Search
低カロリーで低コストな簡単おつまみに！ささみともやしのナムルのレシピ紹介です。
何にでも合うので今夜のご飯の一品にもおすすめです。ぜひお試しください！
-----------------------
iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/
作った料理を写真で投稿できる「つくフォト」機能が付きました。
アプリオリジナルレシピも数多く配信中！
-----------------------
【材料】2人分
ささみ 2本
①塩 少々
①酒 少々
①水 大さじ1
もやし 1/2パック
きゅうり 1/2本
②豆板醤 小さじ1/4
②砂糖 大さじ1/4
②酢 大さじ1/2
②醤油 大さじ1
②胡麻油 大さじ1
②にんにくす りおろし 小さじ1/4
しその葉 2枚
【手順】
1.耐熱皿にささみと①を入れふんわりラップをしてレンジ600W2分加熱し、粗熱がとれたらさいておきます。
2.きゅうりを千切りにします。
3.モヤシをゆでて水気を絞ります。
4.②を合わせて混ぜ合わせます。
5.具材と混ぜ合わせた②を合わせて混ぜます。
6.千切りにしたしそをちらしてできあがりです。
ガーリックステーキライスのご紹介です！
本日、10月15日はきのこの日！！
ですが、GOHANでは
素敵なお肉のレシピをご紹介します！！
鉄板にこびりついた所、ちょっと焦げていて旨いですよね！
コレわかる人います〜？
鉄板とかスキレットがあると熱々で食べれますし、
目でも、耳でも楽しめるので買ってみては？
ごちそうさまでした！
■ 材料(1人分)
牛ステーキ肉：1枚
ご飯：茶碗1.5杯分
にんにく：6片
サラダ油：大さじ1
塩：適量
胡椒：適量
醤油：大さじ1
青ねぎ：お好みで
バター：1片
(A)
焼き肉のタレ：大さじ2
すき焼きのタレ：大さじ1
■ 手順
1. にんにくは半分に切る。牛ステーキ肉は半分をサイコロ状に切る。(A)は器に混ぜ合わせる。
2. スキレットにサラダ油を引き、切っていない方の牛ステーキ肉を両面を1分半ほどずつ焼いたら取り出す。
3. キッチンペーパーで汚れを軽く拭き取り、にんにくを香りが出るまで炒めたらサイコロ状に切った牛ステーキ肉を加え、塩胡椒を振って中火で炒める。
4. 肉に火が通ったらご飯と醤油を加えて軽く炒める。
5. 取り出しておいた肉を食べやすい大きさに切り、ご飯の上に盛り付ける。
6. 胡椒を振り、(A)をかけてバターをのせ、お好みで青ねぎを散らしたら完成！
■ 調理時間
20分
■ カロリー
2041kcal
【まるでお肉！？コニャカツ丼】
カロリーと罪悪感を抑えたダイエットレシピ！
水を力いっぱい絞るのがポイントですよっ！
食材(1人前)
・こんにゃく：1枚
・焼肉のタレ：適量
・薄力粉：適量
・卵：1個
・パン粉：適量
・たまねぎ：1/4玉
・卵：Lサイズ1個（Mの場合は2個）
・ご飯：茶碗一杯分
・みつば：適量
★水：40cc
★めんつゆ(3倍濃縮：20cc)
作り方(調理時間30分 ※こんにゃくの冷凍/解凍、炊飯の時間を除く)
①こんにゃくを冷凍庫に入れ、凍らせます。
こんにゃくを冷凍庫から取り出し、自然解凍させます（目安２時間程度）
時短する場合は電子レンジを使ってもOKです。
②解凍されたこんにゃくをギュッと絞ってできる限り水分を抜き、こんにゃくの両面に細かく切り込みを入れます。
③こんにゃくに下味をつけます。厚手のビニール袋にこんにゃくと焼肉のタレを入れ、5分ほどつけ込みます。
④こんにゃくに小麦粉をまぶし、卵をつけて、パン粉をまぶして衣をつくります。
⑤180度の油に④のこんにゃくを入れ、表面がきつね色になるまで揚げます。
⑥手鍋に★の水とめんつゆを入れて一度沸かします。
⑦スライスした玉ねぎを鍋に入れ、しんなりするまで煮ます。
⑧揚がったカツをひとくち大の幅に切り分け、⑥の手鍋に入れて軽く煮ます。
⑨煮立ってきたら溶いた卵を回しがけ、ふたをして弱火にします。
お好みの固さになったら完成です！
⑩丼によそったご飯のうえに盛り付け、みつばを飾り付けたら「コニャカツ丼」の完成です！
※こんにゃくを焼肉のたれにつける時間はお好みですが、水分を抜いて切り込みを入れているため、漬け込む時間が長いと味が濃くなりすぎますのでご注意を！
◆アプリのダウンロードはこちら！
