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【参考資料「無花果有花！」】
日本在此時，除了「葡萄（ぶどう）」、「梨（なし）」等水果外，最能象徵秋天的水果（旬の果物）大概就是「無花果（いちじく）」了，幾年前還在日本時，一到秋季，住家附近的攤販和超市裡，到處都在賣無花果。
據說日本最早是沒有無花果的，它在江戶時代才被傳入，最早被拿來當藥用，之後才被當成水果食用。很多人以為無花果不會開花，其實它的花開在果實裡面，被當作是果肉，吃起來「つぶつぶ」的那個就是花，由於從外觀看不到，因此被稱為「無花果」。
● 新初級班、N1高級班、N2中高級班，近期開班
● 50音半價課程：http://goo.gl/CZzaZT
● 開課及插班資訊：http://goo.gl/KOB0Fb
● 雲端課程學習網址：http://goo.gl/8RdY5Z
● 課程詢問line id【colameme】
照片引用自；https://shigaquo.jp/special/ichijiku/
お友達の家で獲れたオーガニックの無花果❣️
無花果好きとしては超~嬉しい😊
#無花果
#いちじく
#旬のフルーツ
#フルーツ
#オーガニック
#大地真央
#MAODAICHI
【参考資料「無花果有花」】
日本在此時，除了「葡萄（ぶどう）」、「梨（なし）」等水果外，最能象徵秋天的水果（旬の果物）大概就是「無花果（いちじく）」了，幾年前還在日本時，一到秋季，住家附近的攤販和超市裡，到處都在賣無花果。
據說日本最早是沒有無花果的，它在江戶時代才被傳入，最早被拿來當藥用，之後才被當成水果食用。很多人以為無花果不會開花，其實它的花開在果實裡面，被當作是果肉，吃起來「つぶつぶ」的那個就是花，由於從外觀看不到，因此被稱為「無花果」。
各級課程影片已釋出，觀看網址如下；
●天聲人語(N1進階)
https://youtu.be/znJ6riptjOM
●新探索中高級(N2)
https://youtu.be/sHTZPgtFlvA
●新探索中級(N3)
https://youtu.be/COprTyQ0jvk
⇒ 課程詢問LINE帳號：colameme
⇒ 課程詢問郵件：wangcolaneko@gmail.com
照片引用自；http://3g.xywy.com/…/sh…/lehuoshenghuo/2015/0204/809291.html
イチジク以外に、色々なフルーツで美味しく頂けます。型はプリン型や小さなボウル、コップなどでも作ることができます。ミキサーで一混ぜの簡単なレシピなので、これから旬のぶどうや柿などの秋のフルーツと一緒に楽しんでみてください。
■材料
・いちじく 2個
・マリービスケット 6枚
《レアチーズケーキ》
・カッテージチーズ 100g
・クリームチーズ 100g
・ヨーグルト 100g
・生クリーム 100g
・グラニュー糖 50g
・レモン汁 大さじ1
・ゼラチン 8g（水大さじ3に振りかけてふやかし、電子レンジ500wで15秒加熱する）
《飾り》
ハーブ 少々
■手順
1. イチジクはよく洗い、幅の大きい部分を横1cmの厚さに切り、カップケーキ型に敷く。余った部分は、1cmの角切りにする。
2. ミキサーにレアチーズケーキの材料をすべて加えて混ぜる。1のカップケーキ型に流し入れ、中心にイチジクの角切りをのせる。マリービスケットで蓋をして、冷蔵庫で固まるまで冷やす。
point:ミキサーで混ぜた後に、一度ザルで漉すとより滑らかに仕上がります。
3. 温かい濡れタオルなどを型の側面に当てて、少し溶かしながら型から外し、飾り用のハーブを飾る。
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食材のおいしさをギュッと閉じ込めたおいしい手作りジャムを作ってみませんか？
フルーツ以外にも様々な種類のジャムレシピを集めました。朝食に、焼きたてパンと一緒にめしあがれ♪
↓詳しいレシピはこちら↓
① まるごとりんごジャム 0:04
https://macaro-ni.jp/83844
②ゆずはちみつジャム 0:50
https://macaro-ni.jp/82989
③ベーコンジャム 1:38
https://macaro-ni.jp/78165
④基本のいちじくジャム 2:24
https://macaro-ni.jp/53455
⑤キャラメルりんごジャム 3:17
https://macaro-ni.jp/86309
