明日のお昼ごはんメニューは決まりましたか?
冷蔵庫にストックされてるキャベツと鶏むね肉で夏バテ防止!
お子さまも喜ぶガッツリ丼レシピです♪
材料(2-3人前)
・鶏胸肉 1枚
・酒 大さじ1(下味用)
・醤油 小さじ1(下味用)
・片栗粉 適量
・ごま油 小さじ1
・キャベツ 1/4個
☆味噌 大さじ2
☆酒 大さじ1
☆醤油 大さじ1
☆みりん 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆豆板醤 小さじ1
・温泉卵 1個
・白ごま お好み
・ろはこ米 お好きな量
手順
1. 鶏むね肉を1口大にそぎ切りにする
2. ビニール袋に鶏むね肉を入れ、酒と醤油をいれて揉み、10分ほど置いて下味をつける
3. 片栗粉を( 2 )に薄くまぶし、熱したフライパンにごま油をしいて鶏むね肉に火を通す
4. 鶏むね肉を一度お皿に取り出し、フライパンにキャベツをいれ、しんなりするまで炒める
5. ☆の調味料は混ぜあわせておく
6. 鶏むね肉をフライパンに戻し入れ、(5)を加え、全体に絡めます
7. ご飯を盛り付け、(6)と、お好みで白ゴマと温泉卵を乗せたら完成
※温玉を乗せる場合は、できあがったらすぐにお召し上がりください。
※お肉に火が通っていることを確認し、お召し上がりください
ろはこ米は、安全・安心・美味しさにこだわって厳選した北海道産「ゆめぴりか」を
発送日当日に精米してお届けします!
詳細はこちら→http://bit.ly/lohacomai_fb
作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
DELISH KITCHENではInstagramでも動画を投稿しています!
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同時也有1695部Youtube影片,追蹤數超過211萬的網紅kougeisha,也在其Youtube影片中提到,ひごっこジャングルに久しぶりに遊びに行ってきました。 かんなとあきらは、最後の最後までハイテンションでございました(^^) ここは、間違えなく喜んでくれるのでおすすめスポットでございます。 ☆この後のお昼ごはんの動画 http://youtu.be/WBfNjlc3B1g ☆その後の温泉の動画 h...
「お昼ごはん」的推薦目錄:
お昼ごはん 在 Mama Days - ママデイズ - Facebook 八卦
【 栄養バランス良く作るには? 栄養バランステク ~お弁当作りレッスン1~】
お弁当、栄養バランスが取れているか不安になることはありませんか?
簡単にできて、栄養バランスが取れるテクをご紹介!
目安のカロリーや崩れ防止ポイントも一緒に知れるのでママさん必見♪
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
お弁当作りレッスン1
★5つのポイント
①サイズを選ぶ
「お弁当箱の容量(ml)=そのお弁当のおおよそのカロリー(kcal)」
※お弁当箱の容量は、裏側に◯mlと表示されています。
必要なカロリーに合ったサイズを目安に選ぶのがおすすめ。
<お弁当(昼食)に必要なカロリーの目安>
女の子…1歳~2歳(1日3食+おやつ2回と想定)約240kcal、3~5歳(1日3食と想定)約420kcal
男の子…1歳~2歳(1日3食+おやつ2回と想定)約250kcal、3~5歳(1日3食と想定)約430kcal
※出典:日本人の食事摂取基準2015年版より
(例)3歳の女の子
お昼ごはんに必要なカロリーの目安「約420kcal」=おすすめのお弁当箱のサイズ「420ml」に近いサイズ
②しっかり詰める
お弁当の中身がずれるのを防止。
ご飯→メインのおかず→サブおかず→すきまおかず の順に詰めると詰めやすい。
※詳しい詰め方は、次回のお弁当作りレッスン②にて!お楽しみに!
③主食3・主菜1・副菜2の割合に料理を詰める
お弁当箱の容積比(上から見ると面積比)で、
主食(ご飯系:ご飯・麺類・パンなど)は3
主菜(メインのおかず:お肉・魚・豆腐や大豆製品・卵など、おかずの中心となる料理)は1
副菜(サブのおかず・すきまおかず:野菜・海藻類などを使った料理)は2
になるように詰めると、栄養バランスの良いお弁当になる。
④同じ調理法はのおかずは1品に
調理法(焼く、煮る、炒める、揚げる、蒸す、和えるなど)が重ならないようにする。
→カロリーや脂質が高くなるのを防ぐ、味が単調になるのを防ぐ。
特に、油を多く使う料理(揚げ物、油の多い炒め物など)は1品にする。(マヨネーズが多い料理も油の多い料理に入る)
⑤美味しそうに仕上げる
<美味しそうに仕上げる小技>
・ご飯にごまやふりかけなどをかける。
・赤・黄色・緑の3色が入るようにする。
赤:ミニトマト・梅干し、黄色:茹で卵・さつまいも、緑:しそ・サラダ菜など。
梅干しやしそは殺菌作用もあり夏場にもおすすめ。
出典:NPO法人食生態学実践フォーラムHP「3・1・2弁当箱法」より
http://shokuseitaigaku.com/2014/bentobako(2017年3月1日にアクセス)
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<名称の訂正のお知らせ>動画内のエンディング部分下部に記載されている、引用元の「3・1・2お弁当箱法」という記載に誤りがございました。正しくは「3・1・2弁当箱法」でございます。お詫び申し上げます。
お昼ごはん 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Facebook 八卦
シャキシャキとろ〜り!「もやしあんかけチャーハン」
【DELISH KITCHENがアプリになりました!】
レシピを保存したり、食材で検索したり、便利な機能が色々♪
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いつものチャーハンも良いけど一味変えたい時に!
