しゃぶしゃぶ 具材的八卦，Yahoo名人娛樂都在討論

溢れるほどネギがたっぷり！熱々のごま油で『ぶっかけごま油そうめん』
レンチンささみと明太マヨで濃厚クリーミーな『明太マヨそうめん』
コクと辛みがクセになる♪『油そば風そうめん』
焦がしねぎ香る！『ラーメンそうめん』

＜ぶっかけごま油そうめん＞
材料 (2人分)
・そうめん　　　　　　　　　3束（150g）
・細ねぎ　　　　　　　　　　1束
・豚バラしゃぶしゃぶ肉　　　150g
・ごま油　　　　　　　　　　大さじ3
[☆のたれ]
・酢　　　　　　　　　　　　大さじ1
・めんつゆ（３倍濃縮）　　　大さじ4
・オイスターソース　　　　　大さじ1
・いりごま　　　　　　　　　大さじ1
手順
1.　細ねぎは細かく切る。
2.　鍋に湯を沸かし、豚バラしゃぶしゃぶ肉を1枚ずつゆで取り出し、鍋に残ったアクをとる
3.　同じ鍋に、そうめんを入れて表記の時間ゆで、水で洗い、水気をきる
4.　豚バラしゃぶしゃぶ肉は食べやすい大きさに切る
5.　ボウルに☆を入れて混ぜ、そうめん、豚バラしゃぶしゃぶ肉を加えて和え、器に盛り、細ねぎをたっぷりかける
6.　フライパンにごま油を入れて熱し、細ねぎにかける
　　(かける際、熱いのでお気をつけください)

＜明太マヨそうめん＞
材料
（2人分）
・そうめん　　　　　　　　　3束（150g）
・明太子　　　　　　　　　　1本
・ささみ　　　　　　　　　　3本
・かいわれ　　　　　　　　　1パック
・マヨネーズ　　　　　　　　大さじ2
・めんつゆ（３倍濃縮）　　　大さじ2
・水　　　　　　　　　　　　90cc
・酒　　　　　　　　　　　　大さじ1
・塩こしょう　　　　　　　　少々
手順
1 かいわれは根元を切り落とす。明太子は真ん中に切れ目を入れて中身を取り出す
2 ささみは筋を取る。ボウルにささみ、酒、塩こしょうを入れて揉み込む
3 ふんわりとラップをして600Wのレンジで4分加熱し、ラップをしたまま粗熱がとれるまでおく
4 粗熱が取れたら、手でほぐす
5 ボウルにささみ、かいわれ、明太子、マヨネーズを入れて和える
6 鍋に湯を沸かし、そうめんを入れて表記の時間ゆでて水にさらして水気を切る
7 容器にめんつゆ、水を入れて混ぜる
8 器にそうめんを盛り、5をのせてめんつゆをかける

＜油そば風そうめん＞
材料
（2人分）
・そうめん　　　　　　　　4束（200g）
・鶏ひき肉　　　　　　　　100g
・しょうが　　　　　　　　1かけ
・にんにく　　　　　　　　1かけ
・ごま油　　　　　　　　　大さじ1/2
・砂糖　　　　　　　　　　大さじ1/2
・しょうゆ　　　　　　　　大さじ1
[タレ]
・ごま油　　　　　　　　　大さじ3
・めんつゆ（３倍濃縮）　　大さじ3
・酢　　　　　　　　　　　小さじ1
・オイスターソース　　　　大さじ1
・豆板醤　　　　　　　　　少々
・卵黄　　　　　　　　　　2個
・細ねぎ（刻み）　　　　　少々
手順
1.　しょうが、にんにくはみじん切りにする
2.　フライパンにごま油、鶏ひき肉、しょうが、にんにく、砂糖、しょうゆを入れて火をつけずに混ぜ合わせる
3.　火をつけ、ほぐすようにして肉に火が通るまで炒める
4.　鍋に湯をわかし、そうめんを表記通りに茹でたら軽く水気を切ってボウルに入れる
5.　ごま油、めんつゆ、酢、オイスターソース、豆板醤を加えてよくあえる
6.　麺を器に盛り、ねぎ、ひき肉、卵黄をトッピングして完成

