พี่ต๊อด,พี่เต๋า,เชฟชุมพล,มากินข้าวบ้านบัวขาวที่สุรินทร์
เชฟชุมพล 在 Banchamek Gym (Buakaw Banchamek, บัวขาว บัญชาเมฆ) Facebook 八卦
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過899萬的網紅ครูนกเล็ก，也在其Youtube影片中提到，ขอบคุณ AroyD Happy Box จาก เชฟชุมพล ที่ทำให้แกงเขียวหวานไก่หม้อนี้ อร่อยมาก #AroyDHappyBox #กะทิอร่อยดี...
「เชฟชุมพล」的推薦目錄：
- 關於เชฟชุมพล 在 Banchamek Gym (Buakaw Banchamek, บัวขาว บัญชาเมฆ) Facebook
- 關於เชฟชุมพล 在 Banchamek Gym (Buakaw Banchamek, บัวขาว บัญชาเมฆ) Facebook
- 關於เชฟชุมพล 在 Pyong Traveller X Doctor Facebook
- 關於เชฟชุมพล 在 ครูนกเล็ก Youtube
- 關於เชฟชุมพล 在 Amijan Light Travel 亞美將輕旅行 Youtube
- 關於เชฟชุมพล 在 เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน เผยโฉมแล้ว!! 20 เมนูโดนใจ ส่งเชฟหน้า ... 的評價
เชฟชุมพล 在 Banchamek Gym (Buakaw Banchamek, บัวขาว บัญชาเมฆ) Facebook 八卦
วัดบ้านดงมัน จ.สุรินทร์
กฐิน สิงห์-บัญชาเมฆ
คุณต๊อด,คุณนุ่น,พี่บัว,พี่เต๋า,เชฟชุมพล,ซ้อหลี
เชฟชุมพล 在 Pyong Traveller X Doctor Facebook 八卦
SEXY DISH : R-HAAN, THE MICHELIN 2-STAR AUTHENTIC THAI CUISINE
ประสบการณ์อาหารไทยระดับ 2 ดาวมิชลิน กับ เชฟชุมพล
จุดบรรจบกันอย่างงดงามของสำรับไทยแท้กับแนวคิดอาหารสมัยใหม่
สวัสดีครับ ผมเปียง อีกครั้งนะครับสำหรับหนึ่งในร้านอาหารไทยในดวงใจตลอดกาลของผมกับ R.HAAN ร้านอาหารไทย Fine Dining โดยคุณต๊อด ปิติ ภิรมย์ภักดี และเชฟชุมพล แจ้งไพร ผู้สร้าง "ปรากฏการณ์อาหารไทย” ที่ได้รับการชื่นชมมาแล้วจากทั้งเวทีไทยและเวทีโลก วันนี้ถึงเวลาเริ่มต้นกับสำรับใหม่ที่รังสรรค์มาเป็นพิเศษสำหรับเหมันตฤดูโดยเฉพาะ วันนี้ผมได้มีโอกาสเข้าไปสัมผัสประสบการณ์อาหารไทยแบบ Fine Dining ที่นี่อีกครั้ง กับเรื่องราวที่เพิ่มเติมมาอย่างมากมายในเพียงแค่ 1 ฤดูกาล