iOS：http://s.macaro-ni.jp/1VNue7F
Android：http://s.macaro-ni.jp/1PJWWF9
二代目のチャンネルもよろしく！
☆Fischer's-セカンダリ-
■https://goo.gl/QgBhjD
☆チャンネル登録よろしくね！
■https://goo.gl/lSy9St
☆専用の絵文字や色々！チャンネルメンバーシップはこちら！
■https://goo.gl/uJomwo
☆Ｔシャツ、パーカーなどのフィッシャーズグッズ！
■http://bit.ly/2pdgURz
☆フィッシャーズメンバーのTwitterはこちら！
ーシルクロード@RytoSle2（リーダー）
■https://twitter.com/RytoSle2
ーマサイ@MASAI_Fischers
■https://twitter.com/MASAI_Fischers
ーンダホ@ndahoFischers
■https://twitter.com/ndahoFischers
ーモトキ@Fs_hasninelives
■https://twitter.com/Fs_hasninelives
ーぺけたん@peketanFischers
■https://twitter.com/peketanFischers
ーザカオ@fischerszakao
■https://twitter.com/fischerszakao
ーダーマ@M2DAMA
■https://twitter.com/M2DAMA
↓フィッシャーズ公式アカウントは下へ↓
☆おすすめ動画はこちら！
https://www.youtube.com/watch?v=2GGKtqd-2pg
【Fischer's-フィッシャーズ-】
出来そうで出来なさそう、くだらない事、好きなことをする…。
中学三年の頃、「楽しい」を動画にすることから始まった古くて幼稚園、同い年の同級生からなるネットパフォーマー集団です。メンバーは全員で7人！
[シルクロード] [ンダホ] [ダーマ] [ザカオ] [ぺけたん] [モトキ] [マサイ] ]
【公式アカウント】
ーTwitter（動画公開時の通知＋告知など）
■https://twitter.com/FischersHome
ーFacebook（動画公開時の通知）
■https://www.facebook.com/FischersHome
ーInstagram（オフショット）
■https://www.instagram.com/fischershome
ーウェブサイト・メンバー紹介
■http://fischers.web.fc2.com/
【再生リスト】
―すべて表示(西暦別もあります)
■https://goo.gl/fB9HYY
―アップロード順
■https://goo.gl/TuFZ4W
―再生数順
■https://goo.gl/pw3hyy
【音源・効果音使用元】様
―DOVA-SYNDROME
■http://dova-s.jp/
―効果音ラボ
■http://soundeffect-lab.info/
―甘茶の音楽工房
■http://amachamusic.chagasi.com/
―魔王魂
■http://maoudamashii.jokersounds.com/
―Epidemic Sound
■ http://www.epidemicsound.com
【一部の動画・静止画素材提供元】
PIXTA
※動画によって使用していない場合がございます。
【お問い合わせ先について】
※1 業界の皆様・ご依頼の方々・その他ご相談がある方は、UUUMウェブサイトにある「サービス」からお願い致します。
※2 YouTubeメッセージ機能は、フィッシャーズでは利用していません。ご理解いただけると幸いです。
【サービスに関するお問い合わせ（UUUM）】
http://www.uuum.co.jp/
#1万円 #フィッシャーズ #大食い
今回は九州は宮崎の味、チキン南蛮です(*´ω｀*)
カロリー爆弾だとはわかっていながらもついつい食べてしまう魅惑の料理、、、。
そんなチキン南蛮を谷崎好みにしながら作ってみました(*´ω｀*)
甘酢は甘みを抑えて
逆にタルタルは甘みを少し強めにして
全体のバランスをとってみましたが意外とうまくいきました(#^^#)
⇩詳しいレシピはコチラ⇩
～チキン南蛮～