＜ラーメンそうめん＞
材料
（1人分）
・そうめん　　　　　　　　　　2束（100g）
・ねぎ　　　　　　　　　　　　1/2本
・にんにく　　　　　　　　　　1かけ
・サラダ油　　　　　　　　　　大さじ5
[スープの調味料]
・しょうゆ　　　　　　　　　　大さじ2
・オイスターソース　　　　　　小さじ2
・おろしにんにく　　　　　　　少々
・鶏ガラスープの素　　　　　　小さじ1
・塩こしょう　　　　　　　　　少々
・ねぎ油（手順３で取った油）　小さじ1
・熱湯　　　　　　　　　　　　400cc
・お好みのラーメン具材　　　　適量
手順
1 ねぎは5mm程度の薄さに切り、にんにくは薄切りにする
2 フライパンにサラダ油を入れ、ねぎ、にんにくを入れてから火をつける
3 ぐつぐつしてきたら弱火にし、こんがりと色づいたら取り出す（油も取っておく）
4 鍋に湯をわかし、そうめんを表記通りに茹で、水気を切っておく
5 器にスープの調味料を入れ、熱湯を加えてよく混ぜる
6 そうめんを入れ、ねぎとにんにく、お好みのラーメン具材をトッピングして完成

アプリ・WEBでこのレシピをもっと詳しくチェック！
delishkitchen.tv/recipes/147868968789475747
delishkitchen.tv/recipes/156019647093670291
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※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
　https://delishkitchentv.tumblr.com/cooking_notes

作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪"

シメまでおいしい♪お手軽しゃぶしゃぶ

味付きのつゆに具材をくぐらせて食べる「なべしゃぶ」！

お肉も野菜もたっぷり楽しんだあとは、残ったつゆで、おいしいシメをどうぞ♪
おすすめは、定番のぞうすいと新感覚のそうめん！そうめんは、あっさり派の方に試していただきたい一品です (*^_^*)

http://bit.ly/2R1OfsA
http://bit.ly/2VxHql5
http://bit.ly/30ZTtJe
※スマートフォンの機種によっては、FacebookアプリよりURLが開けない場合がございます。あらかじめご了承ください。

春野菜で豪華な蒸し鍋♪

春キャベツ、新じゃがいも、たけのこ、アスパラガス…。今が旬の野菜をたくさん使って、彩り鮮やかな蒸し鍋を作りました(*^_^*)

蒸気の熱で火を通した具材は、ふっくらと仕上がり、甘みが引き立ちます。ごまの風味が豊かな「しゃぶしゃぶごまだれ」につけて食べるのがおすすめです＾＾

http://bit.ly/2p0Iyhh
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木曽路にしゃぶしゃぶとすき焼きを食べに行きました♪
娘と私は、しゃぶしゃぶ♪
息子と主人は、すき焼きです♪
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娘・息子・主人・わたくしが登場するYouTubeチャンネル
「プリンセス姫スイートＴＶ（PrincessHimeSuiteTV)」
今後ともご視聴よろしくお願いいたします。


ディズニー（プリンセス）、パーティー、ファッション、ヘアスタイル、
本の読み聞かせ、お出かけ、旅行、おもちゃ、おりがみ、ハンドメイド、
おやつなど、プリンセス姫スイートのライフスタイルをご紹介♪

★登場人物★
娘（ひめの）：パパのご先祖様が天霧城の城主だったことから命名。
毎日ドレスを着て過ごしたい！本物のプリンセスになりたい！と願っています。
理想のタイプは、リトルマーメイドのエリック王子。
憧れのプリンセスは、アリエル。
ピンク色・キラキラしたもの・キレイなものが好きです。