ยอมรับว่ารู้สึกตื่นเต้นไม่น้อยครับ กับการกลับมารับประสบการณ์อาหารอีกครั้งที่นี่ ร้านอาหารที่ได้รางวัลมิชลินสตาร์ระดับ 2 ดาว ประจำปี 2563 มาหมาดๆ ความดีงามยังไม่หมดเท่านี้ เมื่อเร็วๆ นี้ทางร้านก็ถูกรับเลือกให้เป็นผู้รังสรรค์เมนูอาหารรับรองผู้นำและคณะทำงานของการประชุมสุดยอดอาเซียนครั้งที่ 35 ปี 2019 ที่ประเทศไทยเป็นเจ้าภาพอีกด้วย สำหรับร้าน R-Haan เป็นร้านอาหารไทยแท้แบบ Fine Dining ที่ซ่อนตัวเงียบๆ ในทองหล่อ ซอย 9 หากดูภายนอกนั้นจะเป็นตึกสีขาวเรียบๆ แต่ภายในนั้นมีความโอ่โถง หรูหรา มีการผสมผสานแบบร่วมสมัยระหว่างความเป็นไทยและความเป็นตะวันตก บรรยากาศคล้ายกับนั่งดินเนอร์ในร้านอาหารไทยในต่างประเทศอย่างไรอย่างนั้น
ร้านนี้เกิดจากการร่วมมือระหว่าง Owner/Founder โดย คุณต๊อด ปิติ ภิรมย์ภักดี ที่เข้ามาทำธุรกิจด้านร้านอาหารเต็มตัวในทุกวันนี้ ร่วมด้วย เชฟชุมพล แจ้งไพร ในฐานะ Co-Founder ผู้ซึ่งเรารู้จักกันดีในฐานะเชฟอาหารไทย, ที่ปรึกษาด้านอาหารไทย และผู้เขียนตำราอาหารไทยที่มีความเชี่ยวชาญและคร่ำหวอดในวงการอาหารเป็นระยะเวลามากกว่า 30 ปี โดยคุณต๊อดและเชฟชุมพลด้วยแนวคิดสร้างร้านอาหารไทย ที่จะต้องกลายเป็น "ร้านอาหารไทยที่ดีที่สุดร้านหนึ่งของโลก" ผ่านการคัดสรรวัตถุดิบชั้นเลิศที่เพาะปลูกและผลิตจากแหล่งเกษตรกรรมต่างๆ ทั่วทุกภูมิภาคของประเทศไทย 100 % ไม่มีการนำเข้าใดๆ จากต่างประเทศทั้งสิ้น ผ่านกระบวนการรังสรรค์เมนูอาหารอย่างพิถีพิถันจากเชฟชุมพล ซึ่งหมายความว่า ผู้บริโภคอย่างเราๆจะได้บริโภคอาหารที่มาจากแหล่งที่สะอาด ปลอดภัย มีประโยชน์ รสชาติเป็นเลิศ ได้อรรถรส และหมายรวมไปถึงการได้รับการบริการจากทางร้านระดับพรีเมี่ยมด้วยเช่นกัน
สิ่งหนึ่งที่หลายๆ คนอาจจะลืมไปหรือไม่ได้ใส่ใจมากนักก็คืออาหารไทยนี่แหละครับ สิ่งที่เรารับประทานอยู่ในชีวิตประจำวันจนเราอาจจะลืมคุณค่าของสิ่งนี้ไป ในเวทีโลกอาหารไทยได้รับความนิยมและได้รับเสียงชื่มชมกันอย่างแพร่หลายๆ มากนะครับ เชฟต่างชาติหลายท่านอยากที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับอาหารชาติเรา และมองอาหารไทยเป็นหนึ่งใน 5 ครัวหลักของโลก เคียงคู่ครัวอาหารฝรั่งเศส อิตาลี จีน และ ญี่ปุ่น ยืนอยู่อย่างเต็มภาคภูมิด้วยความสามารถในการ "จับยำ” ทุกรสชาติและสัมผัสในปากที่หลากหลายมากที่สุด ไม่ว่าจะเป็น เปรี้ยว หวาน มัน เค็ม และเพิ่มเติมด้วย เผ็ด ขม ฝาด ซ่า ที่ไม่มีใครกล้าเอามาใช้ แต่คนไทยใช้รสเหล่านี้มาตั้งแต่สมัยโบราณ มีความลึกล้ำในเรี่องกลิ่นและวัตถุดิบพิเศษที่เป็นสมุนไพรที่มีแค่ในโซนประเทศเรา อันนำมาซึ่งประการณ์แปลกใหม่ในทุกๆคำที่รับประทาน ซึ่งครั้งนี้เชฟชุมพลจะนำเสนอสิ่งเหล่านี้ให้เห็นชัดมากขึ้น ผ่านสำรับล่าสุดครับ ก่อนเราจะรับประทานเชฟชุมพลเล่าเรื่องตลกเรื่องหนึ่งให้ผมฟัง
