"ช่วงแรกลูกค้าจะบอกว่า
หน้ากะทิเละไปนิด แต่พอได้ลองแล้ว
ติดใจทุกคน เพราะมันนิ่ม และ หอม"
ขนมถ้วยเจ้าดังย่านตลาดนางเลิ้ง
ตัวแป้งแน่น หน้ากะทิแตกต่าง นิ่มแต่เข้มข้น
ทำสดใหม่ กินเพลินๆ ไม่หวานเกิน ไม่สนแคล
'ขนมถ้วยตะไล มณฑา'
#STStory : เรื่องเล่าจานเด็ด EP.153
#STStoryEp153
ขนมถ้วยในตำนานตั้งแต่รุ่นคุณยาย
ร้านเดียวแห่งตลาดนางเลิ้ง
👉🏻 จุดเด่นอยู่ที่รสชาติของขนม
และวิธีการทำขนมถ้วย
ที่ใช้ภูมิปัญญาชาวบ้าน
จากการหยอดน้ำกะทิ
โดยใช้กะลามะพร้าว
ซึ่งทำให้แป้งกับน้ำ ลงไปพร้อมกัน
ไม่แยกชั้น และหน้ากะทิไม่แตก
ที่สำคัญ ทางร้านใช้วัตถุดิบที่สดใหม่
คัดสรรแต่คุณสมบัติที่ดีของกะทิ
👉🏻โดยห้ามมี 3 สิ่ง คือ
ห้ามเอือน ห้ามร้าว และห้ามจาว
หากมี 3 สิ่งนี้
จะทำให้หน้ากะทิไม่สวย และมีรสเปรี้ยว
ซึ่งรสชาติของขนมถ้วยแน่นอนต้องหวาน
แต่สำหรับร้านนี้จะไม่หวานโดด
ไม่หวานแสบคอ ทำให้ทานได้เรื่อยๆ
มีความมัน เค็ม จากกะทิผสมอยู่
ทานรวมกันจะได้ความ นุ่ม หนึบ ลงตัวสุดๆ
👉🏻 โดยคุณ นก จิราพรรณ คงเทียน
เจ้าของร้าน ขนมถ้วยตะไล มณฑา
บอกว่าสูตรดังกล่าวเป็นสูตรของคุณยาย
และปัจจุบัน ก็ยังสอนสูตรการทำขนม
เพื่อให้คนที่ไม่มีอาชีพ ได้มีอาชีพ
หรือถ้าใครอยากทำเป็นอาชีพเสริม
สร้างรายได้ คุณนกก็ยินดีสอน
แบบไม่หวงสูตรอีกด้วย
แวะไปลองสักครั้ง..แล้วจะติดใจ :)
ขนมถ้วยตะไล มณฑา l ตลาดนางเลิ้ง
💸 : ขนมถ้วยกล่องละ 30 บาท
📌 : ร้านขนมถ้วยตะไล มณฑา
(โซนอาหาร ล๊อคที่ 18)
แขวงวัดโสมนัส เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย
กรุงเทพมหานคร
🕰 : 08.00 - 14.00 น. (เปิดทุกวัน)
☎️ : 094-797-4953
🚗 : ไม่มีที่จอดรถ
ติดตามร้านโดน เมนูเด็ด กับ Starvingtime🍴
📬 Fanpage : @Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่
📸 Instagram : bit.ly/st_instagram
📱 LINE@ : bit.ly/st_line
📩 Twitter : bit.ly/st_twitt
#Starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่
同時也有13部Youtube影片,追蹤數超過305萬的網紅softpomz,也在其Youtube影片中提到,เมื่อซอฟเที่ยวตะลอนแบบไม่มีจุดหมายปลาย.. มาดูกันซิ้ว่า ซอฟจะไปโผล่ที่ไหนบ้าง ไปดูกันเล้ยยย! 5555 ▲สถานที่ที่ซอฟไปตะลอนมาดังนี้ - อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ...