ふわふわの卵にからめたチャーハンにシャキシャキもやしととろ〜りあんかけをプラスした「もやしあんかけチャーハン」
すぐできるのでお昼ごはんやビールのお供にもオススメです♪
材料
(2人分)
<チャーハン>
・白ごはん 400g
・溶き卵 2個分
・鶏ガラスープの素 小さじ2
・しょうゆ 小さじ2
・ごま油 大さじ1
・塩こしょう 少々
<もやしあんかけ>
・もやし 100g(1/2袋)
・豚ひき肉 80g
・ねぎ 10cm
・にんにく 1/2片
・しょうが 1片
・ごま油 大さじ1
・水 600cc
・鶏ガラスープの素 大さじ1
・酒 大さじ1
・みりん 小さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・塩こしょう 少々
<水溶き片栗粉>
・片栗粉 大さじ3
・水 大さじ5
手順
1. 耐熱皿にごはんを入れ、卵を加えてよく絡ませる
2. 鶏ガラスープの素、しょうゆ、ごま油を加えて混ぜる
3. ラップをせずに500wのレンジで2分加熱する
4. よく混ぜ、さらに500wのレンジで3分加熱する
5. よく混ぜ、塩こしょうで味を調える
6. ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにする
7. フライパンにごま油を入れて熱し、ねぎ、しょうが、にんにくを炒める
8. 香りがたってきたら豚肉を加えて炒める
9. 肉に火が通ったら水、鶏ガラスープの素、酒、みりん、しょうゆを加える
10. わいたらもやしを加えて熱し、塩こしょうで味を調える
11. 水溶き片栗粉でとろみをつけたら、器に盛ったチャーハンにあんをかけて完成
(お好みでねぎを盛り付ける)
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お昼ごはん 在 kougeisha Youtube 的評價
ひごっこジャングルに久しぶりに遊びに行ってきました。
かんなとあきらは、最後の最後までハイテンションでございました(^^)
ここは、間違えなく喜んでくれるのでおすすめスポットでございます。
☆この後のお昼ごはんの動画
http://youtu.be/WBfNjlc3B1g
☆その後の温泉の動画
http://youtu.be/iRtxCxkq0F4
★ほかの「かんなとデート」のどうが
http://goo.gl/v0xtJt

お昼ごはん 在 DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン Youtube 的評價
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発酵する手間のないパンの簡単レシピをご紹介!
材料もたったの3つなのでお子様とご一緒に作ってみてはいかがですか?
もちもちした食感が楽しめます!
材料(ゴルフボール大 約12個分)
・白玉粉 100g
・絹ごし豆腐 200g
・ホットケーキミックス 100g
・フルーツソース、又はお好みのジャム 適量
手順
1.白玉粉と絹ごし豆腐をよく混ぜ合わせる(白玉粉の粒がなくなるまで2〜3分)
2.(1)に、ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせ、生地を手でまとめる
3.ゴルフボールの大きさに生地を丸める
4.油をしいた後中火で温めたフライパンに生地を並べ、弱火で両面を10分づつ焼く
5.フルーツソースやジャムをのせて完成!
(生地の硬さは、耳たぶの柔らかさが目安です!)
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■■■おすすめの動画はこちら♪
本格!中華風味!フライパンで肉まん | How to make Manju with Meat Filling
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簡単ヘルシー、やみつきレシピ!キャベツ焼きの作り方 | How to make Cabbage-yaki
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お弁当のおかずに♪レンジシュウマイの作り方 | How to make Renji Dumplings
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冷蔵庫の残り野菜で!ケーク・サレの作り方 | How to Make Cake Sale
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とろ〜り♪まるごと!カマンベールチーズハンバーグの作り方 How to make cheese hamburg
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チーズとろけるフレンチトースト♪モンティクストの作り方 | How to make Monty Custo
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餃子の皮で絶品ボリューミー!ミートラザニアの作り方 | How to make Meat Lasagna
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揚げずにヘルシー!おからドーナッツの作り方 How to make okara donut
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#デリッシュキッチン #パン
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