にしておきます
4.カマンベールチーズをじゃがいもで包み、大判型に成形します
5.バターを入れたフライパンで、揚げ焼きにします
6.フライパンに残ったバターにしょうゆを加え、よく混ぜます
6.皿に盛り、熱いうちにしょうゆバターを塗り、バターをのせて、完成です
【料理のコツ・ポイント】
じゃがいもでチーズを包む際、とじめが閉じていないとあげている最中でチーズが飛び出てきてしまいます。しっかりと密閉するようにして成形をしてみてくださいね。こんがりと焼き上げるともちもちジューシーに仕上がりますよ。
また今回はじゃがいも本来の味を楽しむレシピに仕上げておりますが、居酒屋さんのような甘みのあるいももちに仕上げたい場合は、じゃがいもをマッシュする際、小さじ2の砂糖を加えてくださいね。
【この料理の紹介】
居酒屋さんの鉄板メニュー!お家で簡単に再現することができます!お好みで味噌を塗って焼いても美味しいですよ。もちもちとろ〜りの絶品いももちをお楽しみください。
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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同時也有11部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅ホステストラベラーまゆ,也在其Youtube影片中提到,自分のチャンネルでは初のコラボ動画* れいこ姉さんから恋愛事情を根掘り葉掘り聞いてしまった!! 【れいこさんとのコラボ動画はコチラ♡】 https://youtu.be/oZh5clfhpb0 ❁ちょろすけ まゆ Instagram * https://instagram.com/maaay...
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お弁当にも、夕食のおかずにもぴったりなボリューミーレシピ。
豆腐入りのむね肉つくねはいかがですか?
みんな大好きなつくねがお手頃価格でヘルシーにできちゃいます♪
材料(8~10個分)
・胸肉 300g(1枚)
・豆腐 100g(ミニパック1個 )
・パン粉 大さじ3
・酒 大さじ3
・塩コショウ 適量
・片栗粉 大さじ2
・しょうが 小さじ1
<たれ>
・酒 大さじ1
・醤油 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 大さじ1
・はちみつ 大さじ1
<味付け>
・マヨネーズ 適量
・ネギ お好みで
手順
1.豆腐の水切りをする
2.むね肉を叩くなどして細かく刻む
3.ボウルにパン粉、お酒、むね肉、豆腐、塩コショウ、片栗粉、しょうがを加え、よく混ぜたら形を整える
4.フライパンで焼く
5.全体的に火が通ったらたれの調味料をすべて加え、絡ませながら煮詰めていく
6.好みのとろみ加減まで煮詰めて完成!
作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
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【話題のトマト味噌味!炊飯器でトロットロ豚角煮!】
お箸で切れちゃうとろとろ角煮…炊飯器で簡単にできちゃうんです!
今回は話題の新調味料、トマト味噌味のアレンジです!
いつもの角煮よりもご飯がススむとの噂も...!
材料
・豚バラブロック : 400g
・大根 :1/4~1/8本 ※炊飯器に入る量
・卵 : 2個
☆トマト缶 : 200g
☆水 : 300cc
☆しろ味噌:大さじ2 (合わせみそでもOKです!)
☆酒 : 大さじ1
☆みりん : 大さじ2杯
☆しょうゆ : 大さじ1.5杯
☆砂糖 : 大さじ1杯
・にんにく : 1片(チューブでも可)
・生姜 : 1/2片 ※スライス
下ごしらえ
・ゆで卵(沸騰から7分前後)を作り、殻をむいておきます。
・大根の皮をむき、3cm前後の厚さに切って、半分にカットしておきます。
作り方
1.生姜を薄くスライスします。
1.豚バラブロックを切り分けて、強火で表面に軽く焼き色がつくようにフライパンで焼きます。焼き色がついたら火からおろします。
2.炊飯器に豚バラブロック、大根、にんにく、しょうが、☆の調味料を入れて、1回目の炊飯スイッチオン。水分が足りない場合は、具材がひたひたになる程度まで適量足しましょう。
3.炊き上がったら一度炊飯器のフタをあけ、アクと余分な脂を取り除きましょう。ゆで卵を入れ二回目の炊飯(早炊き)を行います。
※アクとお肉の脂は、クッキングペーパーを落としてとると簡単です。お好みで、このタイミングで生姜を取り除いてください。
4.2回目の炊飯が終わったら、とろっとろのトマト味噌角煮の完成です!
特にコツもないので、炊飯器に入れるだけでおいしい角煮ができちゃいます!
味噌の甘味とトマトの風味がたまらない、アレンジ角煮をぜひ試してみてくださいね。
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キャバクラでのモテるお客様から感じた共通点を私なりにまとめてみました♡ぜひ参考になれば嬉しいです!私から見た嬉しい行動例もまとめてあります。
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