おから カニカマ的八卦， Yahoo名人娛樂都在討論：

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ここまでくれば、もうお米なんていらない…？


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★今回のポイントなど★

少し前に作ったご飯もどきの完成度があまりにも高かったので、天津飯にしてみました。

・糖質0g麺を使ったご飯モドキを作ってみた
https://youtu.be/5XhVAwacvv4

前回は少し大きめに刻んだので、今回はかなり細かくしました。細かいほうが食感が良く、ボリュームも出るので、お米ぐらいまで刻むのがおすすめです。

これからご飯系レシピも充実化させたいので、ご飯もどきを使ったレシピが少し増えるかもしれません。糖質制限中の献立に困ったらぜひ。

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▼材料(1人前)▼

ご飯もどき(2食分)
・しらたき 1袋
・糖質0g麺(平麺) 1袋
・木綿豆腐 1丁

天津飯の餡
・水 100ml
・ラカント 大さじ1
・鶏がらスープ 小さじ1/2
・酢 小さじ1
・酒 小さじ1
・醤油 小さじ2
・サイリウム 3つまみ～4つまみ

カニ(カマ)玉
・卵 2個
・カニカマ お好きな量

▶糖質(おおよそ)
ご飯もどき 1食 2.5g
餡 1.6g前後
カニ玉 2.5g前後(カニカマ3本)

計6.6g
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★動画によく出てくる材料★

・ラカント(甘味料)
https://amzn.to/2QdlAUM
大容量のものをAmazonでまとめ買いしています。

・おからパウダー
https://amzn.to/2FVennm
お好み焼きやお菓子系に使っています。糖質制限の強い味方！

・大豆粉
https://amzn.to/2FV8MgY
主にお菓子作り用です。

・小麦グルテン
https://amzn.to/2KPQix6
グルテンが必要なときに追加します。

・ふすまパンミックス
https://amzn.to/2CJKOQR
パンだけでなく、お菓子系にも使える万能くん。

・アーモンドプードル
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アーモンドの粉末です。香ばしさを出したりします。


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★ごあいさつ★

はじめまして、デカオ(仮)と申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。そのため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。


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https://twitter.com/bakubaku_pan


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騒音のない世界
http://noiselessworld.net/

epidemic sound
https://www.epidemicsound.com/

▽詳しいレシピはこちらのブログから♪
『てぬキッチンのブログ』⇒ http://www.tenukitchen.com/entry/2018/04/15/114537

【にんじんときゅうりの即席ピクルス】(0:28~)
にんじん 1本
きゅうり 1本
☆酢 75cc
☆水 125cc
☆砂糖 大さじ2
☆塩 小さじ2
☆コショウ 適量
☆ローリエ 1枚

【レンジde卯の花】(2:25~)
生おから 120g
にんじん 小1本
ちくわ 2本
☆砂糖 大さじ1
☆出汁しょうゆ 大さじ2
☆みりん 大さじ2
☆水 50cc
☆ごま油 大さじ1

【豚こまdeレンジ青椒肉絲】(4:40~)
豚肉 150g
☆しょうゆ 大さじ1
☆片栗粉 大さじ1
☆酒 大さじ1
たけのこの水煮 150g
ピーマン 4個
★しょうゆ 大さじ1
★みりん 大さじ2
★オイスターソース 大さじ1
★にんにく 小さじ1/2

【レンジde煮込みタンドリーチキン】(7:54~)
鶏もも肉 1枚
☆プレーンヨーグルト 大さじ6
☆カレー粉 大さじ1
☆砂糖 大さじ1
☆小麦粉 大さじ1
☆ニンニク 小さじ1/2
☆ショウガ 小さじ1/2
☆塩胡椒 少々

【豆腐とカニカマのとろ旨あんかけ 】(10:05~)
カニカマ 100g
豆腐 350g
卵 3個
☆ウェイパー(鶏ガラ) 小さじ2
☆しょうゆ 小さじ1
☆砂糖 小さじ1
☆ニンニク 小さじ1/2
☆ショウガ 小さじ1/2
☆片栗粉 大さじ1
ごま油 大さじ1

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【Carrot&cucumber pickles】(0:28~)
〈INGREDIENT〉
Carrot one
Cucumber one
☆Vinegar 75cc
☆Water 125cc
☆Sugar 2 tbsp
☆Salt 2 tsp
☆Pepper as needed
☆Bay leaf one

【Unohana in the Microwave】(2:25~)
〈INGREDIENT〉
Raw okara 120g
Carrot one
Fish paste 2
☆Sugar 1 tbsp
☆Stock&soy sauce 2 tbsp
☆Mirin 2 tbsp
☆Water 50cc
☆Sesame oil 1 tbsp

【Chinese stir-fry pepper steak】(4:40~)
〈INGREDIENT〉
Pork 150g
☆Soy sauce 1 tbsp
☆Starch 1 tbsp
☆Sake 1 tbsp
Bamboo shoot 150g
Green pepper 4
★Soy sauce 1 tbsp
★Mirin 2 tbsp
★Oyster sauce 1 tbsp
★Garlic 1/2 tsp

【Tandori chicken in the Microwave】(7:54~)
〈INGREDIENT〉
Chicken leg 350g
☆Yogurt 6 tbsp
☆Curry powder 1 tbsp
☆Sugar 1 tbsp
☆Flour 1 tbsp
☆Garlic 1/2 tsp
☆Ginger 1/2 tsp
☆Salt&pepper

【Crab stick&tofu sauce】(10:05~)
〈INGREDIENT〉
Crab stick 100g
Tofu 350g
Egg 3
☆Chinese stock 2 tsp
☆Soy sauce 1 tsp
☆ Sugar 1 tsp
☆Garlic 1/2tsp
☆Ginger 1/2 tsp
☆Starch 1tbsp
Sesame oil 1tbsp

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