・鶏もも肉の余分な脂と筋と皮を切り取り全体に塩を振ってから30分ほど置き余分な水分を出す
・その後余分な水分をペーパーでふき取ったのち、1枚のもも肉を4つのブロックと薄い部分に切り分け少量の酒を振り鶏肉に水分を戻す
・両面に薄く塩コショウを振って下味をつける
・表面にしっかりめに小麦粉をつける
・溶き卵にくぐらせて中温(約170℃)の油で揚げる
※卵液の衣は油に負担がかかるのでできるだけこまめに揚げカスは取り除いておくと油が長持ちします♪
・きつね色になったら南蛮酢にくぐらせて完成
～タルタルソース～
・玉ねぎを少し粗目のみじん切りにし水分を抜くため塩を振って15分ほど放置
・玉ねぎを水にさらして塩分を流したらしっかりと水分を搾っておく
・茹で卵は細かく刻んで準備
・ピクルスは細かく刻み水分を搾っておく
・材料を混ぜ合わせ塩、ブラックペッパー、無糖ヨーグルト、レモン汁、砂糖(気持ち多め)で調味すれば完成
※玉ねぎやピクルスの水分が多く残ってるとべちゃべちゃのタルタルソースになってしまうのでしっかりと搾って、ゆで卵をケチらずに使用すると失敗しにくいです(*´ω｀*)
～つけあわせの野菜の準備～
・レタスは手でちぎる
・パプリカは少し太めの千切り
※パプリカに含まれるビタミン類は水溶性なので水にさらさずに食べるのがオススメです(#^^#)
※どうしても汚れなどが気になる場合はササッと洗う程度に抑えてあげてください(*´ω｀*)
～高菜ご飯作り～
・高菜を細かく刻んで味を見ながら塩辛ければ水にさらして塩抜き
※歯応えのしっかりとしている芯の部分は葉の部分よりも細かく刻んでおくと食べやすいかと思います♪
・胡麻油を熱したところに鶏肉と高菜を炒め胡椒を軽く振り全体を合わせれば具材の完成
※今回はチキン南蛮と共に食べるのでこのくらいの味付けでちょうどよかったですが、普通に混ぜご飯として食べる場合はこの段階で醤油、砂糖、みりんで味を含ませておくとよりしっかりとした味わいになると思います(#^^#)
・洗米したお米に酒を一振りと水をいつもより少しだけ少ない目盛りまで加える
・上から炒めた具と生姜の千切りを乗せて通常炊飯
・炊き上がったら煎り胡麻を混ぜ合わせて完成！
～甘酢作り～
鍋に酢：醤油：砂糖(ザラメと上白糖)＝3：1：1で加えたら火にかけ1度煮立たせて味をまとめれば「くぐらせる用の甘酢」の完成
・甘酢を少しとりわけて片栗粉で軽くとろみをつけて甘酢餡にして盛り付けの時に上からかける
※煮立ったらすぐに火を消し酸味が飛びすぎるのを防ぐ
※今回の甘酢は酸味をしっかりと利かせ、甘めのタルタルとのバランスをとってみました♪
あとの細かい内容は動画にてご確認いただければ幸いです♪
本日もご視聴いただきありがとうございました(#^^#)
TV、イベント出演その他仕事のご依頼は
『(株)キューブエンターテイメント マネジメント事業部』 まで
『アドレス』
info@cube-entertainment.co.jp
『リンク』
http://www.cube-entertainment.co.jp/
↓↓お手紙・その他全てのお荷物はこちらまでお願い致します!!↓↓
『宛先』
(株)キューブエンターテイメントマネジメント事業部 谷崎宛
『住所』
〒810-0001
福岡市中央区天神5-7-3福岡天神北ビル7階
他のSNSもフォローお願いいたします！
『twitter』
https://twitter.com/Taniyaaan1125
毎週土曜日の夜に
twitterの『tweetcasting』にて大食い一切なしの生放送を行っておりますのでもしよければ遊びにきてもらえたら嬉しいです♪
『instagram』
https://www.instagram.com/taniyaaan1125
『オフィシャルブログ』
http://ameblo.jp/s15al306
チャンネル登録、イイネ、フォロー、お願いいたします！
チャンネル登録よろしくお願いします！→https://goo.gl/xd9WRX
個人的に大流行しているご飯モドキで作る3種類のご飯系レシピです。
~~~~~~~~~~~~~~~
★今回のポイントなど★
もともとオムライスを作ろうと思っていたのですが、せっかくなら他のも作っちゃえということで、まとめて3品作ってみました。
一番大変だったのは、大量の豆腐から水分を飛ばすところです。
