ขนมปุยฝ้ายมงคล ขนมฮวดโก้ย ฟูนุ่ม เนื้อเนียนละเอียด สำหรับไหว้เทศกาลตรุษจีน l กินได้อร่อยด้วย
ขนมฮวดโก้ย หรือขนมถ้วยฟู มีความหมายในภาษาจีน “ฮวด” แปลว่า “เจริญงอกงาม” “โก้ย” แปลว่า “ฟู หรือ ขนม” ดังนั้นขนมฮวดโก้ย จึงตรงกับความหมายว่า ขนมแห่งความเจริญเฟื่องฟู จึงเป็นที่นิยมสำหรับงานมงคลต่างของคนจีน และคนไทยเชื้อสายจีน
ส่วนผสม
- แป้งเค้ก 250 กรัม
- น้ำตาลทราย 250 กรัม
- ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- นมสด 250 ml.
- น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
- SP 10 กรัม
- กลิ่นวนิลา(แบบน้ำ) 2 ช้อนชา [หรือกลิ่นมะลิ 1/2 ช้อนชา, หรือ กลิ่นนมแมว 1/2 ช้อนชา เลือกตามความชอบ]
- สีผสมอาหารสีชมพู 10 หยด
Ingredients/recipe
- 250 g. cake flour
- 250g. sugar
- 1 1/2 tsp. baking powder
- 2 eggs
- 250 ml. milk
- 1 lime juice
- 10 g. SP (Emulsifying Agent)
- 2 tsp. vanilla
- food coloring/pink
สูตรและเมนูอื่นของผม
https://www.youtube.com/channel/UC4ffck2VmDdcinC4MaZw-gg?sub_confirmation=1
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ https://www.facebook.com/กินได้อร่อยด้วย-1678513078861450/
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
#ปุยฝ้ายมงคล #ปุยฝ้ายนมสด #ปุยฝ้ายไหว้เจ้า #ฮวดโก้ย
ฮวด แปลว่า 在 ซินเจียยู่อี่ ซินนี้ฮวดไช้ แปลว่าอะไร? - YouTube 的八卦
มาแล้วค่ะ กับคลิปวิดีโอตรุษจีน ของขวัญสำหรับทุกท่านประจำเทศกาลตรุษจีนนี้ ช่วงนี้หลายๆคนคงได้ยินประโยค ซินเจียยู่อี่ ... ... <看更多>