? เมื่อกล้วยน้ำว้าเขาออกลูกหลานจนทำให้มาดามจอยหม่ำไม่ทัน ก็ต้องหาวิธีคิดเมนูใหม่ผลัดเปลี่ยนหมุนเวียนการดัดแปลงทำกันไป อย่างเมนูวันนี้ ภูมิใจพาเข้าครัวกับ ชื่อเมนูว่า #แยมกล้วยน้ำว้า หอมมัน ฉันและเธอ จะหอมมันกันขนาดไหน ไปเข้าครัวด้วยกันนะคะ
?? ส่วนผสม
? กล้วน้ำว้่สุก 500 กรัม
? เกลือ 1/8 ช้อนชา
? น้ำเปล่า 100 กรัม
? น้ำตาลทราย 50 กรัม
? ครีมชีส 4 ช้อนโต๊ะ
? น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
? ผงอบเชย 1/4 ช้อนชา
? กลิานวนิลา 1 ช้อนชา
☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️☁️
?? วิธีการทำ
?♀️ นำกล้วยน้ำว้ามาหั่นบางๆ และ ทำการตั้งหม้อเปิดไฟอ่อนใส่เนยรอเนยละลายและใส่กล้วยที่เราทำการหั่นไว้ คนจนเนยและกล้วยเข้ากันแล้วตามด้วยน้ำตาลทรายคนให้น้ำตาลทรายละลาย คราวนี้เราก็มาใส่น้ำ และ เกลือลงไป คนไปเลื่อยๆ จนแห้งเป็นเนื้อเดียวกัน เราก็มาปรุงรสเพิ่มความหอมมันโดยการใส่ครีมชีส ผงอบเชย และ แต่งกลิ่นลงไป คนให้กันแห้งตามที่ต้องการ บีบมะนาวตัดรสความหวานนิดหนึ่งเพื่อให้มีความเปรี้ยวนิดๆ แล้วคนให้เข้าก็ทำการปิดไฟ รอเย็นเก็บใส่ภาชนะเข้าตู้เย็นได้เลยค่ะ ?
?กล้วยถ้าหั่นบางจะช่วยในการลดเวลาในการเคี่ยวให้น้อยลง
ชมคลิป http://youtube.com/c/JoysLifestyle
▶ ติดตามความอร่อยเพิ่มเติมได้ที่ fb.me/JoysLifesyle
ถ้าชอบคลิปนี้ของมาดามจอย ฝากเพื่อนๆกดไลค์ กดแชร์ กันด้วยนะคะ แต่ถ้าเพื่อนๆคนไหนเข้าครัวทำแล้วเป็นยังไง อย่าลืมมาแบ่งปันกันนะ
#ชอบไลค์ใช่กดแชร์ ให้กำลังมาดามจอยกันด้วยนะ
#มาดามจอย #ครัวมาดามจอย #จอยไลฟ์สไตล์
#ชีวิตเรียบง่ายสไตล์มาดามจอย