「ตลาดนางเลิ้ง」的推薦目錄:
- 關於ตลาดนางเลิ้ง 在 Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่ Facebook
- 關於ตลาดนางเลิ้ง 在 Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่ Facebook
- 關於ตลาดนางเลิ้ง 在 Facebook
- 關於ตลาดนางเลิ้ง 在 softpomz Youtube
- 關於ตลาดนางเลิ้ง 在 Kia Zaab Youtube
- 關於ตลาดนางเลิ้ง 在 AlekT Official Youtube
- 關於ตลาดนางเลิ้ง 在 หาของกินนางเลิ้ง ตลาด 100 ปี อาหารรสชาติโบราณแท้เพียบ! รู้รส ... 的評價
- 關於ตลาดนางเลิ้ง 在 ตลาดนางเลิ้ง ชื่อนี้มีแต่ของอร่อย ว่างมั้ย!?...ไปคืนชีวิตชีวาให้ที่นี่กัน 的評價
- 關於ตลาดนางเลิ้ง 在 ตลาดนางเลิ้ง ตามรอยร้านเด็ดระดับตำนานย่านนางเลิ้ง ว่างมั้ย!? ไป ... 的評價
ตลาดนางเลิ้ง 在 Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่ Facebook 八卦
“มันคือตำนาน มันคือศาสตร์ชนิดหนึ่ง
ที่ผมอยากรักษาไว้”
บะหมี่โฮมเมด เหนียว นุ่ม เส้นใส ใครกินก็ติดใจ
รุ่งเรือง บะหมี่เกี๊ยวฮกเกี้ยน
#STStory : เรื่องเล่าจานเด็ด Ep.143
#STStoryEp #เรื่องเล่าจานเด็ด143
🐹✨ : บะหมี่ฮกเกี้ยนคืออะไร ?
หลายๆ คนอาจสงสัย
บะหมี่ฮกเกี้ยนคือบะหมี่
ที่มีเส้นบะหมี่เส้นเหลืองกลม
เส้นจะใหญ่กว่าบะหมี่ทั่วไป
แตกต่างกับบะหมี่ทั่วไปตรงที่
เส้นมันจะใสกว่า เหนียวกว่า นุ่มกว่า
และนี่คือที่มาของ
ร้าน “รุ่งเรือง บะหมี่เกี๊ยวฮกเกี้ยน”
ที่เป็นขายมานานกว่า 20 ปี
👉🏻 ”บะหมี่เป็ดตุ๋น “ คุณวิเชียรเจ้าของร้านบอกว่า
เพราะเป็ดของเราทำสดใหม่ทุกวัน เนื้อนุ่ม ไม่สาบ
และเราให้ชิ้นใหญ่ไม่ขี้งกของ
ทำให้ลูกค้าชื่นชอบ
และอีกหนึ่งเมนูที่เด็ดไม่แพ้กัน นั่นก็คือ
👉🏻บะหมี่แห้งหมูแดง หมูกรอบ ปู
หมูแดงของเราจะไม่ใส่สี เหมือนร้านอื่นๆ
เพราะเราเน้นธรรมชาติ ไม่ปรุงแต่งสี
ตามแบบฉบับบรรพบุรุษ
หมูกรอบเราก็หั่นชิ้นใหญ่
กรอบแน่นอน (คุณวิเชียรกล่าว)
👉🏻 บะหมี่เป็ดย่างก็ถือว่า
เป็นเมนูไฮไลท์ของร้านนี้
ด้วยน้ำราดเป็ดที่มีความเข้นข้น
รสชาติหวานกำลังดี ตัวเป็ด ไม่เหนียว
ไม่สาบ กลมกล่อมลงตัวมากๆ
แต่หากใครทานรสจัดปรุงเพิ่มด้วยพริกป่นสักหน่อย
