วัตถุดิบ?
1. มะม่วงหาว มะนาวโห่ดิบ 1/2 กิโลกรัม
2. น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
3. เกลือ 2 ช้อนโต๊ะ
4. น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
วิธีทำ?
ใส่น้ำเกลือลงในน้ำที่จะเอามาแช่มะม่วงหาว มะนาวโห่ คนให้เข้ากันแล้วพักไว้ นำมะม่วงหาว มะนาวโห่ดิบมาหั่นครึ่ง แล้วเอาเม็ดออกแล้วนำไปแช่ในน้ำเกลือที่เตรียมไว้เป็นเวลาข้ามคืน เพื่อให้ยางของมะม่วงหาว มะนาวโห่ออกหมด จะได้ไม่มีรสฝาดเวลาเอาไปทำลอยแก้ว เมื่อแช่ครบแล้วนำไปล้างให้สะอาด แล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำก่อนนำไปทำลอยแก้ว
นำหม้อขึ้นตั้งบนเตาโดยใช้ไฟปานกลาง จากนั้นใส่น้ำลงไป ตามด้วยน้ำตาลทรายคนให้เข้ากัน เคี่ยวจนน้ำเริ่มงวดลงเล็กน้อย แล้วใส่มะม่วงหาว มะนาวโห่ที่พักไว้ลงไปคนให้เข้ากัน แล้วยกลงจากเตาได้เลยค่ะ
ตักมะม่วงหาว มะนาวโห่ลอยแก้วใส่ในจานที่ต้องการจัดเสิร์ฟ โปะด้วยน้ำแข็งป่น เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟได้แล้วล่ะ
อ่านต่อได้ที่นี่ https://goo.gl/kwb1i8
#Wongnai #WongnaiCooking #มะม่วงหาวมะนาวโห่ลอยแก้ว
เมนูอื่น ๆ ที่น่าสนใจอีกไม่ว่าจะเป็น :
เมนู : ไข่เจียวหอยนางรม
https://goo.gl/1b7noQ
เมนู : หมูคลุกฝุ่น
https://goo.gl/puXYwe
--------------------------------------------------------------
? อย่าลืมกดติดตามวงในกันด้วยนะ! ?
--------------------------------------------------------------
กดติดตามเพื่อวิดิโอใหม่ๆ : https://goo.gl/HNJ1vx
รวมสูตรเมนูอาหารที่ทำง่ายๆ : https://goo.gl/rHe2qM
รวมวิดิการแต่งหน้าสวยๆแต่งเองได้ง่ายๆ : https://goo.gl/HLyKB6
Website:
https://www.wongnai.com/cooking
Facebook:
http://www.facebook/WongnaiCooking
Instagram :
https://www.instagram.com/wongnai/
Twitter :
https://twitter.com/wongnai/
Line :
http://line.me/ti/p/~@wongnai
ติดต่อโฆษณา : 02-713-5922
อีเมล์ : info@wongnai.com
มะม่วงหาวมะนาวโห่ลอยแก้ว 在 มะม่วงหาวมะนาวโห่ลอยแก้ว ทำง่าย อร่อยมาก | เชฟขวัญ - YouTube 的八卦
มะม่วงหาวมะนาวโห่ เป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่มีประโยชน์มากมาย แต่ถ้ากินสดจะฝาดเพราะยางเยอะ เรานิยมนำมาทำเป็น ลอยแก้ว เก็บไว้กินได้หลายวัน ... ... <看更多>