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誰でも簡単に作れるお弁当レシピ！
肉巻きトマトの味付けは塩コショウだけなので素材の味を楽しめます。
お弁当だけでなく小腹が空いた時にもどうぞ！
材料
・トマト（小） 5個（通常サイズのトマトなら1個）
・豚バラ肉 10枚
・塩コショウ 少々
・オリーブオイル 大さじ1
手順
1. トマトを半分に切る（大きければ輪切りで1cm幅程度になるように）
2. トマトに豚バラ肉を巻く
3. フライパンにオリーブオイルをひき、肉の巻き目を下にして中火で両面に焼き目をつける
4. しっかり色づいたら、トマトがしんなりするまで弱火で加熱して完成！
※お弁当に入れる際は、しっかりと火を通し、夏場や梅雨の時期を避け、涼しい場所で保管してください
DELISH KITCHENが本になりました！
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作ったらコメント欄にぜひ写真を載せて教えてください♪
簡単に出来る♪「トースターで鮭フライ弁当」
パン粉は油を少しプラスしてさっくり仕上げます！ソーセージと添え野菜を一緒にのせてトースターで焼いて時短に♪忙しい朝にピッタリのお弁当レシピはいかがでしょうか？鮭フライの他にハムカツなどアレンジもおすすめです。
※材料・作り方はコメント欄に記載しています
🍳このなす、衝撃的な美味しさ！！🍳
（レシピあり）
#ふわとろなすの甘酢ごまあえ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077437263.html
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いつもはそのまま焼くだけなんですが
今回は片栗粉をまぶして
なすをカリッと焼いてから
タレを絡めてみました。
すると、どうでしょう...！
片栗粉効果で水分や旨味がぎゅっと閉じ込められ
なすとは思えない
ふわふわとろとろ食感に♪
今回はお肉なしで「なす」オンリーですが
それでも十分ご飯がすすみます！
もちろん、おつまみにもぴったり♡
ちなみに、レシピでは
甘酢ダレはレンチンするようにしていますが
酸味好きな方は、この工程はなくてOK！
とにかくとっても簡単で
なす嫌いの方にこそ
激しくおすすめしたい一品ですので
機会がありましたら、ぜひ〜！
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⏰調理時間：10min
❄️冷蔵保存：2〜3日
🍱お弁当：🆗
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【材料：2人分】
なす...3個（240g）
白いりごま...大さじ1
片栗粉...大さじ2
サラダ油...大さじ3
A
しょうゆ、酢、砂糖...各大さじ1
❶なすは、1cm幅の斜め薄切りにし、片栗粉をまぶす。（ポリ袋を使えば満遍なくまぶせますが、バットでまぶしても◎）耐熱ボウルに【A】を合わせ、電子レンジ600wで1分ほど加熱する。
❷フライパンにサラダ油を中火で熱し、１のなすを半量並べる。2分ほど焼き、焼き色がついたら裏返し、さらに2分ほど焼く。全体に焼き色がついたら、ペーパータオルなどの上に取り出して油を切る。残り半量も同じように焼く（油が足りない場合は、足してください♪）
❸１のボウルに２・白いりごまを加えて混ぜ合わせる。
【代用食材/調味料/Point】
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そちらをご覧いただけると嬉しいです。
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macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデアが満載！
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【週末作り置き】お弁当おかずをまとめて作り置き｜100分で8品
１週間のお弁当作りを乗り切るための、作り置き8レシピを同時調理！
最後にお弁当の詰め方も紹介しています。
作り置きは2〜3日の冷蔵保存、作り置き冷凍は2週間の保存が可能です。
こちら2〜３人前の分量です。
macaroni料理家 (IG ＊@ramie_yummy)考案
https://www.instagram.com/ramie_yummy/?hl=ja
【買い物リスト】
ピーマン 2袋(10個)
ちくわ 1袋(3本入り)
玉ねぎ 1個
じゃがいも 2個
ウィンナー 1袋
カニ風味かまぼこ 1pc
小口ねぎ 1pc
鶏ひき肉 250g
鶏胸肉 1枚200g