แซ่บถึงใจทีเดียว
คุณ วิเชียร มีสุขสบาย
เจ้าของร้าน บะหมี่เกี๊ยวฮกเกี้ยน
กล่าวว่า ขั้นตอนการทำบะหมี่ของผม
จะไม่ใช้เครื่องมือที่เป็นนวัตกรรมใหม่ๆ
เข้ามาช่วยเพราะเราจะไม่สามารถรู้น้ำหนัก
ของตัวบะหมี่ได้เลยว่า เหนียวรึยัง แห้งไปรึเปล่า
ต่อให้เรากำหนดระยะเวลายังไง
ก็ไม่สู้การใช้มือและไม้พายได้
และนี่เป็นที่บรรพบุรุษของผม
ทำกันมาแบบรุ่นต่อรุ่น
จึงทำให้เส้นบะหมี่เป็นที่ติดอกติดใจ
ของใครหลายๆ คน
📌 เพื่อนชาวStarvingtime ท่านไหนชื่นชอบเมนูบะหมี่
ก็อย่าพลาดกับร้านนี้เลยนะ
บอกได้คำเดียวติดใจแน่นอน
รุ่งเรือง บะหมี่เกี๊ยวฮกเกี้ยน l ตลาดนางเลิ้ง
💰: บะหมี่เป็ดตุ๋น เป็ด 2 ชิ้น
ชามละ 80 บาท(พิเศษ)
บะหมี่เป็ดย่างแห้ง ชามละ 50 บาท(พิเศษ)
บะหมี่หยกหมูแดง หมูกรอบ ปู
ชามละ 80 บาท(พิเศษ)
📍 : ร้านรุ่งเรือง บะหมี่เกี๊ยวฮกเกี้ยน
ซอยนครสวรรค์8 ถนนนครสวรรค์
แขวงวัดโสมนัส เขตป้อมปราบศัตรูพ่ายกรุงเทพมหานครฯ
🕰 : 08.00-19.00.น(เปิดทุกวัน)
☎️ : 02-281-9755
🚙 : ไม่มีที่จอดรถ
ติดตามร้านโดน เมนูเด็ด กับ Starvingtime🍴
📬 Fanpage : @Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่
📸 Instagram : bit.ly/st_instagram
📱 LINE@ : bit.ly/st_line
📩 Twitter : bit.ly/st_twitt
#Starvingtime #เรื่องกินเรื่องใหญ่
ตลาดนางเลิ้ง 在 Facebook 八卦
แกงกะหรี่หมู-สตูว์ลิ้น "แต้จิ๋ว" ตลาดนางเลิ้ง | The Legend EP.10
วันนี้ลุงจะพาไปกินอีกร้านหนึ่ง ที่ลุงชอบมาก
เป็นแกงกะหรี่สไตล์ "จีนแต้จิ๋ว" ซ่อนตัวอยู่หลังตลาดนางเลิ้ง
ไม่มีชื่อร้าน ไม่มีแม้แต่ป้ายชื่อร้าน!
แต่ยังเป็นหนึ่งในใจของนักชิมหน้าใหม่-เก่า มากว่า 75 ปี
เพราะฉะนั้น รับรองไม่ธรรมดา
เป็นร้านที่มีจานหลักแค่สองเมนูเท่านั้น
"แกงกะหรี่หมู" สไตล์แต้จิ๋ว
เป็นกะหรี่ที่แตกต่างจากแบบญี่ปุ่น หรือแบบไทย กลิ่นเครื่องเทศที่หอมนัวกำลังดี
"สตูว์ลิ้นหมู" ที่ใส่ลิ้นหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ยาวๆ รสชาติพอดีมากๆ
ที่สำคัญ กินกับคู่กับ "กุนเชียงทอด" และ "ไข่ยางมะตูม"
อร่อยอย่าบอกใคร..