“มีคนถามผมว่า อาหารไทยมันคืออะไร ผมเลยตอบสั้นๆว่า เคยทานแกงเขียวหวานไหม คำแรกรู้สึกว่ารสเค็มนำ ทานคำต่อมา อ่าว รู้สึกว่าหวานนำแทน นั่นแหละครับ อาหารไทย” เชฟพูดไปยิ้มไป ผมก็อดหัวเราะไปด้วยไม่ได้ครับ นับเป็นโอกาสที่สุดยอดมากๆ ที่ได้รับการแนะนำแต่ละจานโดยเจ้าของสำรับโดยตรง
สถานที่เดิม พร้อมเรื่องราวที่มากมายที่เพิ่มเติมเข้ามา รายการอาหารสำรับใหม่ของฤดูหนาวจะเป็นอย่างไรบ้าง ว่าแล้วเราไปรับชมประสบการณ์อาหารล่าสุดของผม ณ ร้าน R-Haan พร้อมๆกันครับ
เปียง
#RHAAN #SEXYDISH
#PYONGDOCTOR
Director - Kantaphong Thongrong
Assistant Content Creator & Assistant Photographer - Pratchawin Sara
FACEBOOK - PYONG Traveller X Doctor
INSTAGRAM - pycaptain
YOUTUBE CHANNEL - PYONG : Traveller X Doctor
WEBSITE - www.pyongtravellerxdoctor.com
เชฟชุมพล 在 ครูนกเล็ก Youtube 的評價
ขอบคุณ AroyD Happy Box จาก เชฟชุมพล ที่ทำให้แกงเขียวหวานไก่หม้อนี้ อร่อยมาก
#AroyDHappyBox #กะทิอร่อยดี
เชฟชุมพล 在 Amijan Light Travel 亞美將輕旅行 Youtube 的評價
#ร้านrhaan #เชฟชุมพล
來到泰國旅遊一定要排入品嚐泰式料理美食行程，就在曼谷THONGLOR soi 9這裡有間知名泰式高檔餐廳『R.HAAN』(發音「阿含」泰文意思為食物)，這回透過朋友聊天得知這是由一位泰國知名主廚『Chumpol Jangprai』經營的餐廳，於是我就爬了一下他相關資料，大概只知道他在泰國廚藝對決比賽節目中擔任評審，又加上他接觸廚藝差不多也快要三十年經歷，我就是一個愛慕虛榮外加貪圖美食之名去朝聖的。(1 Star Michelin 2019)
🎈「亞美將（鄧莉穎）」臉書FB
https://www.facebook.com/Im.amijan/
🎈「宅男不在家」臉書FB
https://www.facebook.com/zhainannotathome/
🎈「亞美將（鄧莉穎）」部落格Blog
http://amijan.pixnet.net/blog
🎈IG追蹤👉🏻amijan
https://www.instagram.com/amijan/
เชฟชุมพล 在 เชฟชุมพล สร้างเชฟชุมชน เผยโฉมแล้ว!! 20 เมนูโดนใจ ส่งเชฟหน้า ... 的八卦
คณะกรรมการได้ลงมติเป็นเอกฉันท์ให้เชฟเลือดใหม่ เข้าไปชิงชัยใกล้ชิดเชฟชุมพลในรอบ 20 คนสุดท้าย ของโครงการสร้างสรรค์สังคม(กิน)ดี(อยู่)ดี ... ... <看更多>