大葉 6枚
豚ロース肉(とんかつ用2枚
ヨーグルト
甘塩鮭
ツナ缶
サラダパスタ 100g
【詳しいレシピはこちら】
① ピーマンちくわきんぴら
ピーマン 6個
ちくわ 3本
a. 酒 大さじ1杯
a. みりん 大さじ1杯
a. しょうゆ 小さじ2杯
a. 砂糖 小さじ1杯
白いりごま 大さじ1杯
1.ピーマンはヘタと種を取り除き千切りにします
2.ちくわも千切りにします。
3.耐熱容器にピーマン、ちくわ、(a)の調味料を入れて混ぜ合わせます
4.ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。
5.取り出して白いりごまを加え、混ぜ合わせて完成です。
② 簡単鶏そぼろ
鶏ももひき肉250g
a. 砂糖 小さじ1杯
a. めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3杯
a.酒 大さじ1杯
1. フライパンに材料を全て入れます。
2. 弱中火で加熱し菜箸4本で混ぜます
3. 全体の色が変わってきたら、粗熱を取り清潔な保存容器に入れて完成です。
③ カニカマ卵焼き
卵 4個
カニ風味かまぼこ 5本
小口ねぎ 大さじ1杯
a. だしの素 小さじ1杯
a. マヨネーズ 大さじ1杯
1. カニ風味かまぼこは菜箸を転がしてほぐします。
2.耐熱容器に卵を割り、カニ風味かまぼこ、小口ネギ、(a)の調味料を加えて混ぜ合わせます。
3. ふんわりとラップをかけてレンジ500Wで1分30秒加熱します。
4. 一度取り出して、全体をよくかき混ぜます。
5. ラップをかけてレンジ500Wで1分加熱し、再度かき混ぜて500Wで1分加熱します。
6.ひっくり返してさらに500Wで30秒〜1分加熱します。
7.粗熱が取れたら10等分に切って完成です。2日を目安にお召し上がりください。
④【下味冷凍】和風ガパオ
鶏胸肉 1枚 200g
玉ねぎ 1/2個
ピーマン 3個
大葉 5枚
a. 砂糖 小さじ1杯
a. しょうゆ 大さじ1杯
a. オイスターソース 大さじ1杯
a. 青じそドレッシング 大さじ1杯
a. 輪切り唐辛子 小さじ1杯
a. にんにく(すりおろし) 小さじ1/2杯
1.鶏胸肉を1cm角に切ります
2.ジッパー付き保存袋に鶏むね肉、(a) の調味料、玉ねぎ、ピーマン、手でちぎった大葉を加えます。
3. 手でよく揉み、冷凍庫で保存します。2週間を目安にお召しあがりください。
4. 召し上がる際は冷蔵庫で半解凍し、サラダ油(大さじ1杯)を引いたフライパンに入れ色が変わるまで炒めます。
⑤【下味冷凍】タンドリーポーク
https://macaro-ni.jp/53797
（こちらのレシピの半量で作っています。）
⑥鮭の旨辛焼き
甘塩鮭 3切れ
焼肉のたれ 大さじ2杯
ごま油 大さじ1杯
1. 甘塩鮭はキッチンペーパーで水気をふきとります。
2.ジッパー付き保存袋に甘塩鮭に焼肉のたれ、ごま油を入れて揉み込みます。
3.冷蔵庫でひと晩漬け込みます。サラダ油を引いたフライパンで焼いて粗熱をとってお弁当箱に詰めて完成です。
⑦【作り置き冷凍】ツナマヨコロッケ
じゃがいも 2個
ツナ缶 1缶
玉ねぎ 1/4個
マヨネーズ 大さじ1杯
味付塩こしょう 少々
パン粉 30g
1.じゃがいもは皮をむきひと口大に切ります。
2. 鍋にじゃがいも、かぶるくらいの水を入れて沸騰させます。
3. フライパンにパン粉、サラダ油を入れてきつね色になるまで炒めて取り出します。
4.じゃがいもに竹串がすっと通るくらいになったら湯を捨て、軽く水分を飛ばします。
5.火を止めてじゃがいもを木べらで潰し、粗熱を取ります。
6.ツナ缶、玉ねぎ、(a)の調味料を加えて混ぜ合わせて手で小判型に成形します。
7.パン粉をつけて天板に乗せて、200℃のオーブンで10分焼いて完成です。
8.密閉できる保存容器に入れて冷凍庫で保管します。※保存期間は冷凍2週間です。
⑧【作り置き冷凍】ひと口ナポリタン
https://macaro-ni.jp/75659
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#お弁当 #作り置き#家で一緒にやってみよう #ステイホーム #作り置きおかず
⇩今回の詳しいレシピはコチラ⇩
～簡単Ver～
鶏肉を食べやすくカット
ごぼうを食べやすくカット
濃口醬油：酒：みりん：三温糖：お酢＝2：1：1：1：0.7
これらを鍋に合わせたら一度軽く沸かして砂糖を溶かし味をなじませたらタレの完成
ゴボウ、鶏肉に塩コショウで下味をつけたら片栗粉をまぶし１８０度の油で揚げる
※下味の塩はかなり抑えめに。
揚げ終わったらフライパンでタレを沸かし
鶏肉、ゴボウを煮絡めたら完成。
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