今回の動画では自家製ケチャップを使っています。
意外と簡単！糖質を抑えた自家製ケチャップ作り【糖質制限】
https://youtu.be/tY1gHx_o8GU
~~~~~~~~~~~~~~~
▼材料▼
●ご飯もどき●
・木綿豆腐
・しらたき
・糖質0g麺
(分量適当でも炒めればお米っぽくなります)
▶糖質 約10g(動画内の分量全部)
●ドライカレー●
・たまねぎ 1/4個
・お好きな野菜(今回はミニトマト、なす、パプリカ)
・豚ひき肉 130g
・しょうがチューブ 4cmぐらい
・にんにくチューブ 4cmぐらい
・塩 ひとつまみ
・水 100ml
・コンソメ 2g
・カレー粉 大さじ2
・自家製ケチャップ 大さじ2(市販の場合は大さじ1)
・中濃ソース 大さじ1/2
▶糖質 約17.2g(ご飯もどきを含む全量)
パプリカは糖質高めなので、ピーマンにするのがおすすめです。今回はガパオライスでパプリカを使いたかったので、その流れでピーマンではなくパプリカを使用しました。
●ガパオライス●
・たまねぎ 1/4個
・パプリカ 1/2個
・にんにく 1かけ
・鶏ひき肉 130g~150g
・バジル 適量
・塩 ひとつまみ
・オイスターソース 大さじ1/2
・ナンプラー 大さじ1/2
・ラカント 少し(小さじ半分程度)
・卵 1個
・こしょう
▶糖質 約12.4g(ご飯もどきを含む全量)
●オムライス(チキンライス)●
・たまねぎ 1/4個
・鶏もも肉 1/2枚
・バター 10g
・塩 ひとつまみ
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・ケチャップ 大さじ2~3
・こしょう
・卵 4個
▶糖質 約8.9g(後はもどきを含む全量)
※ 間違っていたり抜けている可能性があるので、気になる場合はご自身で再度お調べくださいm(_ _)m
また、カロリー等は僕自身が気にしていないということもあり、計算していません。
~~~~~~~~~~~~~~~
★動画によく出てくる材料★
・ラカント(甘味料)
https://amzn.to/2QdlAUM
大容量のものをAmazonでまとめ買いしています。
・おからパウダー
https://amzn.to/2FVennm
お好み焼きやお菓子系に使っています。糖質制限の強い味方！
・大豆粉
https://amzn.to/2FV8MgY
主にお菓子作り用です。
・小麦グルテン
https://amzn.to/2KPQix6
グルテンが必要なときに追加します。
・ふすまパンミックス
https://amzn.to/2CJKOQR
パンだけでなく、お菓子系にも使える万能くん。
・アーモンドプードル
https://amzn.to/2DwwzQZ
アーモンドの粉末です。香ばしさを出したりします。
※商品へのリンクはAmazonアソシエイトを使用しています。
~~~~~~~~~~~~~~~
★ごあいさつ★
はじめまして、デカオ(仮)と申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。そのため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
~~~~~~~~~~~~~~~
・Twitter
https://twitter.com/bakubaku_pan
~~~~~~~~~~~~~~~
騒音のない世界
http://noiselessworld.net/
epidemic sound
https://www.epidemicsound.com/
ごはん1合 は340gで、カロリーは530kcal、糖質量は121.0gです。 ごはんには、身体を動かすエネルギー源の糖質が豊富。糖質を過剰に摂ると肥満につながる ... ... <看更多>
ご飯 100gのカロリーは156kcal、糖質は35.6gです。ご飯1合（330g）のカロリーは515kcal、糖質は117.5gです。 食パンとご飯、どっちの方が高 ... ... <看更多>
ご飯 カロリー 1合 在 米一合のエネルギーは何キロカロリー？玄米と白米はどう違う？ 的相關結果
米一合は150グラムで、約537キロカロリーのエネルギーがあります。お茶碗1杯分だと、268キロカロリー程度です。 白米と玄米では、含まれているエネルギー ... ... <看更多>