และที่สำคัญ ร้านนี้ขายน้ำดื่ม"เนสท์เล่เพียวไลฟ์"ด้วย
สำหรับลุงชอบเนสท์เล่นะ ลุงว่ารสชาติมันสะอาดเป็นธรรมชาติดี เหมาะกับการกินอาหารรสจัดๆแบบนี้แหละ ดื่มแล้วสดชื่น
ถ้าจะเลือกซื้อน้ำดื่ม ลุงชวนมาเป็น #ทีมดื่มน้ำเนสท์เล่ ด้วยกันครับ
#เนสท์เล่เพียวไลฟ์ #02กรองละเอียดทุกหยด #ดื่มรสชาติที่คุณมั่นใจ #เลือกสิ่งดีๆให้ชีวิต
ตลาดนางเลิ้ง 在 softpomz Youtube 的評價
เมื่อซอฟเที่ยวตะลอนแบบไม่มีจุดหมายปลาย.. มาดูกันซิ้ว่า ซอฟจะไปโผล่ที่ไหนบ้าง ไปดูกันเล้ยยย! 5555
▲สถานที่ที่ซอฟไปตะลอนมาดังนี้
- อนุสาวรีย์ชัยสมรภูมิ - ใจกลางกรุงเทพฯ
- ตลาดนางเลิ้ง
- โรงหนังนางเลิ้ง (ศาลาเฉลิมธานี)
- ร้านเมดคาเฟ่ Maidreamin @ Gateway เอกมัย
- ร้านค่าเฟ่แมว Purr cat cafe @ สุขุมวิท 63
- ตลาดนัดรถไฟ ศรีนคริทร์
- ร้านบะหมี่จอมพลัง @ ตลาดนัดรถไฟ ศรีนคริทร์
▲อย่าลืมกดติดตาม เพื่อไม่พลาดคลิปใหม่จากซอฟค่า : http://goo.gl/bniqrB
ตามมาพูดคุยกับซอฟได้ที่นี่เลยค่า☺
▲Facebook : http://www.facebook.com/SoftpomzTV
▲Google+ : http://goo.gl/KZZdT0
▲Instagram : http://instagram.com/softpomz
ติดต่อได้ที่
ContactSoftpomz@gmail.com
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/ZfXQubcoPK4/hqdefault.jpg)
ตลาดนางเลิ้ง 在 Kia Zaab Youtube 的評價
Vlog นี้กินกันเต็มๆไปเลย 11 ร้านเด็ดต่อเนื่อง ที่ตลาด 100 ปีใน กรุงเทพฯ นั่นก็คือ "ตลาดนางเลิ้ง" นั่นเอง ร้านเก่าแก่ ที่ขายกันมา 60-70 ปี ขายกันมา 3-4 ชั่วอายุคนแล้วจ๊ะ แถมมาที่เดียวบอกเลยว่า เด็ดทั้ง คาว-หวาน มาที่เดียวครบเลยจ้า
ที่ตลาดนี้ของกินจะวนๆอยู่ในตลาดนั่นแหละ หาไม่ยาก เดินถึง เดินเจอตลอด จริงๆแล้ว ยังมีอีกหลายๆร้านที่อร่อย และเด็ดในตลาดนางเลิ้งอีกนะ ไปวันเดียวกินไม่หมดจริงๆ ที่นี่จะเป็นตลาดเช้า ขายกันจนบ่ายๆ 2-3 โมง ก็หมดแล้ว ใครอยากตามรอยไปเช้าๆหน่อยนะ เด๋วจะหาว่าไม่เตือน 555
ถ้าใครชอบ Vlog นี้ อย่าลืมกด Like & Share ให้พี่เกี้ยด้วย ไม่งั้นเค้าจะน้อยใจนะ 555 แล้วที่สำคัญช่วยกัน Subscribe และกดกระดิ่ง กรุ้งกริ้งๆๆ ให้พี่เกี้ยด้วยนะจ๊ะ เจอกันใหม่ Vlog หน้า จุฟๆ
แผนที่ ตลาดนางเลิ้ง :
https://goo.gl/maps/YvtMfFWZt2p
