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豆腐でカサ増ししてがっつり食べられる「とろーりチーズたっぷり！豆腐の大葉肉巻き
」のご紹介です！シンプルな味付けだからこそ素材の味も感じられるのでオススメの一品です！
【材料】2人前
豚ロース薄切り肉 200g
木綿豆腐 1丁
大葉 6枚
塩胡椒 小さじ1/2
サラダ油 小さじ2
とろけるチーズ 適量
ポン酢 適量
青ネギ 適量
【手順】
1.木綿豆腐を水切りします(600W1分30秒)
2.水切りした豆腐を6等分にします
3.肉の上に豆腐、大葉をのせます
4.きつく巻きつけて塩胡椒をします
5.油を熱したフライパンを焼きます
6.お皿に盛りつけて、チーズをのせてレンジで溶けるまで加熱します
7.仕上げに青ネギとポン酢をかけ完成です
『あったか 揚げだし餅』
【材料】 2人前
切り餅 4個
大根 1/4本
①水 200ml
①めんつゆ 200ml
刻みネギ 適量
刻み海苔 適量
【手順】
1. 耐熱容器に①を入れてラップし、600Wのレンジで5分加熱します。
2. 大根をはすりおろし水気を切っておきます。
3. 180℃に熱した油で餅を揚げます。
4. 器に3のもちと2の大根おろしを盛り、上から1をかけます。刻みのりと刻みネギを乗せて、出来上がりです！
【コツ・ポイント】
3の工程でお餅を揚げる際、多めの油でじっくり膨らむまで揚げてください。
大体1～2分でぷくーっと膨らみ、外はサックリになりますよ。
素揚げにしましたが、もっとサクサク感が欲しい方は片栗粉をまぶしてから揚げてください。
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アプリの「たべれぽ」で投稿お待ちしてます！
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今日のおかずは簡単がっつり絶品レシピに決定！
森のバターことアボカドをたっぷりのせた、
とり胸肉の甘辛炒めをご紹介します！
ご飯によく合うのでどんぶりにもおすすめです♪
材料
・鶏むね肉 1枚
・アボカド 1個
☆酒 大さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆塩コショウ 適量
・片栗粉 小さじ1
★砂糖 大さじ2
★醤油 大さじ2
★酢 大さじ2
★豆板醤 小さじ1
・サラダ油 適量
・卵黄 1個
手順
1. 胸肉は一口大に切る
ー繊維を断つように切ると柔らかく仕上がります
2. 胸肉を袋に入れ、☆の材料を加えて揉み込み、片栗粉をいれて全体にまぶさるようにする
3. フライパンに油を敷き、鶏むね肉を炒める
4. 火が通ったところで★の材料を加え、煮立たせる
5. アボカドはサイの目状に切る
6. 胸肉の上にアボカドをのせ、さらに上に卵黄を載せたら完成！
※卵黄を乗せたら、すぐにお召し上がりください。またお肉によく火が通っていることを確認してお召し上がりください。
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手違いにより動画を削除してしまいました。
大変ご迷惑をお掛けしてしまい申し訳ございませんでした。
■高橋慶彦プロフィール■
1975年、広島東洋カープ にドラフト3位で入団、3度の盗塁王獲得。
33試合連続安打の日本記録を樹立。
引退後は福岡ダイエーホークス (現福岡ソフトバンクホークス)、千葉ロッテマリーンズ 、オリックス・バファローズのコーチを務めました。
野球の話や色々な企画にチャレンジして皆さんに楽しい動画を配信していきたい思います！
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■高橋慶彦プロフィール■
1975年、広島東洋カープ にドラフト3位で入団、3度の盗塁王獲得。
33試合連続安打の日本記録を樹立。
引退後は福岡ダイエーホークス (現福岡ソフ
トバンクホークス)、千葉ロッテマリーンズ 、オリックス・バファローズのコーチを務めました。
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■高橋慶彦プロフィール■
1975年、広島東洋カープ にドラフト3位で入団、3度の盗塁王獲得。
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