⑥かぼちゃジャム 3:54
https://macaro-ni.jp/81501
⑦栗ジャム 4:32
https://macaro-ni.jp/83048
⑧つぶつぶみかんジャム 5:28
https://macaro-ni.jp/84030
⑨キウイジャム 6:14
https://macaro-ni.jp/53454
⑩あめ色玉ねぎのコンビーフジャム 7:06
https://macaro-ni.jp/62353
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
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クラフティのレシピ2種｜フランス料理は複雑で高価で、なんだか手が出しにくいと思っていませんか？フランス料理の肝は、家庭料理でもグルメコースでも、ずばり、バター！ということで、バターが決め手のフランスの伝統菓子「クラフティ」のレシピを2つ考案しました。旬のいちじくとゴートチーズを使った甘じょっぱいものと、洋ナシとアーモンドを使った甘いパイを作ります。基本材料を混ぜ合わせるだけなので、誰でも簡単にできます。これでフランス料理も怖くない！
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
https://www.chietoku.jp/kurafutexi-resipi/
ご視聴ありがとうございます♪ もしよろしければ高評価&チャンネル登録お願いします↓
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いちじく、ゴートチーズ、ベーコンのクラフティ
【材料】
- アーモンドプードル 150g
- 小麦粉 75g
- 卵 2個
- 塩 小さじ1
- タイム 5本 細かく刻む
- バター 80g 常温に戻す
- 生クリーム 150ml
- いちじく 4個 半分に切る
- ゴートチーズ 生
- ベーコン 角切り
- タイム 3本
- はちみつ水 （はちみつ 小さじ1と水小さじ1をあわせる）
【作り方】
オーブンを180℃に予熱します。アーモンドプードル、小麦粉、卵、塩、タイム、バター、生クリームをパイ皿に入れ、なめらかになるまで混ぜます。いちじくを切り口を上にして押すように入れます。ゴートチーズと角切りにしたベーコンをのせ、最後にタイムで仕上げます。予熱したオーブンでこんがりするまで約25分焼きます。はちみつ水を塗ると、つやが出ます。
洋ナシとアーモンドのクラフティ
【材料】
- 小麦粉 85g
- 塩 ひとつまみ
- 砂糖 100g
- 卵 3個
- バニラビーンズ 半分量
- ナツメグ ひとつまみ
- アーモンドエクストラクト 小さじ½
- 牛乳 250ml
- 洋ナシ 3〜4個 芯を抜きスライス
- 溶かしバター 小さじ2
- 砂糖 小さじ2
- アーモンド 皮をむいたもの
- はちみつ水 （はちみつ 小さじ1と水小さじ1をあわせる）
【作り方】
オーブンを180℃に予熱します。小麦粉、砂糖、塩、卵、バニラ、ナツメグ、アーモンドエクストラクト、牛乳をパイ皿に入れ、軽く泡立つまで混ぜます。洋ナシの2/3量を均等にパイに入れます。残りの洋ナシはパイ生地の上にのせ、溶かしバターを塗ります。最後に砂糖とアーモンドをふりかけ、オーブンでこんがりするまで約45分焼きます。はちみつ水を塗るとツヤが出ます。
いちじくの甘じょっぱいパイか、洋ナシのスイーツなパイか、皆さんはどちらを食べてみたいですか？
ボーナス動画のレシピはこちらをご覧ください↓
https://youtu.be/Jq0Aqjc8iWI
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2021/09/09 - まさに今が旬のいちじく。 栄養価が高く、噛むほどに口に広がる濃厚な甘みは絶品です。今回は千葉県松戸市のいちじく農家、ファーム根本さんにいちじくの ... ... <看更多>
いちじく 旬 在 【収穫直前に】旬のいちじく約900個が盗難 《新潟》 - YouTube 的八卦
2022年9月@日放送TeNYテレビ新潟「新潟一番」より---------------------------------------------------------新潟市西蒲区で収穫直前の いちじく が ... ... <看更多>