ส่วนที่จอดรถหายากนิดนึง จอดในวัดโสมนัสก็ได้ แต่พี่เกี้ยไปจอดที่โลตัสพระราม 1 แล้วนั่งรถต่อมาอีกทีนะ 555
#ตลาดนางเลิ้ง #Streetfood #เกี้ยแซ่บ #kiazaab
♫Music by Dj Quads♫
● Soundcloud - https://soundcloud.com/aka-dj-quads
● @aka-dj-quads
● twitter.com/DjQuads
● www.youtube.com/channel/UCusFqutyfTWRqGhC8kHA5uw
● open.spotify.com/artist/2VZrdImbvB03VWApYtBRr3
● www.instagram.com/djquads
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/w3VZEE7jid0/hqdefault.jpg)
ตลาดนางเลิ้ง 在 AlekT Official Youtube 的評價
อาหารของอาเล็ก Ep.36 ชวนเลดี้ปรางตะลุยกินนางเลิ้ง
อีพีนี้พาแขกรับเชิญเลดี้ปราง (ปราง กัญญ์ณรัณ) ไปเดินกินอาหารอร่อยรสชาตดั้งเดิมที่ตลาดนางเลิ้งและร้านกุ๊กชอปในตำนานอย่างร้านไชยโรจน์ ที่ตรงถนนศรีอยุธยาปิดท้ายด้วยการพาไปชมภาพบรรยากาศการไปร่วมเอนเตอร์เทนน้องๆที่มูลนิธิคนตาบอดกับ salz
#SALZThailand #SALZforblind #ยิ้มจากใจให้จากSALZ
แผนที่ ร้านไชยโรจน์
ไชยโรจน์
ถ. ศรีอยุธยา แขวงทุ่งพญาไท เขตราชเทวี
02 354 4090
https://maps.app.goo.gl/65xZbNKrMThoeSaAA
ตลาดนางเลิ้ง
ซอย นครสวรรค์ 6 แขวงวัดโสมนัส
เขตป้อมปราบศัตรูพ่าย
https://maps.app.goo.gl/1ue7pAjrZXQ1Cvqw6
![post-title](https://i.ytimg.com/vi/a2P5r__2mbY/hqdefault.jpg)
ตลาดนางเลิ้ง 在 ตลาดนางเลิ้ง ชื่อนี้มีแต่ของอร่อย ว่างมั้ย!?...ไปคืนชีวิตชีวาให้ที่นี่กัน 的八卦
![影片讀取中](/images/youtube.png)
ตลาดนางเลิ้ง เป็นตลาดเก่าแก่กว่า 120 ปี เป็นแหล่งรวมของอร่อยแบบต้นตำรับที่สืบทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่น มีร้านเก่าแก่หลายร้านเช่น ... ... <看更多>
ตลาดนางเลิ้ง 在 ตลาดนางเลิ้ง ตามรอยร้านเด็ดระดับตำนานย่านนางเลิ้ง ว่างมั้ย!? ไป ... 的八卦
![影片讀取中](/images/youtube.png)
คลิปนี้ริศพาเดินจากแยกเทวกรรมถนนกรุงเกษม เลี้ยวซ้ายเข้าถนนนครสวรรค์ไป ตลาดนางเลิ้ง ... ... <看更多>
ตลาดนางเลิ้ง 在 หาของกินนางเลิ้ง ตลาด 100 ปี อาหารรสชาติโบราณแท้เพียบ! รู้รส ... 的八卦
นางเลิ้ง ย่านเก่าแก่ใจกลางเมืองที่ยังคงหลงเหลือรสชาติอาหารโบราณแท้จากคนรุ่นเก่าไว้อย่างคับคั่ง สารพัดรสชาติทั้งคาว หวาน ... ... <看更多>