息子（おうい）：ひめちゃんが弟の名前は「おうじ」がいい！と言ったことから、
「おう」と付く名前を検討したことが名前の由来。
ママが大好きで、いつもべったり。
おねえちゃんのことを「あーちゃん」と呼び、
ひめちゃんが帰宅すると抱きついてお迎えするおねえちゃんっ子。
こわがりをなおして強い男の子になれるよう努力中。


父：ママとは５年間付き合って結婚。
結婚して１年後にひめちゃんが誕生。１男１女のパパ。
現在ゴールドジムに通っており、背中に鬼の顔を出すのが目標。

母：子供２人を完全母乳で育てたのがちょっと自慢。
ひめちゃんは４歳の誕生日に「今日からママのおっぱい飲まない」
と言って母乳を卒業しました。
おうくんはまだ母乳を卒業していません。
自立のため本人がやめると言うまで続ける予定。


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れんこんねぎ餅
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◆材料(2人分)

れんこん　250g（正味）
青ねぎ　10本
ごま油　小さじ1

A　　
しょうゆ　大さじ2
みりん　大さじ1/2
砂糖　小さじ1
ごま油　小さじ1
しょうが（すりおろし）　1片分

◆作り方

①れんこんは皮をむいてすりおろす。
青ねぎは5㎝長さに切る。

②Aは混ぜ合わせて器に盛る。

③フライパンにごま油を熱し、れんこんを10㎝の楕円形に広げて中火で焼く。
焼き色が付いたら返し、青ねぎを適量のせて半分にパタンと折る。

④前面に焼き色が付いたら、器に盛る。②のたれをつけながらいただく。

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長いも鶏だんごのからしじょうゆ煮
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◆材料(2人分)

長いも　100g
鶏ももひき肉　200g
薄力粉　小さじ1と1/2
塩　小さじ1/3

A　　
水　200㏄
しょうゆ　大さじ1と1/2
酒　大さじ1
みりん　大さじ1
砂糖　小さじ2

和がらし　小さじ2

◆作り方
①長いもは1㎝角に切り、ボウルに入れる。
鶏ひき肉、薄力粉、塩を加えて粘りが出るまでよく混ぜ、5等分にして丸める。

②小鍋にAを入れ、中火にかける。しっかりと沸いたら、①を加える。　　
再び沸いたら落し蓋をし、弱火で5分ほど煮る。

③落とし蓋を取り、鶏だんごに火が入っていたら和がらしを加える。
和がらしが溶けたら、器に盛る。


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ブリ刺し　ゆずおろし大根
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◆材料(2人分)

ブリの刺身　10切れ
大根　200g
しょうゆ　大さじ1
ゆず果汁　大さじ1
塩　適量
ゆずの皮　適量

◆作り方

①大根はすりおろして、水気をしぼる。
しょうゆ、ゆず果汁を混ぜる。

②器にブリの刺身を盛り、塩を軽く振る。
①をのせ、ゆずの皮を削って散らす。


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いつもの豚しゃぶ　ねりねりごまにんにく
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◆材料

白練りごま　適量
麺つゆ　適量
にんにく（すりおろし）　適量

だし昆布　10㎝角1枚
豚しゃぶしゃぶ肉、絹ごし豆腐、小松菜、大根　各適量
その他しゃぶしゃぶで食べたい食材　適宜


◆作り方
①絹ごし豆腐は食べやすい大きさに、小松菜は根元を切り落として5㎝長さに切る。
大根はピーラーで麺のように薄く削る。

②土鍋に水適量、だし昆布を入れて中火にかける。
沸いたら豆腐、小松菜を加え、再び沸いたら大根、豚肉を加えて火を通す。

③【練りごまにんにくだれ】を作る。
白練りごま、麺つゆをよく混ぜ合わせて器に入れ、にんにくを添える。

④火の通った具材、少量のだし汁を器に入れ、たれを溶かしながら絡めていただく。
好みでにんにくも混ぜながらいただく。


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2020年4月25日（土）～5月1日（金）の期間限定メニュー！
特選天丼も天ぷら沢山で最高でした！
※大盛り無料の情報を事前に分かっておりませんでした。
申し訳ありません。

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